Missä asteessa ja kuinka kauan lohipalat uunissa?

Jos ei, niin laittaisin pariinsataan asteeseen ja pitäisi huolen, etteivät kuivu. Pakastekala vaatii ehkä jopa tunnin lämmityksen. Vai mitä muut sanovat?

Jääkaappikylminä paistaisin noin pieniä paloja ehkä 20 minuuttia 200 asteessa. Etkö voi antaa palojen sulaa ensin jääkaapissa? Pakasteen laittaminen uuniin voi olla hankalaa, koska pinta kypsyy ja sisus jää raa'aksi.



Joka tapauksessa kalan kypsyys on helppo todeta leikkaamalla kalaa paksuimmasta kohdasta. Jos kala on helposti "irtoilevaa" (=ei sitkeää), se on kypsää.

Juuri viime viikolla hämmästelin, kun pakasteseiti oli uunissa, eikä millään kypsynyt. Mutta okei, se oli sellainen iso kalikka, ei file kuten ap:lle.



Sori. :)

Kappaletavara sulaa nopeammin kuin isot joten laskisin sulamiseen 5-8 minuuttia ja kypsymiseen 10 minuuttia. Lämmöksi laittaisin max 170 astetta.



Kala kypsyy nopeasti.

pitää laittaa myös uuni päälle siitä virtakytkimestä.



Oli ihan pakko kommentoida.