Lue keskustelun säännöt.
missä ravintolassa olette syöneet elämänne parhaat hampurilaiset?
Olimme viime viikolla Rukalla hiihtolomalla ja siellä tuli syötyä luultavasti elämäni paras hampurilainen Ruok Burger -nimiessä pienessä ravintolassa. Aivan taivaallinen burgeri, samoin heidän ranskalaisensa.
Kommentit (376)
Ensimmäinen ns. oikea hampurilaiskokemus tapahtui kasarilla. Se oli alkuun aivan älytön järkytys, mutta... parhain makukokemus siihen mennessä.
Ravintolan nimeä en muista, mutta kaverin kanssa käytiin siellä usein espressolla tai kaakaolla sunnuntaisin. Hyvinkäällä Hämeenkadulla Stefania vastapäätä oli sellainen pieni menultaan amerikkalaistyyppinen kahvila. Siellä ei koskaan ollut muita asiakkaita.
Kerran sitten päätettiin ostaa hampurilaiset. Oli vaihtoehdot juustolla tai ilman. Juustolla sitten. Tarjoilija toi järjettömän kokoiset tornit pöytään. Se pysyi pystyssä lihaveitsen kanssa ja niin "miten tätä syödään?!".
Lisäksi siinä oli järjetön määrä niin vihaamaani kuullotettua sipulia. Voi taivas, että mä vihasin sitä ensi näkemältä. Kaveri ei ollut niin kranttu vaan tarttui tuumasta toimeen, haki haarukat ja veitset ja rupes hommiin. Niin sitten mäkin.
Sehän olikin parasta ikinä. Se sipuli oli aivan taivaallista, makeaa herkkua.. että olin aiemmin saanut vaan lähinnä puolikypsiä sipulin paloja kuullotettuina. Se pihvi tirisi ja maistui, oli pikkasen pinkki. Se kokonaisuus on herkkua ja sitä oli järjettömän paljon.
Niitä käytiin syömässä sittemmin usein.
Vastaava kokemus oli sitten vuosikymmeniä myöhemmin Bites Vallila. Kokemukseen siis liittyi maut ja kylläisyys.
Friends&brgrssa burgerissa kävin vuosia aikaisemmin usein, mutta siellä burgerit olivat silloin enemmän slidereitä kuin hampurilaisia, mutta erikoismaininta silti.
Luotetaan raaka-aineeseen ja pidetään ideat simppeleinä. Eikä hukuteta mitään rasvaan tai etikkaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Suomen moottoripyörämuseossa Lahdessa
Leineperin ruukin Ravintola Savipakarissa pari-kolme vuotta sitten. Oli todella tasapainoinen kokonaisuus, mehukas pihvi ja maut tulivat hyvin esiin.
Hyviä burgereita saa toki muuallakin, mutta tuo on jäänyt erityisesti mieleen, etenkin kun tuollaisessa kuppilassa odotukset eivät ehkä ole korkealla.
"Premium" burgerpaikoista etenkin Friends & Burgers on mielestäni yliarvostettu, parhaimmillaan ok mutta taso vaihtelee rajusti.
Vierailija kirjoitti:
Luuletteko, että tappamalla saatte terveyden? Tervetuloa mahalaukun syöpä!
Ituhippeilyllä ikuinen elämä? NOT!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Musta tuntuu siltä että 20-30 vuotta sitten oli paremmat hampurilaiset kuin tänä päivänä vai onko makuaistini muuttunut..
Vierailija kirjoitti:
Missä ravintolassa voi tehdä itse hampurilaisia?
Missä tahansa. Jos on töissä siellä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
InnOut Burbank California on parasta koskaan. Mutta Suomessa parhaat hampurilaiset ovat Hesen ja Mäkkärin tavalliset hampurilaiset. Ne ovat pieniä ja helppoja syödä mutta niitä pitää ottaa 2-3. Joku kerros tai Big Mäc ovat liian isoja ja täyteen ahdettuja. En tykkää. Hampurilaisen pitää olla yksinkertainen kuten pitsa Italiassa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En missään. Hampurilaiset eivät ole ihmisen ruokaa.
Leipää, lihaa ja vihanneksia. Mitä ihmisen kuuluisi sitten mielestäsi syödä, jos ei noita?
Onko jauheliha lihaa????
Ei, vaan kasvis??! Ootko sinä vihannes???
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ennen oli Hietalahden hallissa se lihakauppa joka teki parhaat. Lopettanut.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Burger King on paras.
Tosin aika harvoin tulee hampurilaisia syötyä, lasten ruokaa.
Burger Kingin lötköt ei maistu yhtään miltään. Laitoin tästä kerran palautetta, kun kuitissa sitä kerjättiin ja oli linkki. Kommentoin juuri tätä mauttomuutta: ei maistu edes suolalta.
Sain vastauksen, jossa totta tosiaan kerrottiin, että Burger Kingin pihvejä ei suolata eikä pippuroida ollenkaan. Eipä ihme, ettei maistu!
En ollut tätä ennen osannut edes kuvitella liharuokaa, johon ei laiteta suolaa ja pippuria.
BK hampurilaiset ovat myös hädin tuskin haaleita lämpötilaltaan, heti tuoreena.
Ei jatkoon.
Legendaarinen Eiran grilli Seinäjoella joskus aikoinaan. Eipä semmoisia hamppareita saa enää mistään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En missään. Hampurilaiset eivät ole ihmisen ruokaa.
Leipää, lihaa ja vihanneksia. Mitä ihmisen kuuluisi sitten mielestäsi syödä, jos ei noita?
Valkoista leipää ei ihmisen kuulu syödä, se vie enemmän kuin tuo.
Kun asuin Lahdessa 2015-2017 oli siellä sen niminen burger ravintola kuin Hello! American diner. Se on sittemmin mennyt konkurssiin, mitä kovasti ihmettelin. Voi vitsi, jos saisi syödä siellä vuohenjuustoburgerin bataattiraneilla ja sinihomejuustodipillä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Burger King on paras.
Tosin aika harvoin tulee hampurilaisia syötyä, lasten ruokaa.
Burger Kingin lötköt ei maistu yhtään miltään. Laitoin tästä kerran palautetta, kun kuitissa sitä kerjättiin ja oli linkki. Kommentoin juuri tätä mauttomuutta: ei maistu edes suolalta.
Sain vastauksen, jossa totta tosiaan kerrottiin, että Burger Kingin pihvejä ei suolata eikä pippuroida ollenkaan. Eipä ihme, ettei maistu!
En ollut tätä ennen osannut edes kuvitella liharuokaa, johon ei laiteta suolaa ja pippuria.
BK hampurilaiset ovat myös hädin tuskin haaleita lämpötilaltaan, heti tuoreena.
Ei jatkoon.
Eli et osaa itse ottaa edes suolaa ja pippuria maustepisteestä että saisit pihvistä mieleisesi? Melko avuton olet!
Vierailija kirjoitti:
Carrolls ketjun hampurilaiset olivat aikoinaan Suomen parhaita ennenkuin Hesburger osti sen. Silloin oli olemassa myös Clock niminen ruotsalainen ketju, jossa oli yhtä hyvät antimet.
Muualla maailmassa ei ole tullut omaan makuun paremmin sopivia hampurilaisia. Sama juttu pizzoissa, Kotipizza on no. 1, vaikka tullut maisteltua eri makuja - tyylejä maailman läpi.
Joo Carrollsin hampparit oli huippuhyviä. Iso Carolina paras.
Prime burger Tukholmassa. Mehukkain ja maukkain. Heti on vesi kielellä kun tuota ajattelee.
En ole erityisesti hampparien ystävä, mutta Rovaniemellä Kauppayhtiössä oli kyllä maukasta. En muista yhtään varmasti mistä hampurilaisesta oli kyse mutta itseni tuntien saattoi hyvinkin olla poroa sisältävä versio.
Sydämessäni on myös lämmin paikka sellaiselle hampurilaiselle mitä ei saa enää mistään. Se oli 80-luvun grilliltä (silloin ei ollut mitään mäkkäreitä tai muita kaupungissa) ostettu ananas- tai kalahampurilainen. Osaako joku kertoa vieläkö sellaisia saa jostain? Ananas sopi hamppariin kuin olkatoppaus kasarille ja kalapihvi voittaa aina sellaisen niljakkaan peruspihvin.