Terveellisiä arkiruokavinkkejä?

Vierailija kirjoitti:

Miksi et lue siitä ketjusta?

Ei siinä tainnut montaa vinkkiä olla. Ja ketjun alapeukuista päätellen hernekeitto tähän mennessä ilmeisesti ainut kaikkien mielestä terveellinen ja hyvä ruoka. Niitä ruokia saisi olla sellainen 20-30 kpl että saisi järkevän ruokalistan tehtyä

Ap

Vierailija kirjoitti:

Melkein mikä tahansa ruoka on terveellistä, kunhan se valmistetaan terveellisesti kunnollisista aineksista välttäen turhaa eläinrasvaa ja vähäkuituisia hiilareita. Samoin liikaa suolaa ja sokeria pois!

Eli runsaasti kasviksia ja juureksia ja esimerkiksi pastasta valitaan täysjyväversio.

Makaronilaatikkokin on siten aivan ok. Salaattia puoli lautasta ja laatikkoon vähärasvaista jauhelihaa ja täysjyvämakaronia, rasvatonta maitoa.

Lihaa ei suositella syömään yli 300 g viikossa, koska punainen liha ja lihajalosteet lisäävät suolistosyöpien riskiä ja eläinradvat sydän- ja verisuonitautien riskiä. Tätä jotkut karppaajat tietenkään eivät usko, mutta noin ravitsemussuositus menee, ja uskon mieluuummin tutkimuuksiin perustuvia asiantuntijasuosituksia kuin nimetöntä netttimutua.

Tän on pakko olla provo? :D Rasvaton maito, täysjyvämakaroni ja vähärasvainen jauheliha?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Oikeasti, minä en ymmärrä miksi jotkut kuvittelee, että ruoka pitäisi värkätä monimutkaisesti. En minä ainakaan käristele mitään jauhoja jauhelihakastikkeeseen, saati tee sitä mistään pussista. Pelkkä jauheliha ja siihen vaikka keitetty parsakaali on tosi hyvä ja terveellinen ruoka.

Sama filosofia. Nytkin kiehuu hellalla perunaa, porkkanaa, lanttupalanen itselleni ja mikrossa höyrytän vielä parsaa. Broilerinfileet paistan oheen ilman mitään kastikkeita tai ranskankermoja. Perunan päälle pikku nokare voita. Lisäksi kaaliomena-raastetta halukkaille.

Paistijauheliha paistettuna ja oheen vaikka juuressosetta ja punajuuria, kurkkua, salaattia jne. Helppoa, eikä mitään kikkailuja.

Munakkaaseen paprika- ja sipulisilppua ja vaikka pari eiliseltä jäänyttä keitettyä perunaa pieninä paloina sekä tonnikalaa.

Purutuntuma. Kasveillakin on solut mitä enemmän niitä pilkkoo, raastaa ja kypsentää sitä enemmän niistä häviää ravinteita ja esim. kuitujen hyödyt häviää.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miksi et lue siitä ketjusta?

Ei siinä tainnut montaa vinkkiä olla. Ja ketjun alapeukuista päätellen hernekeitto tähän mennessä ilmeisesti ainut kaikkien mielestä terveellinen ja hyvä ruoka. Niitä ruokia saisi olla sellainen 20-30 kpl että saisi järkevän ruokalistan tehtyä

Ap

Miksi sen syömisen pitäisi olla niin monimutkaista ettei esim. voisi vain vaihdella muutamia perusruokia esim. suolattomilla mausteilla tai yrteillä?

Tämä ketju todistaa että vaikka puhutaan terveellisestä ruoasta niin ihmisillä on aivan eri käsitys siitä mikä on terveellistä ja mikä ei. Ja harva pystyi nimeämään niitä terveellisiä ruokia useampaa esimerkkiä vaikka selvästi omasta mielestään tietää mitä ne on.

Ruokanatsit pääsee taas leveilemään ruokatietoudellaan ja alentamaan muita paskempina ihmisinä "huonoimmilla" ruokavalinnoillaan. Joo ei kiitos, en laita yhtäkään ruokaa mihinkään ruokaketjuun. Nää on jo nähty täällä. Sori avautuminen, mutta tätä mieltä olen näistä ruokaketjuista.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miksi et lue siitä ketjusta?

Ei siinä tainnut montaa vinkkiä olla. Ja ketjun alapeukuista päätellen hernekeitto tähän mennessä ilmeisesti ainut kaikkien mielestä terveellinen ja hyvä ruoka. Niitä ruokia saisi olla sellainen 20-30 kpl että saisi järkevän ruokalistan tehtyä

Ap

Miksi sen syömisen pitäisi olla niin monimutkaista ettei esim. voisi vain vaihdella muutamia perusruokia esim. suolattomilla mausteilla tai yrteillä?

No mainitsetko muutamia ”perusruokia”? Sitähän tässä kysyttiin

Ilmoitettu asiattomaksi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mä äsken pilkoin parsakaalia, kukkakaalia, sipulia, valkosipulia ja porkkanaa pannulle paistumaan, maustoin ja lisäsin lopuksi katkarapuja. Ei se ton kummosempaa vaadi.

Ja vaikka makaroonilaatikko on epäterveellistä, niin se on sitä siksi, kun annoksessa on epäsuhtaisesti hiilareita ja protetiinia. Jos ruuan erottelee lautaselle 1/4 osa täysjyvämakaroonia, 1/4 osa jauhelihaa paistetulla kananmunalla, puolet rehua ja vieressä vaikka lasillinen maitoa, joka olisi mennyt sinne laatikkoon, niin se on jo terveellinen annos.

Pitää ymmärtää, miksi joku on epäterveellistä.

https://www.foodie.fi/entry/torino-750g-taysjyvamakaroni/6411200102663

Miksiköhän VEHNÄ on kirjoitettu tuolla isolla? No, siksi kun moni erehtyy pitämään täysjyvää terveellisempänä kuin valkoisiajauhoja. Suomalaisten pitäisi jo geeniperimänsä vuoksi välttää gluteeniviljoja.

Höpö höpö. Viljat ovat terveelle ihmiselle erinomainen ravinto- ja kuitulähde ja vehnäkin on täysjyväversiona todella terveellistä.

Höpö höpö.

Esim. keliakiageenit ja gluteeniherkkyys ovat hyvin yleistä suomalaisessa väestössä. Moni sairastaakin piilevää keliakiaa, joten kannattaa pyrkiä eroon viljoista ja ottaa ne kuidut esim.

- Pavuista ja herneistä

- Pähkinöistä ja siemenistä

- Kasviksista ja marjoista

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Oikeasti, minä en ymmärrä miksi jotkut kuvittelee, että ruoka pitäisi värkätä monimutkaisesti. En minä ainakaan käristele mitään jauhoja jauhelihakastikkeeseen, saati tee sitä mistään pussista. Pelkkä jauheliha ja siihen vaikka keitetty parsakaali on tosi hyvä ja terveellinen ruoka.

Sama filosofia. Nytkin kiehuu hellalla perunaa, porkkanaa, lanttupalanen itselleni ja mikrossa höyrytän vielä parsaa. Broilerinfileet paistan oheen ilman mitään kastikkeita tai ranskankermoja. Perunan päälle pikku nokare voita. Lisäksi kaaliomena-raastetta halukkaille.

Paistijauheliha paistettuna ja oheen vaikka juuressosetta ja punajuuria, kurkkua, salaattia jne. Helppoa, eikä mitään kikkailuja.

Munakkaaseen paprika- ja sipulisilppua ja vaikka pari eiliseltä jäänyttä keitettyä perunaa pieninä paloina sekä tonnikalaa.

Kuka mistäkin tykkää. Minä en syö sörsseleitä, vaan teen oikeita ruokalajeja, koska ne maistuvat paremmilta. Se ns. "kikkailu" on ruuanlaittotaitoa.

No tarkoitankin kikkailulla sitä, että pitäisi olla vähintään kaksikymmentä eri ainesosaa ja vielä yleensä sellaisia, mitä kaapista ei perustaviksella löydy. Laitan minäkin ruokalajeja, mutta helppoja, ja jätän turhat pois. Maistuu niinkin. Ja yleensä vaihdan jonkun turhan lisän esim. juureksiin tai kasviksiin.

Jauhelihaa makaronilaatikossa voi osittain korvata vaikka porkkanaraasteella jne.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miksi et lue siitä ketjusta?

Ei siinä tainnut montaa vinkkiä olla. Ja ketjun alapeukuista päätellen hernekeitto tähän mennessä ilmeisesti ainut kaikkien mielestä terveellinen ja hyvä ruoka. Niitä ruokia saisi olla sellainen 20-30 kpl että saisi järkevän ruokalistan tehtyä

Ap

Miksi sen syömisen pitäisi olla niin monimutkaista ettei esim. voisi vain vaihdella muutamia perusruokia esim. suolattomilla mausteilla tai yrteillä?

No mainitsetko muutamia ”perusruokia”? Sitähän tässä kysyttiin

Kopiotu jo aiemmin kirjoitettua tekstiä.

Kana, liha, kala, muna, kasvikset, voi, öljy, mantelit, raejuusto, marjat ja kreikkalainen jogurtti

No äsken söin juuri tomaatti-sipuli-oliivi munakkaan. Väittäisin, että varsin terveellinen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mä äsken pilkoin parsakaalia, kukkakaalia, sipulia, valkosipulia ja porkkanaa pannulle paistumaan, maustoin ja lisäsin lopuksi katkarapuja. Ei se ton kummosempaa vaadi.

Ja vaikka makaroonilaatikko on epäterveellistä, niin se on sitä siksi, kun annoksessa on epäsuhtaisesti hiilareita ja protetiinia. Jos ruuan erottelee lautaselle 1/4 osa täysjyvämakaroonia, 1/4 osa jauhelihaa paistetulla kananmunalla, puolet rehua ja vieressä vaikka lasillinen maitoa, joka olisi mennyt sinne laatikkoon, niin se on jo terveellinen annos.

Pitää ymmärtää, miksi joku on epäterveellistä.

https://www.foodie.fi/entry/torino-750g-taysjyvamakaroni/6411200102663

Miksiköhän VEHNÄ on kirjoitettu tuolla isolla? No, siksi kun moni erehtyy pitämään täysjyvää terveellisempänä kuin valkoisiajauhoja. Suomalaisten pitäisi jo geeniperimänsä vuoksi välttää gluteeniviljoja.

Höpö höpö. Viljat ovat terveelle ihmiselle erinomainen ravinto- ja kuitulähde ja vehnäkin on täysjyväversiona todella terveellistä.

Höpö höpö.

Esim. keliakiageenit ja gluteeniherkkyys ovat hyvin yleistä suomalaisessa väestössä. Moni sairastaakin piilevää keliakiaa, joten kannattaa pyrkiä eroon viljoista ja ottaa ne kuidut esim.

- Pavuista ja herneistä

- Pähkinöistä ja siemenistä

- Kasviksista ja marjoista[/

Pavut ja herneet pierettää.

Hevosen paskassa on paljon kuituja, vähän hiilareita ja tosi vähän rasvaa. Tosin onhan tämä käsiteltyä ruokaa ja sitähän nämä ruuan pelkääjät eivät voi syödä.

Tänään meillä on illalla kanapihvit grillissä ja coleslaw-salaattia, itse tehtyä siis.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Oikeasti, minä en ymmärrä miksi jotkut kuvittelee, että ruoka pitäisi värkätä monimutkaisesti. En minä ainakaan käristele mitään jauhoja jauhelihakastikkeeseen, saati tee sitä mistään pussista. Pelkkä jauheliha ja siihen vaikka keitetty parsakaali on tosi hyvä ja terveellinen ruoka.

Sama filosofia. Nytkin kiehuu hellalla perunaa, porkkanaa, lanttupalanen itselleni ja mikrossa höyrytän vielä parsaa. Broilerinfileet paistan oheen ilman mitään kastikkeita tai ranskankermoja. Perunan päälle pikku nokare voita. Lisäksi kaaliomena-raastetta halukkaille.

Paistijauheliha paistettuna ja oheen vaikka juuressosetta ja punajuuria, kurkkua, salaattia jne. Helppoa, eikä mitään kikkailuja.

Munakkaaseen paprika- ja sipulisilppua ja vaikka pari eiliseltä jäänyttä keitettyä perunaa pieninä paloina sekä tonnikalaa.

Purutuntuma. Kasveillakin on solut mitä enemmän niitä pilkkoo, raastaa ja kypsentää sitä enemmän niistä häviää ravinteita ja esim. kuitujen hyödyt häviää.

Ja sinä nyt oletat, että tämä sama keittämisen liturgia toistuu meillä joka päivä? :D Laitan katsos samaa kamaa aina eri olomuodoissaan, monista syistä, mm. mainitsemistasi.  Nyt hyvä?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miksi et lue siitä ketjusta?

Ei siinä tainnut montaa vinkkiä olla. Ja ketjun alapeukuista päätellen hernekeitto tähän mennessä ilmeisesti ainut kaikkien mielestä terveellinen ja hyvä ruoka. Niitä ruokia saisi olla sellainen 20-30 kpl että saisi järkevän ruokalistan tehtyä

Ap

Miksi sen syömisen pitäisi olla niin monimutkaista ettei esim. voisi vain vaihdella muutamia perusruokia esim. suolattomilla mausteilla tai yrteillä?

No mainitsetko muutamia ”perusruokia”? Sitähän tässä kysyttiin

Kopiotu jo aiemmin kirjoitettua tekstiä.

Kana, liha, kala, muna, kasvikset, voi, öljy, mantelit, raejuusto, marjat ja kreikkalainen jogurtti

Luettelit raaka-aineita, et ruokalajeja.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Onneksi en tiedä oikeastaan mitään ruokien terveellisyydestä tai epäterveellisyydestä. Aiheuttaa vaan stressiä, kun jokainen sisältöluettelo pitää tarkaan lukea. Mitenköhän kauan näillä tällaisilla ihmisisillä menee kaupassa käymiseenkin aikaa, kun joka purkki katsotaan tarkkaan läpi.

Itse asiassa kaupassa käyminen helpottuu kun jättää ne purkit ja muut prosessoidut ruuat sinne kauppaan. Kun koostaa sen ruokavalion helposta ja yksinkertaisesta rungosta eniten aikaa menee ehkä jonottamiseen.

Kana, liha, kala, muna, kasvikset, voi, öljy, mantelit, raejuusto, marjat ja kreikkalainen jogurtti. Ei se tuon vaikeampaa ole.

+ se säästää selvää rahaa.

Suomalainen tykkää myös uhriutua, kuinka ruoka on kallista. Ei ihmisen tarvitse olla koko ajan mussuttamassa jotain leipää ja leikkeleitä. Eikä sinne kaappiin tarvitse ostaa niitä purnukoita, makaroneja, muroja, jauhoja, jne...

Vierailija kirjoitti:

Tänään meillä on illalla kanapihvit grillissä ja coleslaw-salaattia, itse tehtyä siis.

Mistä sä kanaa sait?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mä en ala mittää kirjoitti:

"Terveellisiä arkiruokavinkkejä" Tästä tulee varmasti kinaa taas mikä on terveellistä ja mikä ei.

No ihan varmasti :P Minäkin olen pari krt erehtynyt kertomaan, kuinka sairastumiseni takia sain oikein alan ammattilaisten/lääkärien laatimat ravintosuositukset ja ruokavalion siis. Mutta ei, alapeukkua tulee niin, että haluankin nyt tosissani tietää mitä on av-asiantuntijoiden "oikea ja terveellinen ruoka".

Ja hedelmäthän ne eivät kuulemma ole omalta osaltaan missään tapauksessa, koska niissä ei ole mitään ravintoaineita, ja mansikat pitää syödä vain kermavaahdolla tai ehkä jollain muulla rasvalla...

No syö, mitä syöt äläkä valita.

Pilkku väärässä paikassa.