helppoja ruokia lapsille: (reseptit BBC good food lehdesta)
STICKY CITRUS CHICKEN (neljalle)
3 isoa kananrintaa, leikkaa suikaleiksi
2 rkl oliivioljya
yhden sitruunan mehu, ja raastettu kuori
1 punainen paprika, kuutioi
2 rkl soijakastiketta
yhden appelsiinin mehu
2 valkosipulin kyntta, murskaa
1-2 rkl kirkasta hunajaa
2 rkl seesaminsiemenia
RIISI:
200g pitkajyvaista riisia
100g pakaste herneita
palanen margariinia
1) Keita riisi pakkauksen ohjeiden mukaan, lisaa herneet viimeiseksi pariksi minuutiksi.
2) sekoita paistinpannulla kana, oljy, sitruunanmehu, paprika. Lisaa mustaapippuria. Kuumenna 6-8 minuuttia.
3) sekoita kannussa soijakastike, appelsiininmehu, valkosipuli ja hunaja. Kaada kanansuikaleiden paalle, ripottele paalle seesaminsiemenet ja paista korkealla lammolla 3-4 min.
4) valuta riisi, sekoita joukkoon sitruunan raastettu kuori ja margariini, lisaa suolaa maun mukaan.
Kommentit (27)
kavin HETI bbc sivulla, olit oikeassa - ja kiitos vinkista! Olen koti-aitina, joten mulla on nyt niin paljon aikaa, etta on mahdollisuus vihdoin opetella laittaan ruokaa! Kun tytto syntyi 8 vuotta sitten, aloitin perunoiden keittamisesta...
ja shortsit, se lapsi liite ei ollutkaan uusimmassa lehdessa vaan sita edellisessa!
toivottavasti Lontoossakin paistaa aurinko! (sieltahan olet?)
Me asumme " maalla" . Lontooseen matkaa kertyy noin 120 km. Talla on pilvista ja sateista. Tosi kurjaa kun lapsillakin on tama viikko koulusta lomaa :-(. Onneksi viikonlopuksi on luvattu lamminta.
Taytyypa kayda katsomassa tuota lehtea kirjastosta. Kirjaston lehdissa vain usein liitteet ovat kadoksissa :-(
tuo sweet potatoes on bataattia, vai mitä?
Ihanan näköisiä ohjeita, pitää kyllä kokeilla. Kiitos!
ei, en usko etta sweet potato on bataatti, vaan ihan oma perunalajikkeensa, joka maistuu siis aika makealta. Pottujakin on nykyaan miljoonaa eri laatua...
sweet potato on bataatti. Kiitoksia ohjeista!
Joo minakin tykkaan Good Food -lehdesta. On vielapa suht kohtuu hintainen verrattuna muihin ruokalehtiin (siis ainakin taalla). Oletko muuten kaynyt BBC:n nettisivuilla? Siella on hurjasti kivoja resepteja ja varsinkin Annabel Karmelin reseptit sopivat lapsille (siis helppoja ja lapset voivat auttaa). Asken kun kurkkasin niin etusivulla vielapa pomppasi esiin artikkeli lapsista keittiossa. Osoite on http://www.bbc.co.uk/food