Lue keskustelun säännöt.
Kermattomia ja juustottomia ruokaideoita?
17.04.2019 |
Pysähdyin miettimään, että lähes jokainen valmistamani ruoka sisältää joko kermaa tai juustotuotteita tai pahimmassa tapauksessa kumpaakin. Nyt kyselisin ideoita yhden hengen päivällisruokiin, mitkä eivät sisällä moisia aineita. Edullisuus plussaa, nautaan ei ole varaa muuten kuin jauhelihana. Hirveä saan silloin tällöin.
Kommentit (13)
Vierailija kirjoitti:
Kaikki aasialaiset ruoat.
Paitsi ne missä on kookosmaitoa ja - kermaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Linssikeitto.
Broilerin paistileikkeitä (ei siis kuivia rintapaloja) sitruunalla mehustettuina ja uunissa kypsytettyinä.
Munakas kasviksilla täytettynä.
Uunijuurekset.
Kaalilaatikko.
Raakamakkaroita pannulla/grillissä.
Makkarakeitto.
Kanakeitto kanaliemeen ja kookosmaitoon tehtynä.
Ei kermaa ja juustoa oikeasti edes tarvita!
Miksi ihmeessä haluat syödä mautonta ruokaa?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaikki aasialaiset ruoat.
Paitsi ne missä on kookosmaitoa ja - kermaa.
Mistähän lehmästä se kookosmaito lypsetään?
Vierailija kirjoitti:
Miksi ihmeessä haluat syödä mautonta ruokaa?
Kuinka sulle on saatu intternetti sinne Töhnävän perukoille?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä tehdään kermaisia ja juustoisia ruokia ehkä 1/20.
Tässä vaikka ne 19 muuta ilman:
- gnocchi trapanese
- ravioli burro&salvia
- lihamakaronilaatikko
- stroganoff
- merimiespihvi
- lihapullat tomaattikastikkeessa
- lihamureke uunijuuresten kanssa
- leivitetyt broilefinfileet ja salaatti
- kana-nuudelikeitto
- tuorekasviswokki kanalla tai possulla
- pulledpork
- ribsit ja panzanellasalaatti
- ulkofilepihvi, paistetut perunat ja salaatti
- makkarakeitto
- paistettu kala ja perunamuussi
- couscous ja grillattu yrttibroilerifile
- kasvissosekeitot
- gulassi
- kaalilaatikko
Saiskohan noista jotain ideaa? Noilla selviää jo pari kuukautta ja ylimääräiset annokset voi helposti pakastaa tulevaa varten:)
Etsi Kosher-ruokia, niissä ei saa yhdistää maitotuotteita lihaan niin jää kermat ja juustot pois.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minä käytän juurikin kookosmaitoa ja tomaattimurskaa paljonkin maitotuotteiden korvikkeena. Paputahnakin ja soija on myös käteviä. Voi myös itse tehdä omia liemisekoitteita.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaikki aasialaiset ruoat.
Paitsi ne missä on kookosmaitoa ja - kermaa.
Mistähän lehmästä se kookosmaito lypsetään?
Sanottiinko avauksessa , että ko tuotteen pitää olla lehmästä? Kookosmaito ja kerma tuo yhtälailla turhaa energiaa ruokaan jos kohta ne antaa myös makua. Aasialaisessa ruuasssa sitä käytetään. Katso viesti mihin vastasin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Seljankka. Kala, nakki tai ihan mikä tahansa käy siihen.
Monipuolinen ja voi tehdä keiton ilman proteiinia. Lisätä lautaselle kalaa joka kypsyy jo siinä. Seuraavana päivänä voi sitten laittaa nakkia. Saa vaihtelua yhteen keittiön.
Uunijuuret ja vihreät linssit. Mä keitän aina hieman isomman määrän vihreitä linssejä ja käytän niitä sitten viikon varrella muutamaan ruokaan. Uunijuurekset paistetaan normaaliin tapaan. Kun ne ovat puolikypsiä, levitellään niiden päälle keitettyjä linssejä, joihin on sekoitettu öljyä. Paistetaan, kunnes juurekset ovat kypsiä. Tämän kanssa toimii hyvin sriracha-kastike.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaikki aasialaiset ruoat.