Kannattaako kuorruttaa kakku vasta huomenna, käytän Flora Vispiä?
Vai pysyykö vaahto kuohkeana ja hyvänä kakun päällä jos kuorrutankin jo tänään? Mitään kikkoja tuohon vaahdon kovuuden lisäämiseen kellään? :)
Kommentit (6)
Kestää huomiseen. Kovuutta voit parantaa lisäämällä joukkoon esim "vanhanajan vaniljakastikejauhetta" en nyt muista, minkä firman tuote tuo on, mutta sitä jotkut blogileipurit käyttää.
Hyi, sama jättää kakku tekemättä, jos käyttää Flora vispiä. Kerran kokeilin ja maku oli hirveä. Älä ainakaan muille kuin itsellesi sitä syötä.
Minä kuorruttaisin huomenna, jotenkin itsellä on mielikuva, että vaikka pysyisi kiinteämpänä, niin antaa kosteutta kakkuun. Meillä käytetään kreemijauhetta vaahdoissa
[quote author="Vierailija" time="31.03.2013 klo 21:12"]
Hyi, sama jättää kakku tekemättä, jos käytät Flora vispiä. Kerran kokeilin ja maku oli hirveä. Älä ainakaan muille kuin itsellesi sitä syötä.
[/quote]
Luultavasti sä et ole sitä syömässä.
Minä kuorruttaisin huomenna. Kyllä se kestää tänäänkin kuorrutettuna, mutta ei ihan niin hyvänä. Saattaa vaikuttaa makuun ja ulkonäkökin hiukan kärsiä. Jos priimaa haluaa niin kuorrutus vasta huomenna.
Ja vispistä ja kermasta saa kestävämpää vaniljakreemijauheella. 1rkl per 2dl kermaa/vispiä. Kuorrute saa siitä vähän makua ja makeutta, joten sokeria ei tarvi lisätä.
Toivottavasti et tarjoa sitä kakkua vieraille?