Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Täällä Kööpenhaminassa on vähän hankalaa keliaakikkona
23.07.2019 |
Ei meinaa oikein ruokaa löytyä.
Kommentit (220)
Vierailija kirjoitti:
Suomalaisten sairaus, ei kannata matkustella tämän vaivan kanssa juuri minnekään. Monilla tosin korvienvälissä se ongelma.
Jos nälänhätä koittaisi, tämäkin "tauti" olisi historiaa.
Edelleen, keliakiaa on ympäri maailmaa. Tauti todetaan verikokeella ja ohutsuolesta otetulla koepalalla.
Sana kun sanoisit diabetesta korvien välissä olevaksi sairaudeksi, molemmat nimittäin autoimmuunisairauksia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Iham käsittmätöntä ennakkoluuloa ja tietämättömyyttä/välinpitämättpmyyttä eksynyt tännekin ketjuun.
Keliakia on vakava sairaus, sitä ei voi verrata esim lieviin ruoka-aineallergioihin tai laktoosi-intoleranssiin. Se on myös sellanen sairaus, jossa ruokaan ei saa eksyä hippuakaan gluteenia.
Esimerkiksi samaa samaa voiveistä tai voipakettia ei kuulu käyttää kuin muut, koska voipakettiin tai veitseen ei saa eksyä muruakaan tavallista leipää. Tämän vuoksi luontaisesti gluteeniton ruokakaan ei ole välttämättä turvallista. Gluteenia löytyy myös muista ruuista kuin viljasta valmistusprosessin vuoksi tai siksi että valmistukseen on käytetty jotakin viljan ainesosaa.
Keliaruokavalio on yleisesti ottaen epäterveellisempi, leivonnaiset vaikeampi valmistaa ja KALLIS. Siis niin kallis, että se kelakorvaus oli naurettava. Silti se oli lapsi-perheille ja opiskelijoille äärimmäisen tärkeä se pieni summakin. Perheessä voi olla vaikka monta gluteenitonta lasta (tiedän tällaisia). Keliakian lisäksi saattaa olla myös useita muita allergioita ja ruokarajoitteita, jolloin ruuan etsimisestä tulee melko hankalaa. Ravintolassa syöminen ei välttämättä ole tällöin enää vaihtoehto.
Pakkaukset siis ovat usein pieniä ja kallita. Usein ne gluteenittomat versiot ovat myös mauttomia tai ei lähellekään sitä millekkä vaikka se tavallinen versio maistuisi.
Ihmiset tuntuvat sekoittavat keliaakikon ruokavalion näihin "muoti-gluteenittomiin" eli niihin jotka ovat _valinneet_ gluteenittoman ruokavalion, vaikka heillä ei olisi terveydellistä syytä siihen. Nämä ovat kaksi eri joukkoa. On gluteenittomia ja "gluteenittomia" ruokavalioita.
Keliakiaakikolle yksikin viljasta saastunut välipala voi johtaa vatsan tulehtumiseen ja tilanteen saaminen takaisin normaaliin voi kestää kauan. Siksi se ruokavalio on niin ehdoton. Hoitamaton keliakia voi lopulta johtaa mm syöpään ja lapsettomuuteen.
Se ei välttämättä puhkea lapsena, meidän suvussa on puhjennut myös vanhemmalla iällä. Mm. omalla isovanhemmallani.
Lopettakaa se keliaakikkojen lyttääminen. Itse olen todella onnellinen, etten itse ole vielä sitä saanut, koska se ruokavaliomuutos olis loppuelämän kestävä "mitä tänään syötäisiin" projekti.
Ja... naamapalmu. Miksi yrität päteä asialla, jota et edes ymmärrä?
"Hoitamaton keliakia voi lopulta johtaa mm syöpään ja lapsettomuuteen.
Se ei välttämättä puhkea lapsena, meidän suvussa on puhjennut myös vanhemmalla iällä."
Niin katsos kun nykytietämyksen mukaan keliakian kanssa synnytään.
Se sitten vain todetaan myöhemmällä iällä. Keliakia ei ole umpisuoli.
Nykytietämyksen mukaan keliakia on perinnöllinen tauti.
Onhan se vaikeaa, vieraassa kaupungissa varsinkin. Ja nälkäisenä. Olen opetellut varautumaan. Sopivia pikkueväitä pitää olla aina mukana, onneksi pähkinät sopivat minulle. Helpottaa hetkeksi ja jaksaa etsiiä oikeaa ruokaa. Lihaa ja vihanneksia, kalalle olen allerginen.
Tuota en ymmärrä että kaupasta ei muka löydy mitään syötävää, en myöskään tiedä ketään "normikkoa" joka söisi lounaaksi jotain kaupan valmisleipiä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Iham käsittmätöntä ennakkoluuloa ja tietämättömyyttä/välinpitämättpmyyttä eksynyt tännekin ketjuun.
Keliakia on vakava sairaus, sitä ei voi verrata esim lieviin ruoka-aineallergioihin tai laktoosi-intoleranssiin. Se on myös sellanen sairaus, jossa ruokaan ei saa eksyä hippuakaan gluteenia.
Esimerkiksi samaa samaa voiveistä tai voipakettia ei kuulu käyttää kuin muut, koska voipakettiin tai veitseen ei saa eksyä muruakaan tavallista leipää. Tämän vuoksi luontaisesti gluteeniton ruokakaan ei ole välttämättä turvallista. Gluteenia löytyy myös muista ruuista kuin viljasta valmistusprosessin vuoksi tai siksi että valmistukseen on käytetty jotakin viljan ainesosaa.
Keliaruokavalio on yleisesti ottaen epäterveellisempi, leivonnaiset vaikeampi valmistaa ja KALLIS. Siis niin kallis, että se kelakorvaus oli naurettava. Silti se oli lapsi-perheille ja opiskelijoille äärimmäisen tärkeä se pieni summakin. Perheessä voi olla vaikka monta gluteenitonta lasta (tiedän tällaisia). Keliakian lisäksi saattaa olla myös useita muita allergioita ja ruokarajoitteita, jolloin ruuan etsimisestä tulee melko hankalaa. Ravintolassa syöminen ei välttämättä ole tällöin enää vaihtoehto.
Pakkaukset siis ovat usein pieniä ja kallita. Usein ne gluteenittomat versiot ovat myös mauttomia tai ei lähellekään sitä millekkä vaikka se tavallinen versio maistuisi.
Ihmiset tuntuvat sekoittavat keliaakikon ruokavalion näihin "muoti-gluteenittomiin" eli niihin jotka ovat _valinneet_ gluteenittoman ruokavalion, vaikka heillä ei olisi terveydellistä syytä siihen. Nämä ovat kaksi eri joukkoa. On gluteenittomia ja "gluteenittomia" ruokavalioita.
Keliakiaakikolle yksikin viljasta saastunut välipala voi johtaa vatsan tulehtumiseen ja tilanteen saaminen takaisin normaaliin voi kestää kauan. Siksi se ruokavalio on niin ehdoton. Hoitamaton keliakia voi lopulta johtaa mm syöpään ja lapsettomuuteen.
Se ei välttämättä puhkea lapsena, meidän suvussa on puhjennut myös vanhemmalla iällä. Mm. omalla isovanhemmallani.
Lopettakaa se keliaakikkojen lyttääminen. Itse olen todella onnellinen, etten itse ole vielä sitä saanut, koska se ruokavaliomuutos olis loppuelämän kestävä "mitä tänään syötäisiin" projekti.
Ja... naamapalmu. Miksi yrität päteä asialla, jota et edes ymmärrä?
"Hoitamaton keliakia voi lopulta johtaa mm syöpään ja lapsettomuuteen.
Se ei välttämättä puhkea lapsena, meidän suvussa on puhjennut myös vanhemmalla iällä."
Niin katsos kun nykytietämyksen mukaan keliakian kanssa synnytään.
Se sitten vain todetaan myöhemmällä iällä. Keliakia ei ole umpisuoli.Nykytietämyksen mukaan keliakia on perinnöllinen tauti.
Ei, keliakian kanssa ei nykytietämyksen mukaan synnytä, vaan siihen voi sairastua missä iässä tahansa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Diagnoosi: keliakia ja uusavuttomuus... Tiedä, kumpi on pahempi ja helpompaa hoitaa.
Jos kerran haluut kolmioleivän, syö kolmioleivä kavereitten kanssa nurmella ihanasti.
Nopeuttaa prosessia kitkeä mahdollisesti perinnöllinen uusavuttomuus maastamme.Ja syö sinä vaan niitä ihania ruokia raakana ja kylmänä. Ai niin, mutta saahan kaupasta vaikka banaanin ja jogurtin lounaaksi.
En mä sentään raakaa banaania syö, koska kypsänkin voi valita ostotilanteessa.
Sitä paitsi aina on nakit ja muut täällä mainitut.
Myös perussipsit riittää elättämään muutaman tunnin nurtsilla.Kuule jos se keliakia on niin vaikea asia sulle, etkä osaa sen kanssa elää etkä ennakoida eli ajatella etukäteen, pysy kotona, älä vaan lähde minnekään. Minulla on vaikea keliakia, ja olen selviytynyt kinkkisissäkin, aivan ennalta-arvaamattomissa tilanteissa juuri jogurtilla ja sipseillä.
Jos sulle on tärkeää noudattaa "hallittua, terveellistä ja ravitsevaa" ruokavaliota, ja kitistä kun et saa kaupasta kolmioleipää joka olisi sinun maailmassa aivan poikkeus muutenkin, koska sun raakaravinto, niin älä todellakaan lähde kotoa. Pilaat muitten elämän.Ja sinusta on ihan fine ja ok, että yllättävissä tilanteissa et saa muuta syötävää kuin sipsit ja jogurtit?
Tätä juuri meinasin, että normikoille on ruokaa vaikka mitä sorttia, keliaakikon odotetaan kyynelehtivän kiitollisuudesta jos saa syötäväkseen edes pieniä kiviä.
Sori, mutta minulle se ei riitä. Ja turhaan vittuilet ja naljailet, kun tiedät itsekin miten surkea tilanne on gluteenittomien ruokien kanssa, jos ei satu olemaan retkikeitintä, kattiloita ja pannuja mukana.
Kyllä saat ihan itseäsi syyttää, jos kaupasta et löydä gluteenitonta syötävää. Mene itseesi äläkä vingu.
Kyllä vingun. Asiat eivät nimittäin muutu sillä, että kiltisti ja kainosti kiittelee saadessaan lounaaksi sipsipussin, samalla kun normikko voi ostaa vaikkapa kaupan grillistä maittavan lämpimän lounaan.
Mikä estää keliaakikon saamasta kaupan grillistä lounaan?
Ja jos ei saa, niin miksi ainoa vaihtoehto on sipsipussi? Etkö ihan oikeasti tiedä mitään muuta syötävää?
Kontaminaatioriski on pienessä grillissä aika iso ja harvoin grillistä saa hampurilaista gluteenittomalla sämpylällä. Aika monesta paikasta saa "vähägluteenista", muttei välttämättä gluteenitonta. Esim. Hesburgerista ei saa gluteenitonta salaattia jos siellä ei ole avaamatonta salaattipussia (näin kävi äidilleni viime viikolla ja oli "pakko" ottaa hampurilainen ja tietenkin ilman ranskalaisia, koska paistetaan samassa rasvassa friteerattujen kanssa). Myös yllättävän monessa sipsipussissa lukee, että saattaa sisältää jäämiä gluteenista, samoin pähkinöissä (esim Lidlin maustetut pähkinät sisältävät vehnää). Tuoreet hedelmät ja vihannekset kaupassa ovat aina riski, jos ei ole kuorimis- ja pesumahdollisuutta (joku on saattanut klähmiä niitä koskettuaan johonkin gluteenia sisältävään). Näihin ei tietenkään kiinnitä sellaista huomiota, kun ei tarvitse.
Mikrokeskusteluun voi myös lisätä sen verran, että mikrohan täytyy pestä sisältä ennen kuin sinne voi laittaa gluteenittoman aterian lämpiämään, eikä kaikilla 30 min ruokatauko lähikauppareissun kanssa taida ihan aina riittää...
Varmaan suurimmassa osassa työpaikkojen taukotiloja on hana, ja monet kasviksethan on nykyisin pakattu muoviin jo valmiiksi. Ei sillä että väittäisin keliaakikon elämää helpoksi.
Millaisia hätävaralounaita ja välipaloja sitten toivotaan, jos mikoruuat ei käy kun mikro pitäisi pestä ja kontaminaation takia ei voi ostaa mitään tuoretta valmista (esim grillistä, salaattipöydästä tjsp) ja jogurtit, nakit, kalat, kasvikset, valmiiksi keitetty riisi, pähkinät yms eivät kelpaa/sovi? Kumma kun kukaan ei ole pistänyt pystyyn firmaa joka tekee gluteenittomia valmislounaita joita ei tarvitse lämmittää.Esimerkiksi täytetyt leivät.
Lidli olikin jo tuonut myyntiin gluteenittomia riisipiirakoita erillispakattuina, jotka heti valmiita syötäviksi.
Pähkinää btw en itse voi syödä, koska hoitamattomana keliakia kerkesi tuhota vatsaani niin, että pähkinät tulevat läpi liki samantien. Sama muutamissa muissa ruoka-aineissa.
Ja kuten itsekin luettelet, niin alkaneet ymmärtää, ettei se keliaakikon elämä olekaan helppoa ja kivaa. Yllättävissä tilanteissa on vaikea löytää syötävää, joka oikeasti täyttäisi. Olen itsekin monesti syönyt pelkkää banaania nälkään, ei kovin kaksinaista kun matkaseura voi hakea vaikka hesestä burgerit.
Tuskin kukaan jolla on vähänkin älyä ajattelee että keliaakikolla olisi helppoa ja kivaa, etenkin jos on sen lisäksi allergioita. Suurin ihmettely on tainnut kohdistua tuohon joka väitti että joutui olemaan työpäivän nälissään kun ruokakaupasta ei löytynyt _mitään_ mitä olisi voinut syödä ja tyrmäsi kaikki ehdotukset myös valmiista, paketeissa myytävistä gluteenittomista tuotteista jotka olisi voinut syödä ilman mikroa ilman tai minimaalisilla valmistuksilla. Ilmeisesti hänestä on parempi olla nälässä kuin syödä yhtenä päivänä ikävämmin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kävin syömässä vapiano ravintolassa. Siellä sai gluteenitonta pastaa ja pitsaa vaikka menuun niitä ei oltu merkitty. Siellä oli vaan vegaaniset vaihtoehdot. Ap
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Diagnoosi: keliakia ja uusavuttomuus... Tiedä, kumpi on pahempi ja helpompaa hoitaa.
Jos kerran haluut kolmioleivän, syö kolmioleivä kavereitten kanssa nurmella ihanasti.
Nopeuttaa prosessia kitkeä mahdollisesti perinnöllinen uusavuttomuus maastamme.Ja syö sinä vaan niitä ihania ruokia raakana ja kylmänä. Ai niin, mutta saahan kaupasta vaikka banaanin ja jogurtin lounaaksi.
En mä sentään raakaa banaania syö, koska kypsänkin voi valita ostotilanteessa.
Sitä paitsi aina on nakit ja muut täällä mainitut.
Myös perussipsit riittää elättämään muutaman tunnin nurtsilla.Kuule jos se keliakia on niin vaikea asia sulle, etkä osaa sen kanssa elää etkä ennakoida eli ajatella etukäteen, pysy kotona, älä vaan lähde minnekään. Minulla on vaikea keliakia, ja olen selviytynyt kinkkisissäkin, aivan ennalta-arvaamattomissa tilanteissa juuri jogurtilla ja sipseillä.
Jos sulle on tärkeää noudattaa "hallittua, terveellistä ja ravitsevaa" ruokavaliota, ja kitistä kun et saa kaupasta kolmioleipää joka olisi sinun maailmassa aivan poikkeus muutenkin, koska sun raakaravinto, niin älä todellakaan lähde kotoa. Pilaat muitten elämän.Ja sinusta on ihan fine ja ok, että yllättävissä tilanteissa et saa muuta syötävää kuin sipsit ja jogurtit?
Tätä juuri meinasin, että normikoille on ruokaa vaikka mitä sorttia, keliaakikon odotetaan kyynelehtivän kiitollisuudesta jos saa syötäväkseen edes pieniä kiviä.
Sori, mutta minulle se ei riitä. Ja turhaan vittuilet ja naljailet, kun tiedät itsekin miten surkea tilanne on gluteenittomien ruokien kanssa, jos ei satu olemaan retkikeitintä, kattiloita ja pannuja mukana.
Kyllä saat ihan itseäsi syyttää, jos kaupasta et löydä gluteenitonta syötävää. Mene itseesi äläkä vingu.
Kyllä vingun. Asiat eivät nimittäin muutu sillä, että kiltisti ja kainosti kiittelee saadessaan lounaaksi sipsipussin, samalla kun normikko voi ostaa vaikkapa kaupan grillistä maittavan lämpimän lounaan.
Mikä estää keliaakikon saamasta kaupan grillistä lounaan?
Ja jos ei saa, niin miksi ainoa vaihtoehto on sipsipussi? Etkö ihan oikeasti tiedä mitään muuta syötävää?
Kontaminaatioriski on pienessä grillissä aika iso ja harvoin grillistä saa hampurilaista gluteenittomalla sämpylällä. Aika monesta paikasta saa "vähägluteenista", muttei välttämättä gluteenitonta. Esim. Hesburgerista ei saa gluteenitonta salaattia jos siellä ei ole avaamatonta salaattipussia (näin kävi äidilleni viime viikolla ja oli "pakko" ottaa hampurilainen ja tietenkin ilman ranskalaisia, koska paistetaan samassa rasvassa friteerattujen kanssa). Myös yllättävän monessa sipsipussissa lukee, että saattaa sisältää jäämiä gluteenista, samoin pähkinöissä (esim Lidlin maustetut pähkinät sisältävät vehnää). Tuoreet hedelmät ja vihannekset kaupassa ovat aina riski, jos ei ole kuorimis- ja pesumahdollisuutta (joku on saattanut klähmiä niitä koskettuaan johonkin gluteenia sisältävään). Näihin ei tietenkään kiinnitä sellaista huomiota, kun ei tarvitse.
Mikrokeskusteluun voi myös lisätä sen verran, että mikrohan täytyy pestä sisältä ennen kuin sinne voi laittaa gluteenittoman aterian lämpiämään, eikä kaikilla 30 min ruokatauko lähikauppareissun kanssa taida ihan aina riittää...
Varmaan suurimmassa osassa työpaikkojen taukotiloja on hana, ja monet kasviksethan on nykyisin pakattu muoviin jo valmiiksi. Ei sillä että väittäisin keliaakikon elämää helpoksi.
Millaisia hätävaralounaita ja välipaloja sitten toivotaan, jos mikoruuat ei käy kun mikro pitäisi pestä ja kontaminaation takia ei voi ostaa mitään tuoretta valmista (esim grillistä, salaattipöydästä tjsp) ja jogurtit, nakit, kalat, kasvikset, valmiiksi keitetty riisi, pähkinät yms eivät kelpaa/sovi? Kumma kun kukaan ei ole pistänyt pystyyn firmaa joka tekee gluteenittomia valmislounaita joita ei tarvitse lämmittää.
Siis mistään salaattipöydästä ei ikinä keliaakikko saa ottaa mitään! Niissä on aina kontaminaatioriski, koska yleensä niissä on myös esim krutonkeja. Vaikka joku reissarin tyylinen täytetty tattarileipä, jossa on vaikka kananmunaa, kasviksia yms täytteenä, tai vaikka yksittäispakattuna jotain lihapiirakkaa/kasvispiirakkaa, jota myydään sellaisessa pussissa, että sen voi avaamatta pussia tunkea sinne mikroon, gluteenittomia valmissalaatteja (monessa pastaa/krutonkeja/muuta epäsopivaa)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Minäkään en syö viljaa, enkä edes ole minkäänlainen allergikko. Mitä helvettiä sä trollaat? Jos et kestä gluteenia niin vedä saatana kunnon pihviä sun muuta. Tanska on lihansyöjien maa.
Pölvästi, keittiöt on täynnä vehnää joka paikassa, kyllä se siihen pihviinkin tarttuu parilasta
https://www.tripsteri.fi/koopenhamina/
Täältä löytyy se linkki juttuun jossa noista ravintoloistakin puhutaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jenkeissä on kanssa gf menu monessa paikassa, mutta usein niissä on vain lueteltu ketsupit ja majoneesit 🙄 ja jos oli sitten gf ruokaa se valmistettiin muiden seassa, eli gf pizzaa normi pizeriassa muiden pizzojen jauhoissa. Oikeasti oli vaikeaa löytää ne puhtaat paikat. Pikaruokaa ei käytännössä ollut.
Asuin vuosia Tanskassa ja sairastuin sen jälkeen. Onneksi, koska tuossa hiilari- ja vehnämaassa olisi ollut todella vaikeaa elää gluteiinitta ihan omassa kodissaankaan, puhumattakaan reissuista tai sosiaalisesta elämästä ruokailuineen. Tuntuu, että Tanskassa ei edelleenkään tiedetä keliakiaa, kun taas pari sataa km etelämmässä Saksassa tilanne on hiukan parempi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Työkaverini ryhtyi keliaakikoksi yli 50v iässä. Kun matkusteli Euroopassa, valitti, että sopivaa ruokaa on vaikea tai mahdoton saada. Kyseinen sairaus vaivaa ilmeisesti vain suomalaisia, joille Kela maksaa jotain ruokakorvausta.
Kela ei maksa enää ruokavaliokorvausta vaikka lääkäri on tähystämällä todennut keliakian. Jos syön vehnää tms oksennan ja ripuloin vuorokauden. Ap
Ei maksakaan siksi, että ruokavalio vaikuttaa niin moneen sairauteen nykyään (esim. allergiat, ihottumat), että on mahdotonta maksattaa kuluja muilla. Kaikille kun tulee korvattavaa, on se ihan turhaa ja tasavertaisuuden vuoksi kaikille pitäisi maksaa korvausta.
Keliakia on "hieman" vakavampi sairaus hoitamattomana, kuin ihottuma.
Maksetaan mieluummin sitten ne kustannukset, jotka tulevat hoitamattoman keliakian aiheuttamista liitännäissairauksista?
Itse olin jo liki työkyvytön, kun keliakia löytyi. Ei tosiaan ole kyse mistään pikkuisesta vatsankipristelystä, vaan vitamiinit ja muut tarvittavat aineet eivät enää imeydy, eikä tarvitse olla lääkäri käsittääkseen, mihin tilaan se vie ihmisen. Onneksi ei ollut tullut vielä vakavia liitännäissairauksia.
Keliakiaa sairastava voi syödä ruokansa gluteenittomana (tai siis pitääkin syödä) Ei tule mitään ylimääräisiä kustannuksia.
Niin, sinä olet taas näitä jankkaajia :)
Noudatapa ensin itse huijaamatta ehdotonta gluteenitonta vaikkapa viisi vuotta. Ja edes hätätapauksissa ei huijata, vaan olet syömättä jos et löydä gluteenitonta
Näin kävi itselleni viimeksi kun kiireessä unohdin eväät kotiin. Eipä ollut työpaikan ainossa lähellä olevassa marketissa mitään, mistä olisi saanut mitään järkevää syömäkelpoista 30min ruokkiksen aikana.
Esim
-pussisalaattia, tomaattia, kurkkua, pieni siemen/pähkinäpussi, mozzarella/vetää, tonnikalaa. Työpaikalta varmaan löytyy veitsi ja purkinavaaja. Tuskin jää nälkä jos vetää purkin tonnaria JA pussin pähkinöitä JA paketin vetää. Toki voit ostaa myös vaikka graavilohta/savukalaa, sardiineja, katkarapuja tai mitä nyt mieleen tekeekään.
Välipalaksi/jälkkäriksi rahkaa/viiliä/jogurttia ja vaikka banaani, lisäksi jos tarvitsee niin riisi/linnsi/maissikakkuja, muita hedelmiä, smoothie.
Varmaan keliakiaa sairastava tietää myös mitkä leikkeleet, nakit yms ovat gluteenittomia, samoin pussikeitot, valmistetusta jne. Ihmettelen kovasti jos kaupasta ei löydy MITÄÄN sopivaa syötävää, eri asia jos ei kelpaa...Niin, tiesitkö että kaikilla ei ole työpaikalla mahdollisuuksia alkaa väsäillä ruokia, saati sitten aikaa?
Leikkeleitä ja nakkeja en syö, syy löytyy tuoteselosteita.
Tonnikala lounaana, sellaisenaan? Söisitkö itse, for real?
Tuntuu, että normikot voivat odottaa löytävänsä kaupasta kymmentä sorttia täytettyjä leipiä yms. Ja keliaakikot taas saisivat itkeä kiitosta, jos saavat edes kissanruokaan verrattavat kylmän tonnikalapurkin.
Kummallisia työpaikkoja. ei pientä pöydänkulmaa, jossa voisi sekoittaa salaatin itselleen, ei mikroa, ei vesihanaa, eikä aikaa mihinkään. Paitsi juosta markettiin totemaan että hedelmiäkään ei voi ostaa kun ei pärjää. Mieluummin kuolee nälkään. Sanoisin, että ongelma on taas korvien välissä kun mikään ei oikeasti kelpaa. Mikä vika on fetasalaatissa tai tonnikalaslaatissa? Jos kyseessä yhden päivän "hätälounas". Noiden sekoittamiseen menee alle minuutti. Mä tiedän, että on oikeasti hankalaa keliaakikon etsiä syötävää, mutta sitten nämä muut aiheuttaa sen, että usein sitä keliaakikkoa ei oteta vakavasti vaivansa kanssa.
Ihmeellistä että jaksat inttää täällä ketjussa ja vielä ihan aiheen vierestä. Ap valitti siitä että Kööpenhaminassa vaikea löytää gluteenitonta ravintolaruokaa, sinä jankutat jostain mangon syömisestä lounaaksi. (En muuten itsekään pärjäisi mangolounaalla.)
Ranska on pahin. Väittävät keliakiaa sairastaville ettei ruuassa ole venhäjauhoja mutta tunkevat sitä JOKA IKISEEN KASTIKKEESEEN! Kuvittelevat että keliakiaa sairastava ei vaan voi syödä patonkia tai voisarvia, tai että se keliakia on vaan typerä dieetti.
Minun 2 tuttua ovat saaneet siellä pahat sairaskohtaukset tuon takia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Jenkeissä on kanssa gf menu monessa paikassa, mutta usein niissä on vain lueteltu ketsupit ja majoneesit 🙄 ja jos oli sitten gf ruokaa se valmistettiin muiden seassa, eli gf pizzaa normi pizeriassa muiden pizzojen jauhoissa. Oikeasti oli vaikeaa löytää ne puhtaat paikat. Pikaruokaa ei käytännössä ollut.
Ai? Asuin Jenkeissä kolme vuotta ja taatusti löytyi gluteenitonta pikaruokaa noin joka toisesta korttelista. Saatikka sitten kaupoista.
Köpiksessähän on gluteenitonta joka kulmalla. Mutta täällä Saksassa taas todella hankalaa. Mistään ei saa gluteenitonta, ei edes mäkistä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Diagnoosi: keliakia ja uusavuttomuus... Tiedä, kumpi on pahempi ja helpompaa hoitaa.
Jos kerran haluut kolmioleivän, syö kolmioleivä kavereitten kanssa nurmella ihanasti.
Nopeuttaa prosessia kitkeä mahdollisesti perinnöllinen uusavuttomuus maastamme.Ja syö sinä vaan niitä ihania ruokia raakana ja kylmänä. Ai niin, mutta saahan kaupasta vaikka banaanin ja jogurtin lounaaksi.
En mä sentään raakaa banaania syö, koska kypsänkin voi valita ostotilanteessa.
Sitä paitsi aina on nakit ja muut täällä mainitut.
Myös perussipsit riittää elättämään muutaman tunnin nurtsilla.Kuule jos se keliakia on niin vaikea asia sulle, etkä osaa sen kanssa elää etkä ennakoida eli ajatella etukäteen, pysy kotona, älä vaan lähde minnekään. Minulla on vaikea keliakia, ja olen selviytynyt kinkkisissäkin, aivan ennalta-arvaamattomissa tilanteissa juuri jogurtilla ja sipseillä.
Jos sulle on tärkeää noudattaa "hallittua, terveellistä ja ravitsevaa" ruokavaliota, ja kitistä kun et saa kaupasta kolmioleipää joka olisi sinun maailmassa aivan poikkeus muutenkin, koska sun raakaravinto, niin älä todellakaan lähde kotoa. Pilaat muitten elämän.Ja sinusta on ihan fine ja ok, että yllättävissä tilanteissa et saa muuta syötävää kuin sipsit ja jogurtit?
Tätä juuri meinasin, että normikoille on ruokaa vaikka mitä sorttia, keliaakikon odotetaan kyynelehtivän kiitollisuudesta jos saa syötäväkseen edes pieniä kiviä.
Sori, mutta minulle se ei riitä. Ja turhaan vittuilet ja naljailet, kun tiedät itsekin miten surkea tilanne on gluteenittomien ruokien kanssa, jos ei satu olemaan retkikeitintä, kattiloita ja pannuja mukana.
Kyllä saat ihan itseäsi syyttää, jos kaupasta et löydä gluteenitonta syötävää. Mene itseesi äläkä vingu.
Kyllä vingun. Asiat eivät nimittäin muutu sillä, että kiltisti ja kainosti kiittelee saadessaan lounaaksi sipsipussin, samalla kun normikko voi ostaa vaikkapa kaupan grillistä maittavan lämpimän lounaan.
Mikä estää keliaakikon saamasta kaupan grillistä lounaan?
Ja jos ei saa, niin miksi ainoa vaihtoehto on sipsipussi? Etkö ihan oikeasti tiedä mitään muuta syötävää?
Kontaminaatioriski on pienessä grillissä aika iso ja harvoin grillistä saa hampurilaista gluteenittomalla sämpylällä. Aika monesta paikasta saa "vähägluteenista", muttei välttämättä gluteenitonta. Esim. Hesburgerista ei saa gluteenitonta salaattia jos siellä ei ole avaamatonta salaattipussia (näin kävi äidilleni viime viikolla ja oli "pakko" ottaa hampurilainen ja tietenkin ilman ranskalaisia, koska paistetaan samassa rasvassa friteerattujen kanssa). Myös yllättävän monessa sipsipussissa lukee, että saattaa sisältää jäämiä gluteenista, samoin pähkinöissä (esim Lidlin maustetut pähkinät sisältävät vehnää). Tuoreet hedelmät ja vihannekset kaupassa ovat aina riski, jos ei ole kuorimis- ja pesumahdollisuutta (joku on saattanut klähmiä niitä koskettuaan johonkin gluteenia sisältävään). Näihin ei tietenkään kiinnitä sellaista huomiota, kun ei tarvitse.
Mikrokeskusteluun voi myös lisätä sen verran, että mikrohan täytyy pestä sisältä ennen kuin sinne voi laittaa gluteenittoman aterian lämpiämään, eikä kaikilla 30 min ruokatauko lähikauppareissun kanssa taida ihan aina riittää...
Varmaan suurimmassa osassa työpaikkojen taukotiloja on hana, ja monet kasviksethan on nykyisin pakattu muoviin jo valmiiksi. Ei sillä että väittäisin keliaakikon elämää helpoksi.
Millaisia hätävaralounaita ja välipaloja sitten toivotaan, jos mikoruuat ei käy kun mikro pitäisi pestä ja kontaminaation takia ei voi ostaa mitään tuoretta valmista (esim grillistä, salaattipöydästä tjsp) ja jogurtit, nakit, kalat, kasvikset, valmiiksi keitetty riisi, pähkinät yms eivät kelpaa/sovi? Kumma kun kukaan ei ole pistänyt pystyyn firmaa joka tekee gluteenittomia valmislounaita joita ei tarvitse lämmittää.Siis mistään salaattipöydästä ei ikinä keliaakikko saa ottaa mitään! Niissä on aina kontaminaatioriski, koska yleensä niissä on myös esim krutonkeja. Vaikka joku reissarin tyylinen täytetty tattarileipä, jossa on vaikka kananmunaa, kasviksia yms täytteenä, tai vaikka yksittäispakattuna jotain lihapiirakkaa/kasvispiirakkaa, jota myydään sellaisessa pussissa, että sen voi avaamatta pussia tunkea sinne mikroon, gluteenittomia valmissalaatteja (monessa pastaa/krutonkeja/muuta epäsopivaa)
Ei kai kukaan mitään salaattipöytää ehdottanut, vaan esim erikseen pussissa myytäviä salaatinlehtiä ja muiden ainesten lisäämistä itse. Kurkkuja, pieniä tomaatteja, juustoja ja siemeniä saa muoviin/rasioihin pakattuna, samoin kaloja ja äyriäisiä, ja tietysti palkokasveja. Lihavalmisteiden sopivuuksista harva ei-keliaakikko varmaan tietää.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Työkaverini ryhtyi keliaakikoksi yli 50v iässä. Kun matkusteli Euroopassa, valitti, että sopivaa ruokaa on vaikea tai mahdoton saada. Kyseinen sairaus vaivaa ilmeisesti vain suomalaisia, joille Kela maksaa jotain ruokakorvausta.
Kela ei maksa enää ruokavaliokorvausta vaikka lääkäri on tähystämällä todennut keliakian. Jos syön vehnää tms oksennan ja ripuloin vuorokauden. Ap
Ei maksakaan siksi, että ruokavalio vaikuttaa niin moneen sairauteen nykyään (esim. allergiat, ihottumat), että on mahdotonta maksattaa kuluja muilla. Kaikille kun tulee korvattavaa, on se ihan turhaa ja tasavertaisuuden vuoksi kaikille pitäisi maksaa korvausta.
Lääkefirmat on lobannut hyvin nämä asiat. Kela kuitenkin korvaa ihan törkeänkin kalliita lääkkeitä, joiden syntyyn ihminen on voinut myötävaikuttaa suuresti.
Jos ruoka on se lääke niin kaikki on heti valittamassa kuinka se on rahohen haaskausta, vaikka samaan aikaan maksellaan tyytyväisenä tonnien HIV, mieliala, diabetes, maksa yms. Lääkkeitä hymyssä suin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Diagnoosi: keliakia ja uusavuttomuus... Tiedä, kumpi on pahempi ja helpompaa hoitaa.
Jos kerran haluut kolmioleivän, syö kolmioleivä kavereitten kanssa nurmella ihanasti.
Nopeuttaa prosessia kitkeä mahdollisesti perinnöllinen uusavuttomuus maastamme.Ja syö sinä vaan niitä ihania ruokia raakana ja kylmänä. Ai niin, mutta saahan kaupasta vaikka banaanin ja jogurtin lounaaksi.
En mä sentään raakaa banaania syö, koska kypsänkin voi valita ostotilanteessa.
Sitä paitsi aina on nakit ja muut täällä mainitut.
Myös perussipsit riittää elättämään muutaman tunnin nurtsilla.Kuule jos se keliakia on niin vaikea asia sulle, etkä osaa sen kanssa elää etkä ennakoida eli ajatella etukäteen, pysy kotona, älä vaan lähde minnekään. Minulla on vaikea keliakia, ja olen selviytynyt kinkkisissäkin, aivan ennalta-arvaamattomissa tilanteissa juuri jogurtilla ja sipseillä.
Jos sulle on tärkeää noudattaa "hallittua, terveellistä ja ravitsevaa" ruokavaliota, ja kitistä kun et saa kaupasta kolmioleipää joka olisi sinun maailmassa aivan poikkeus muutenkin, koska sun raakaravinto, niin älä todellakaan lähde kotoa. Pilaat muitten elämän.Ja sinusta on ihan fine ja ok, että yllättävissä tilanteissa et saa muuta syötävää kuin sipsit ja jogurtit?
Tätä juuri meinasin, että normikoille on ruokaa vaikka mitä sorttia, keliaakikon odotetaan kyynelehtivän kiitollisuudesta jos saa syötäväkseen edes pieniä kiviä.
Sori, mutta minulle se ei riitä. Ja turhaan vittuilet ja naljailet, kun tiedät itsekin miten surkea tilanne on gluteenittomien ruokien kanssa, jos ei satu olemaan retkikeitintä, kattiloita ja pannuja mukana.
Kyllä saat ihan itseäsi syyttää, jos kaupasta et löydä gluteenitonta syötävää. Mene itseesi äläkä vingu.
Kyllä vingun. Asiat eivät nimittäin muutu sillä, että kiltisti ja kainosti kiittelee saadessaan lounaaksi sipsipussin, samalla kun normikko voi ostaa vaikkapa kaupan grillistä maittavan lämpimän lounaan.
Mikä estää keliaakikon saamasta kaupan grillistä lounaan?
Ja jos ei saa, niin miksi ainoa vaihtoehto on sipsipussi? Etkö ihan oikeasti tiedä mitään muuta syötävää?
Kontaminaatioriski on pienessä grillissä aika iso ja harvoin grillistä saa hampurilaista gluteenittomalla sämpylällä. Aika monesta paikasta saa "vähägluteenista", muttei välttämättä gluteenitonta. Esim. Hesburgerista ei saa gluteenitonta salaattia jos siellä ei ole avaamatonta salaattipussia (näin kävi äidilleni viime viikolla ja oli "pakko" ottaa hampurilainen ja tietenkin ilman ranskalaisia, koska paistetaan samassa rasvassa friteerattujen kanssa). Myös yllättävän monessa sipsipussissa lukee, että saattaa sisältää jäämiä gluteenista, samoin pähkinöissä (esim Lidlin maustetut pähkinät sisältävät vehnää). Tuoreet hedelmät ja vihannekset kaupassa ovat aina riski, jos ei ole kuorimis- ja pesumahdollisuutta (joku on saattanut klähmiä niitä koskettuaan johonkin gluteenia sisältävään). Näihin ei tietenkään kiinnitä sellaista huomiota, kun ei tarvitse.
Mikrokeskusteluun voi myös lisätä sen verran, että mikrohan täytyy pestä sisältä ennen kuin sinne voi laittaa gluteenittoman aterian lämpiämään, eikä kaikilla 30 min ruokatauko lähikauppareissun kanssa taida ihan aina riittää...
Varmaan suurimmassa osassa työpaikkojen taukotiloja on hana, ja monet kasviksethan on nykyisin pakattu muoviin jo valmiiksi. Ei sillä että väittäisin keliaakikon elämää helpoksi.
Millaisia hätävaralounaita ja välipaloja sitten toivotaan, jos mikoruuat ei käy kun mikro pitäisi pestä ja kontaminaation takia ei voi ostaa mitään tuoretta valmista (esim grillistä, salaattipöydästä tjsp) ja jogurtit, nakit, kalat, kasvikset, valmiiksi keitetty riisi, pähkinät yms eivät kelpaa/sovi? Kumma kun kukaan ei ole pistänyt pystyyn firmaa joka tekee gluteenittomia valmislounaita joita ei tarvitse lämmittää.Esimerkiksi täytetyt leivät.
Lidli olikin jo tuonut myyntiin gluteenittomia riisipiirakoita erillispakattuina, jotka heti valmiita syötäviksi.
Pähkinää btw en itse voi syödä, koska hoitamattomana keliakia kerkesi tuhota vatsaani niin, että pähkinät tulevat läpi liki samantien. Sama muutamissa muissa ruoka-aineissa.
Ja kuten itsekin luettelet, niin alkaneet ymmärtää, ettei se keliaakikon elämä olekaan helppoa ja kivaa. Yllättävissä tilanteissa on vaikea löytää syötävää, joka oikeasti täyttäisi. Olen itsekin monesti syönyt pelkkää banaania nälkään, ei kovin kaksinaista kun matkaseura voi hakea vaikka hesestä burgerit.
Ihan sun oma häpees, jos et löydä banaania kummempaa syötävää.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Työkaverini ryhtyi keliaakikoksi yli 50v iässä. Kun matkusteli Euroopassa, valitti, että sopivaa ruokaa on vaikea tai mahdoton saada. Kyseinen sairaus vaivaa ilmeisesti vain suomalaisia, joille Kela maksaa jotain ruokakorvausta.
Kela ei maksa enää ruokavaliokorvausta vaikka lääkäri on tähystämällä todennut keliakian. Jos syön vehnää tms oksennan ja ripuloin vuorokauden. Ap
Ei maksakaan siksi, että ruokavalio vaikuttaa niin moneen sairauteen nykyään (esim. allergiat, ihottumat), että on mahdotonta maksattaa kuluja muilla. Kaikille kun tulee korvattavaa, on se ihan turhaa ja tasavertaisuuden vuoksi kaikille pitäisi maksaa korvausta.
Keliakia on "hieman" vakavampi sairaus hoitamattomana, kuin ihottuma.
Maksetaan mieluummin sitten ne kustannukset, jotka tulevat hoitamattoman keliakian aiheuttamista liitännäissairauksista?
Itse olin jo liki työkyvytön, kun keliakia löytyi. Ei tosiaan ole kyse mistään pikkuisesta vatsankipristelystä, vaan vitamiinit ja muut tarvittavat aineet eivät enää imeydy, eikä tarvitse olla lääkäri käsittääkseen, mihin tilaan se vie ihmisen. Onneksi ei ollut tullut vielä vakavia liitännäissairauksia.
Keliakiaa sairastava voi syödä ruokansa gluteenittomana (tai siis pitääkin syödä) Ei tule mitään ylimääräisiä kustannuksia.
Niin, sinä olet taas näitä jankkaajia :)
Noudatapa ensin itse huijaamatta ehdotonta gluteenitonta vaikkapa viisi vuotta. Ja edes hätätapauksissa ei huijata, vaan olet syömättä jos et löydä gluteenitonta
Näin kävi itselleni viimeksi kun kiireessä unohdin eväät kotiin. Eipä ollut työpaikan ainossa lähellä olevassa marketissa mitään, mistä olisi saanut mitään järkevää syömäkelpoista 30min ruokkiksen aikana.
Esim
-pussisalaattia, tomaattia, kurkkua, pieni siemen/pähkinäpussi, mozzarella/vetää, tonnikalaa. Työpaikalta varmaan löytyy veitsi ja purkinavaaja. Tuskin jää nälkä jos vetää purkin tonnaria JA pussin pähkinöitä JA paketin vetää. Toki voit ostaa myös vaikka graavilohta/savukalaa, sardiineja, katkarapuja tai mitä nyt mieleen tekeekään.
Välipalaksi/jälkkäriksi rahkaa/viiliä/jogurttia ja vaikka banaani, lisäksi jos tarvitsee niin riisi/linnsi/maissikakkuja, muita hedelmiä, smoothie.
Varmaan keliakiaa sairastava tietää myös mitkä leikkeleet, nakit yms ovat gluteenittomia, samoin pussikeitot, valmistetusta jne. Ihmettelen kovasti jos kaupasta ei löydy MITÄÄN sopivaa syötävää, eri asia jos ei kelpaa...Niin, tiesitkö että kaikilla ei ole työpaikalla mahdollisuuksia alkaa väsäillä ruokia, saati sitten aikaa?
Leikkeleitä ja nakkeja en syö, syy löytyy tuoteselosteita.
Tonnikala lounaana, sellaisenaan? Söisitkö itse, for real?
Tuntuu, että normikot voivat odottaa löytävänsä kaupasta kymmentä sorttia täytettyjä leipiä yms. Ja keliaakikot taas saisivat itkeä kiitosta, jos saavat edes kissanruokaan verrattavat kylmän tonnikalapurkin.
Mitä sinä sitten otat evääksi sellaisena päivänä, kun ne eivät unohdu kotiin?
Alue: Aihe vapaa
Tottakai saa kaivata, mutta eihän me sille mitään voida, jos jonkun elimistö ei kestä jotakin ruoka-ainetta. Tässä on yritetty ehdottaa ja neuvoa erilaisia ratkaisuja, mutta ei mikään kelpaa vaan hypitään silmille kiukkuisilla kommenteilla.