Koulussa quorniaa, lapsi saa oireita, mutta pitäisi siedättää??

Jo kaksi kertaa tänä syksynä syötetty tuollaista roskaa, huhhuh. Miksei lapsille tehdä kunnollista ruokaa, en ymmärrä.

Ohis

Eikös tuo quorn ole alkujaan siipikarjanrehuksi tarkoitettu ja vasta muutama vuosikymmen sitten ihmisravinnoksi sallittua?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

---quorniaa?

Jos jonkin nimi on quorn, miten sen voi kukaan saada taipumaan quorniaa? Mistä se yksi ylimääräinen a- kirjain siihen ilmestyy?

Koulu ei ole mikään pakkosyöttölaitos eikä opettaja voi pakkosyöttää lasta. Kukaan aikuinen ei suostuisi syömään vapaaehtoisesti ruokaa mistä saa ripulin joten miksi lapsen pitäisi tällaista ripuliruokaa syödä.

Opeta lapsesi pitämään puolesi eli lapsi sanoo ei kiitos kun on quornia koulussa ruuaksi.

Meillä lapselle tuli yllätäen kova vessahätä kesken tunnin ja hän pyysi päästä vessaan. Opettaja ei antanut lupaa mutta onneksi lapsi oli tarpeeksi järkevä ja koska järkipuhe ja anelu ei auttanut niin lapsi vain meni vessaan. Opettajan mielestä olisi kai pitänyt paskoa housuun. Voin vaan kuvitella lapsen hädän kirjaimellisesti kun estetään menemästä vessaan ja lapsi tietää että nyt on pakko päästä.

Sellaista ei ole kuin yksi sieniproteiini. Sieniproteiineja on monia. Ja niiden määrät eri lajeissa vaihtelevat - ovathan "sienet" huomattavan suuri ryhmä ja monet samankinoloiset sienet voivat olla toisilleen kaukaisempaa sukua kuin me hyönteisille. Yhtä hyvin voisi sanoa, että on allerginen "kasviproteiinille" :D kun on allerginen vaikka sitruunalla. Jos siis on allerginen vain yhdelle tai muutamalle tietylle sieniproteiinille, voi hyvin olla niin, että yksi sieni aiheuttaa oireita ja toinen ei.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

---quorniaa?

Jos jonkin nimi on quorn, miten sen voi kukaan saada taipumaan quorniaa? Mistä se yksi ylimääräinen a- kirjain siihen ilmestyy?

Niin ja ap kirjoitti myös, että "quornia ei sula suolistossa". Ei siis ollut kyse pelkästään taivutusvirheestä.

Ei tietoa penisilliiniallergiasta, koska ei ole koskaan niitä määrätty. Lähdetäänkö sitä edes tutkimaan, jos ei ole tarvetta penisilliinikuurilelle tai riittääkö hatara epäilys testeihin? Ap

Vierailija kirjoitti:

Lapsi ei oireile muille sienille. Pystyy syömään kaikkea ilman oireita, mutta jostain syystä quorn aiheuttaa voimakkaat oireet. Ap

Esiintyykö perheessä myös sähköyliherkkyyttä ja käsittämätöntä uupumusta, kun aletaan töihin menosta puhumaan?

Quorn.

Hän syö quornia.

Quorn ei sovi hänelle.

Quornin kanssa on ongelmia.

Quornille ei ole vaihtoehtoa. Jne.

Ei nyt ole niin vaikeaa tämä kielioppi.

Vierailija kirjoitti:

Eikös tuo quorn ole alkujaan siipikarjanrehuksi tarkoitettu ja vasta muutama vuosikymmen sitten ihmisravinnoksi sallittua?

Quornin historia on kyllä aika erikoinen, kuten on myös sen tuotantoprosessi. 

Lähinnä tulee mieleen, että se olisi pula-ajan ruoka tilanteessa, jossa mitään luonnollisempaa proteiinin lähdettä ei ole saatavilla.

Pohjana on "microfungus", sieni nimeltä fusarium venenatum, joka ei ole sieni siinä mielessä kuin herkkusienet sun muut vaan siinä mielessä kuin home ja ruoste, ja sitä joudutaan aika paljon käsittelemään, ennen kuin siitä tulee ihmisravinnoksi kelpaavaa... 

Että en kyllä pidä minään ihmeenä, että ei jonkun vatsalle sovi. Itse en ole koskaan edes maistanut, vaikka olen ollut kauan kasvissyöjä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Lapsi ei oireile muille sienille. Pystyy syömään kaikkea ilman oireita, mutta jostain syystä quorn aiheuttaa voimakkaat oireet. Ap

Esiintyykö perheessä myös sähköyliherkkyyttä ja käsittämätöntä uupumusta, kun aletaan töihin menosta puhumaan?

Eipä kuule esiinny. Oliko muuta kysyttävää? Ap

Kaikkee pasgaa sitä lapsille syötetäänkin.

https://fi.m.wikipedia.org/wiki/Quorn

Nosta meteli !!???

Ensimmäinen kerta ikinä kun kuulen quornista! Tosiaan! Miksi lapsille syötetään tallaista?!

Täähän on jotain ruuan korviketta!

Meillä lapsella vastaavanlainen yliherkkyys. Ei quorn mutta vastaavantyylinen jota koulussa on ehkä kerta kolmeen viikkoon. Lapselta on testattu allergia - ei ole - mutta vatsa menee sekaisin tuota syötyä. Pieniä määriä sietää (lusikallinen tai alta). Ollaan ihan kokeiltu. 

Koulussa ei tietenkään saa erikoisruokavaliota tuolla perusteella kun ei ole allergiaa. Emme ole ottaneet asiasta ongelmaa. Ruoka-ainetta on tarjolla harvoin ja silloin kun on tiedämme sen kyllä etukäteen ruokalistaa katsoessa. Lapselle isompi aamiainen noina päivinä ja lapsi syö koulussa paljon muuta sinä päivänä (perunaa, riisiä, salaatteja, leipää). Jne. Quornistakin muistelen että se on tyyliin quorn wokkia joten sen kanssa lienee tarjolla riisiä/nuudelia/yms joten lapselle lautaselle kasa muuta sitten ja sitä wokkia vain minipieni määrä. Jättää syömättä sen ja syö muun.

Pitäiskö lapsille ruveta syöttämään myös pettuleipää?!

Kuka päättä mitä lapset syövät?

Nyt kun oon vähän tutkiskellut asiaa, en edes antaisi lasteni (jos mulla niitä olisi) syödä Quornia:

https://cspinet.org/news/quorns-mycoprotein-linked-severe-allergic-reac…;

Eli siis Quorn vaikuttaa aiheuttavan paljon allergisia reaktioita ja vatsaongelmia. Osaksi hyvin vakavia.

Ei ole ihmisen ruokaa se, on oma johtopäätökseni...

/30

"Sori nyt kovasti opettaja, mutta lapseni ei syö prosessoitua hometta!"

Onneksi sitä on vain vähän tarjolla, mutta ainakin itse nyt pelkään, että käyttö yleistyy, etenkin, kun puhutaan ilmastonmuutoksesta ja lihansyönnin vähentämisestä. Itsessään ihan hyvä tavoite, mutta kuinka quorn pitemmän päälle vaikuttaa elimistöön. Otan varmaan kuitenkin vielä kouluun yhteyttä ja jos ei tulla vastaan asiassa pitää sanoa lapselle, ettei syö... Söisi kuulemma mielellään. Ap

Olisi hyvä testauttaa allergia, jotta osaa tarvittaessa varoa. Allergiat voivat myös pahentua ja silloin on anafylaksian vaara.

Pitäiskö yrittää saada Quorn kokonaan pois kouluista? Nykyään on niin monia hyviä kasviproteiinituotteita, kotimaisiakin. Muutama vuosi sitten ei vielä juurikaan ollut, ja silloin Quorn oli ehkä soijaproteiinin helppokäyttöinen vaihtoehto.