Mitä teidän lapsuudessa leivottiin?

Bostonkakkua ja vappuna munkkeja. Kumpiakaan en itse ole aikuisena tehnyt.

Erilaisia kakkoja, masaliisoja, paakelseja, ässiä, tiikerikakkua, taatelikakkua, korvapuusteja, pullalonkaa, kristallipullaa, sämpylöitä, kääretorttuja, pipareita, kauralastuja, omenakaurapaistosta, mustikkapiirakkaa, täytekakkuja, piimäkakkua, maustekakkuja, keikauskakkua (ne ananasrenkaat ja säilykekirsikat), toscapiirakkaa, quiche lorrainea, kinuskikakkua ja vaikka mitä. Meillä äiti ja minä rakastimme leipomista.

Pullaa

sämpylöitä

jouluisin pipareita ja joulutorttuja

synttäreillä täytekakku

mustikka-aikaan mustikkapiirakka, sellainen pullapohjainen jossa ei ollut mitään kermaviiliä tms. Vain pelkkä pullapohja ja mustikat päällä.

Sokerikakkuja, vadelmapitkoja, tuulihattuja, pipareita ja suklaaleivoksia.

Vierailija kirjoitti:

Pullaa

sämpylöitä

jouluisin pipareita ja joulutorttuja

synttäreillä täytekakku

mustikka-aikaan mustikkapiirakka, sellainen pullapohjainen jossa ei ollut mitään kermaviiliä tms. Vain pelkkä pullapohja ja mustikat päällä.

Toi mustikkapiirakka! Niin hyvää ku vaan ei paista liikaa

Molemmat mummot teki karjalanpiirakoita, niitä on kyllä ikävä! (mummoja ja piirakoita).

Äiti teki usein rahkapullia ja laittoi niihin rusinoita vaikka ei kukaan niistä rusinoista kauheasti välittänyt.

Pulla, sämpylät ja leipä olivat yleisimmät, mutta myös täytekakkuja (lähinnä juhliin), marjapiirakoita, mokkapaloja, muffinseja, erilaisia kuivakakkuja ja pikkuleipiä, suolaisia piirakoita... Äitini oli (ja on edelleen) taitava leipuri, jolta olen oppinut paljon :)

Äitihän se meilläkin leipoi: pullaa, pipareita, kääretorttua (omenatäyte oli suosikkini), mustikkapiirakkaa, merkkipäivänä kakut ( en erityisemmin pitänyt mansikka-banaanitäytteestä), kuivakakkuja (suosikkini oli jouluinen englantilainen hedelmäkakku), parin vuoden kausi oli myös, kun leipoi grahamsämpylöitä sekä karjalanpiirakoita sekä riisi- että peruna- (peruna oli suosikkini).

Vierailija kirjoitti:

Molemmat mummot teki karjalanpiirakoita, niitä on kyllä ikävä! (mummoja ja piirakoita).

Äiti teki usein rahkapullia ja laittoi niihin rusinoita vaikka ei kukaan niistä rusinoista kauheasti välittänyt.

Mun äiti jätti aina rusinat pois kun niitä inhottiin :D

Pyörösiä ja samaan malliin tehtyjä pieniä marjapiiraita.

Äiti etsi vinkkejä ulkomaisista lehdistä ja teki kaikkia Sachereita ja Tarte Tatineja.

Äiti leipomo pullaa, yleensä semmosia pieniä keitettyjä, myös peltipullaa, korvapuustit, pyöreitä mustikkapiirakoita(pullia joissa mustikkaa keskellä), tavallista mustikkapiirakkaa, puolukka piirakkaa, omenapiirakkaa, kookospikkuleipiä, teeleipiä, sämpylöitä, pizzaa.

Toinen mummo maailman parhaita karjalanpiirakka, toinen ruisleipä ja kakkuja jne jne.🤤😛

Ei leivottu koska ortorektikkoäiti.

Pannaria! Aina.

Apua, tekstinsyöttö pilannut viestini, ei ollut leipomoa eikä keitettyjä pullia 😭

t.31

Meidän 40-luvulla syntynyt äiti on ihan loistava leipoja. Korvapuusteja hän leipoi melkein joka viikonloppu, kun olin lapsi. Banaanikakku, tiikerikakku, toscakakku, suklaakuorrutettu suklaakakku ja kuorrutetut muffinssit olivat ihania. Ja juhliin tietysti täytekakku.

Eläkkeelle jäätyään hän ei ole leiponut enää koskaan. Kai siihenkin kyllästyy ja olihan se aikaavievää puuhaa ja hirveä määrä tuli aina tiskiä.

Ei ainakaan mitään raaka- tai juustokakkuja mitä nyt saa kaikkialta. Täyttäri oli luksusta.

Vierailija kirjoitti:

Pannaria! Aina.

Niin meilläkin, se oli nimeltään kropsua.

Meillä leivottiin ruisleipää, ohrarieskaa, marjapiirakkaa pullataikinaan, pullapitkoja, kuivakakkuja, piimäkakkua, ja jouluna joulutorttuja ja pikkuleipiä. Satunnaisesti muitakin leivonnaisia, kuten munkkeja.

Äiti leipoi joka viikko 3 kg pullaa, yleensä pitkoja ja voipullia, joskus korvapuusteja ja bostonpullaa. Muutaman viikon välein ruisleipää, parin viikon välein sämpylöitä ja silloin, tällöin rieskaa. Usein mustikkapiirakkaa, joskus raparperi- tai omenapiirakkaa. Tiikerikakkua tai Kirstin kakkua oli usein myös ja Hanna-tädin kakkuja. Jouluksi torttuja, äiti teki aina itse voitaikinan, tummia ja vaaleita pipareita ja maustekakkua. Synttäreiksi täytekakku, pääsiäiseksi rahka-aprikoositorttua. Jossain vaiheessa tuli muotiin kääretorttu ja vähän myöhemmin mokkapalat.