Kehtaisitko tarjota tällaista salaattia rippijuhlissa:

Vierailija kirjoitti:

Jos salaattiainekset tarjotaan kipoissa, voitte olla varmoja, että pääraaka-ainetta rohmutaan kolminkertainen määrä verrattuna valmiiksi sekoitettuun salaattiin.

Eikö se ole hyvä asia? Salaatti on halpaa ja hyvää, joten muuta sapuskaa ei tarvitse varata niin älyttömästi.

Ostan joskus töihin tuon, mutta pikkurasiassa. Menee satunnaisesti lounasevääksi. Mutta ei todellakaan juhliin.

Rakastan tuorekurkkua, mutta tuon salaatin kurkut on pakko laittaa roskiin, koska ovat järkyttävän pahoja.

Tee ihmeessä itse, on tosi helppoa.

https://www.themediterraneandish.com/traditional-greek-salad-recipe/

Yksinkertaisissa resepteissä laadukkaaiden raaka-aineiden käyttö just korostuu. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jos salaattiainekset tarjotaan kipoissa, voitte olla varmoja, että pääraaka-ainetta rohmutaan kolminkertainen määrä verrattuna valmiiksi sekoitettuun salaattiin.

Eikö se ole hyvä asia? Salaatti on halpaa ja hyvää, joten muuta sapuskaa ei tarvitse varata niin älyttömästi.

Eiköhän se feta ole kuitenkin se pääruoka-aine tossa fetasalaatissa...

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jos salaattiainekset tarjotaan kipoissa, voitte olla varmoja, että pääraaka-ainetta rohmutaan kolminkertainen määrä verrattuna valmiiksi sekoitettuun salaattiin.

Eikö se ole hyvä asia? Salaatti on halpaa ja hyvää, joten muuta sapuskaa ei tarvitse varata niin älyttömästi.

Eiköhän se feta ole kuitenkin se pääruoka-aine tossa fetasalaatissa...

Juu ja jos laittaa huomaavaisesti esille erikseen fetaa, oliiveja, vaikkapa kanapaloja, kalaa... Niin aina tulee joku ahne rohmu, joka kasaa niistä lautasen kukkuroilleen kuin ruotsinlaivan buffetissa olisi. Ja on ohjeistanut koko perheelleen, että ei sitten kotona syödä koko päivänä, vaan mennään sinne juhliin vetämään ilmaiseksi maha täyteen! (Lisätietoja lokkeilu-ketjussa)

Tosin jos on pienet juhlat, ja tuntee hyvin vieraansa, niin osaa arvioida tällaiset riskit :)

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jos salaattiainekset tarjotaan kipoissa, voitte olla varmoja, että pääraaka-ainetta rohmutaan kolminkertainen määrä verrattuna valmiiksi sekoitettuun salaattiin.

Eikö se ole hyvä asia? Salaatti on halpaa ja hyvää, joten muuta sapuskaa ei tarvitse varata niin älyttömästi.

Onko sulla vikaa luetun ymmärtämisessä? Ei ne ihmiset rohmua sitä halpaa salaattia, vaan sitä savulohta/katkarapuja/kanaa/fetaa tai mitä sitten lieneekin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Juhlissa kannattaa joka tapauksessa olla erikseen joku hoitamassa tarjoilua, ettei rippilapsen äidin tai jonkun epäonnisen naisvieraan tarvitse viettää juhlia keittiössä. Tarjoiluhenkilö voi hyvin valmistaa myös salaatin valmiiksi ennen vieraiden tuloa.

Täsmälleen näin. Siitä avusta voi vaikka maksaakin, niin saa oikeasti apua.

Maitotuotteet ovat aina riski tarjoilussa, joten ainakin minä jättäisin ne syömättä ellen näkisi, että ne tulevat kylmästä tai ovat kylmäkuulien päällä tarjoilupöydällä.

Onko valmis salaatissa kaikki purkissa sikinsokin vai onko osa aineista erillisissä astioissa, joista ne voi kaataa salaatin sekaan?

Mikä on kylmäkuula? 

Vierailija kirjoitti:

Jos salaattiainekset tarjotaan kipoissa, voitte olla varmoja, että pääraaka-ainetta rohmutaan kolminkertainen määrä verrattuna valmiiksi sekoitettuun salaattiin.

Sitten rohmutaan. Mitä väliä?

Noissa on nuo oliivit niin kauheaa kuraa, etten ikinä tarjoaisi kenellekään. En kyllä ymmärrä miksei voi itse tehdä salaattia?? Sehän on todella helppo tehdä ja tulee paljon halvemmaksi itse tehden. Aikaakin menee ehkä 15 min. ja iso kulhollinen salaattia on tehty. Jos vieraita on paljon, niin ei kannata tehdä mitään erillisiä kippoja, koska lopputuloksena on, että ne "herkut" kuten feta loppuu heti ja pelkät salaatit on jäljellä. Sekoittamalla tulee riittoisampaa ja jos ei kelpaa, niin vieras on hyvä ja jättää syömättä :).

Tuo Low . Fat juusto on huonompaa kuin tuntikaupalla jauhettu vanha purukumi. Salaatinlehdetkään eivät säily raikkaina missään rasioissa ja tulee myös kallis kilohinta verrattuna itsetehtyyn. Ymmärrän, jos oikastaan jostain, jonka valmistukseen menee pitkä aika ja on haastavaa. Tämän saa kasaan 5-10 minuuttia itse.

Vierailija kirjoitti:

Tuo Low . Fat juusto on huonompaa kuin tuntikaupalla jauhettu vanha purukumi. Salaatinlehdetkään eivät säily raikkaina missään rasioissa ja tulee myös kallis kilohinta verrattuna itsetehtyyn. Ymmärrän, jos oikastaan jostain, jonka valmistukseen menee pitkä aika ja on haastavaa. Tämän saa kasaan 5-10 minuuttia itse.

Tässä on ongelma se, että sitä salaattia ei oikein voi tehdä juhlapäivän aamuna, kun joutuu monta tuntia olemaan jääkaapissa. Lopputulema on nahistunut salaatti anyway. Ja juhlat alkaa heti konfirmaation jälkeen, joten siinä ei enää kehtaa salaatteja väsätä. 

ap

Tottakai voit tarjota. Jokainen voi tarjota mitä haluaa. Itse voisin hyvinkin tarjota, jos ei olisi aikaa tai halua tehdä salaattia.  Olen em. salaattia syönytkin ja maistui.

Ap miten ois nää salaatit:

https://www.foodmarketherkku.fi/meals/tuote/kreikkalainen-kylasalaatti/

https://www.foodmarketherkku.fi/meals/tuote/stockmann-meals-aurinkoinen…

Jos siis asutte sellaisella paikkakunnalla, että voi kipaista hakemassa food marketista salaatit edellisenä päivänä.  Ei ole ainakaan mitään "kuralaatua". 

Noid food marketin salaatit on tosi kalliita, mutta itsellä sieltä kyllä ihan hyviä kokemuksia salaateista. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jos salaattiainekset tarjotaan kipoissa, voitte olla varmoja, että pääraaka-ainetta rohmutaan kolminkertainen määrä verrattuna valmiiksi sekoitettuun salaattiin.

Eikö se ole hyvä asia? Salaatti on halpaa ja hyvää, joten muuta sapuskaa ei tarvitse varata niin älyttömästi.

Eiköhän tässä tarkoitettu sitä, että kipotettuna se salaatin pääraaka-aine menee aina hetkessä tyhjäksi, vaikka nyt feta, kana, savulohi.... verrattuna muihin aineksiin. Kummitädin teinipoika kaapii puolet esille pannusta kanasta kolmen salaatinlehden ja kahden kurkkuviipaleen päälle. Eli joudut varaamaan vaikka sitä kanaa kolminkertaisen määrän kuin jos tekisit valmiiksi sekoitetun kanasalaatin.

Itsekään en tykkää noista erikseen olevista aineksista, ellei kyseessä ole joku ihan perus, perus vihreä salaatti. Salaatin juju on se sekoitus ja niiden aineiden mietitty yhdistelmä. Kaverini esim. tekee aivan taivaallista katkarapu-pasta-rucola-parmesan -salaattia, joka toimii loistavasti kun ainekset on yhdistetty ja sekoitettu huolella. Jos eri kipoissa olisi rucola, pasta, katkaravut ja parmesan olisi niistä kyhätty annos aika vaisu. Myös feta saa sekoittua ja murentua sinne salaatin joukkoon, aito kreikkalainen feta on niin murenevaista että ei pysy kumimaisina kuutioina kuten joku salaattijuusto

Toki jos on hirveästi ruokarajoitteita niin on varmaan pakko kipotella. Mutta joku tuolla neuvoi laittamaan "vahvasti allergisoivan" tomaatin aina erikseen, niin MIKSI? Jos siis tiedossa on, ettei kenelläkään ole allergioita ja/tai tarjolla on runsaasti muutakin kuin tomaattia sisältävää salaattia. Ei kai erikoisruokavaliohin  pidä ihan vaan periaatteesta varautua jos ruokarajoitteet on kutsussa kysytty ja kellään ei ole ja/tai ilmoitetut rajoitteet on huomioitu.

Ei se salaatti mene miksikään jääkaapissa, jos teet sen aamulla vaikka klo 7.00 ja tarjoilet 13.00. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jos salaattiainekset tarjotaan kipoissa, voitte olla varmoja, että pääraaka-ainetta rohmutaan kolminkertainen määrä verrattuna valmiiksi sekoitettuun salaattiin.

Eikö se ole hyvä asia? Salaatti on halpaa ja hyvää, joten muuta sapuskaa ei tarvitse varata niin älyttömästi.

Eiköhän tässä tarkoitettu sitä, että kipotettuna se salaatin pääraaka-aine menee aina hetkessä tyhjäksi, vaikka nyt feta, kana, savulohi.... verrattuna muihin aineksiin. Kummitädin teinipoika kaapii puolet esille pannusta kanasta kolmen salaatinlehden ja kahden kurkkuviipaleen päälle. Eli joudut varaamaan vaikka sitä kanaa kolminkertaisen määrän kuin jos tekisit valmiiksi sekoitetun kanasalaatin.

Itsekään en tykkää noista erikseen olevista aineksista, ellei kyseessä ole joku ihan perus, perus vihreä salaatti. Salaatin juju on se sekoitus ja niiden aineiden mietitty yhdistelmä. Kaverini esim. tekee aivan taivaallista katkarapu-pasta-rucola-parmesan -salaattia, joka toimii loistavasti kun ainekset on yhdistetty ja sekoitettu huolella. Jos eri kipoissa olisi rucola, pasta, katkaravut ja parmesan olisi niistä kyhätty annos aika vaisu. Myös feta saa sekoittua ja murentua sinne salaatin joukkoon, aito kreikkalainen feta on niin murenevaista että ei pysy kumimaisina kuutioina kuten joku salaattijuusto

Toki jos on hirveästi ruokarajoitteita niin on varmaan pakko kipotella. Mutta joku tuolla neuvoi laittamaan "vahvasti allergisoivan" tomaatin aina erikseen, niin MIKSI? Jos siis tiedossa on, ettei kenelläkään ole allergioita ja/tai tarjolla on runsaasti muutakin kuin tomaattia sisältävää salaattia. Ei kai erikoisruokavaliohin  pidä ihan vaan periaatteesta varautua jos ruokarajoitteet on kutsussa kysytty ja kellään ei ole ja/tai ilmoitetut rajoitteet on huomioitu.

Juuri näin. Valmiiksi sekoitettu salaatti on paljon parempi kuin nuo kipotetut. Eiköhän juhlien järjestäjä ole ottanut selvää allergioista, kun täällä on siitä niin paljon ollut huolta... 

Vierailija kirjoitti:

Ap miten ois nää salaatit:

https://www.foodmarketherkku.fi/meals/tuote/kreikkalainen-kylasalaatti/

https://www.foodmarketherkku.fi/meals/tuote/stockmann-meals-aurinkoinen…

Jos siis asutte sellaisella paikkakunnalla, että voi kipaista hakemassa food marketista salaatit edellisenä päivänä.  Ei ole ainakaan mitään "kuralaatua". 

Ei ikinä valmissalaatteja, juhliin, ei edes Stockalta. Ihan huonoksi ne menee!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ap miten ois nää salaatit:

https://www.foodmarketherkku.fi/meals/tuote/kreikkalainen-kylasalaatti/

https://www.foodmarketherkku.fi/meals/tuote/stockmann-meals-aurinkoinen…

Jos siis asutte sellaisella paikkakunnalla, että voi kipaista hakemassa food marketista salaatit edellisenä päivänä.  Ei ole ainakaan mitään "kuralaatua". 

Ei ikinä valmissalaatteja, juhliin, ei edes Stockalta. Ihan huonoksi ne menee!

Miten kestät sen, että jotkut käyttää juhlissaan ihan pitopalveluakin... Heidänkin salaatit voi tulla pussista!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jos salaattiainekset tarjotaan kipoissa, voitte olla varmoja, että pääraaka-ainetta rohmutaan kolminkertainen määrä verrattuna valmiiksi sekoitettuun salaattiin.

Eikö se ole hyvä asia? Salaatti on halpaa ja hyvää, joten muuta sapuskaa ei tarvitse varata niin älyttömästi.

Eiköhän tässä tarkoitettu sitä, että kipotettuna se salaatin pääraaka-aine menee aina hetkessä tyhjäksi, vaikka nyt feta, kana, savulohi.... verrattuna muihin aineksiin. Kummitädin teinipoika kaapii puolet esille pannusta kanasta kolmen salaatinlehden ja kahden kurkkuviipaleen päälle. Eli joudut varaamaan vaikka sitä kanaa kolminkertaisen määrän kuin jos tekisit valmiiksi sekoitetun kanasalaatin.

Itsekään en tykkää noista erikseen olevista aineksista, ellei kyseessä ole joku ihan perus, perus vihreä salaatti. Salaatin juju on se sekoitus ja niiden aineiden mietitty yhdistelmä. Kaverini esim. tekee aivan taivaallista katkarapu-pasta-rucola-parmesan -salaattia, joka toimii loistavasti kun ainekset on yhdistetty ja sekoitettu huolella. Jos eri kipoissa olisi rucola, pasta, katkaravut ja parmesan olisi niistä kyhätty annos aika vaisu. Myös feta saa sekoittua ja murentua sinne salaatin joukkoon, aito kreikkalainen feta on niin murenevaista että ei pysy kumimaisina kuutioina kuten joku salaattijuusto

Toki jos on hirveästi ruokarajoitteita niin on varmaan pakko kipotella. Mutta joku tuolla neuvoi laittamaan "vahvasti allergisoivan" tomaatin aina erikseen, niin MIKSI? Jos siis tiedossa on, ettei kenelläkään ole allergioita ja/tai tarjolla on runsaasti muutakin kuin tomaattia sisältävää salaattia. Ei kai erikoisruokavaliohin  pidä ihan vaan periaatteesta varautua jos ruokarajoitteet on kutsussa kysytty ja kellään ei ole ja/tai ilmoitetut rajoitteet on huomioitu.

Jos juhlissa on ruokatarjoilu, siellä oletettavasti on tarjolla muutakin proteiinipitoista kuin salaatin fetaa, kanaa tai kalaa. Pastasalaatit ja vastaavat on tietysti eri asia, ne kannattaakin sekoittaa valmiiksi, kun taas vihersalaatti lisukkeineen toimii myös erikseen tarjottuna.