Lue keskustelun säännöt.
missä ravintolassa olette syöneet elämänne parhaat hampurilaiset?
Olimme viime viikolla Rukalla hiihtolomalla ja siellä tuli syötyä luultavasti elämäni paras hampurilainen Ruok Burger -nimiessä pienessä ravintolassa. Aivan taivaallinen burgeri, samoin heidän ranskalaisensa.
Kommentit (376)
Suomessa Pancho Villan burgerit ovat hyviä ja Jyväskylässä ravintola Passionin burgerit kans on nannaa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Burger King : Texas Bacon King. Se ihana avogrillin maku. Ei parempien raflojen burgerit pääse samalle tasolle.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En ymmärrä ihmisiä jotka vastaavat tähän ketjuun mäkkäri, bk, chicos, friends&burgers tai muita ketjuravintoloita. Yhdessäkään näistä ei ole muita kuin perushampurilaisia.
Missä sitten on ei-perushampurilaisia mitä se ikinä tarkoittakaan?
Hyvä huomio. Kertoo juuri siitä mistä olen ketjussa kritisoinutkin. Kyseessä on jonkinlainen itsetuntobuustailu pyrkimällä elitistiseen hifistelyyn. Otetaan jokin niinkin rahvaanomainen, tavallinen ja yksinkertainen eines kuin hampurilainen; siis klassisista klassisin pikaruoka, nopea mahantäyttömättö, jauhelihapihvi sämpylän välissä, ja sitten aletaan hieromaan ja hifistelemään jotta arkisesta kiireruoasta saataisiinkin kulinaristinen superelämys. eihän siinä mitään, saa kai sitä harrastaa vaikka Lada-ajelua ja verryttelypukuja mutta Lada on silti lada ja verkkari verkkareita, olivatpa ne miten kiillottuneita ja tuunattuja tahansa. Perushampurilaisia halveksumalla pyritään siis erottumaan parempien hampurilaisten paremmin ymmärtäviksi ystäviksi. Tajuamatta, että kyseessä on edelleenkin Lada. Tajuamatta, että edelleenkin kyseessä on pikaruokamättö ja ihan sama hampurilaisen peruskonsepti.
Olisihan se tietysti ihan liian vaativaa avata kokemuspiirinsä ja makupalettinsa kaikelle maailman tarjoamalle ruokien ja monituisten eri tyylien ja vivahteiden universumille. Hampurilaisilla hifistelijät ovat niitä, jotka äidin ruokapöydässä nirsoilivat 25-vuotiaaksi saakka, kunnes pakosta joutuivat omilleen ja sen jälkeen ei ole muuta kelpuutettu kuin kebab, hampurilainen ja pizza omaan ruokaympyrään. Mutta kun pitää vähän erottua niistä perusjonneista jotka käy mäkkärissä.
ABC:n Apsi Apinan burgeri on kyllä mehukkain ja tuorein burgeri mitä olen ikinä saanut.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos joku väittää että hampurilaisissa ei ole eroa niin en kyllä ymmärrä :D
Joku perus Amarillon burgeri, kuivalla valmissämpylällä (jota ei ole edes paistettu saati lämmitetty...), einesjauhelihapihvillä tai muuten kuivaksi paistetulla pihvillä, jollain oranssilla "hampurilaiskastikkeella", jäävuorisalaatilla ja raa'alla tomaatilla VS. oikeasti hyvä ja laadukkaista aineksista koottu burgeri. On siinä kuulkaas hurja ero.
Totta kai eri täytteillä saadaan eri maku. Se on vaan makuasia, mistä pitää.
Musta alkaa tuntumaan että sä nyt jekutat meitä :D Tai sit ehkä sulle ei ruoka oo niin semmonen tärkee juttu ja et ole mikään kauhee kulinaristi. En tarkoita pahalla.
Höps. Irvailen vaan tälle mielikuvamarkkinointiin perustuvalle hifistelylle kun pikaruokaa mättävät läskimooset on saatu uskomaan olevansa arvonsa tuntevia samettikieliä ja kulinaristeja popsiessaan sitä ihan samaa piffiä kolminkertaisen hintaan kunhan päälle on ripoteltu hieman homejuustoa ja karsmellisoitua sipulia joilla toki saa täyteläisen ja harmonisen maun. Mutta oikeasti ruokia maailmassa on miljardeja ja niistä löytyy jopa vaihtelua ja laatua paljon. Burger on silti vaan burger. Myös rustiikkisena ja miljöössä. Markkinointitempausta vaan.
5/5 trollausta. =)
Älä soita suutasi. Olen syönyt hampurilaisen muun muassa Honolulussa viiden tähden ravintolassa luksuslomakeskuksessa Tyynen meren auringonlaskua katsellen. Hyvää se oli mutta parempia teen itse. Kun voin vaihtaa lempimausteeni tilalle. Kerrosleipä on aina kerrosleipä miljööstä riippumatta.
Tämä vastailija nyt on joku autistinen reppana.
Jos tietäisit ruuasta mitään, ei tällainen kysymys olisi sulle niin ihmeellinen. Ihmettelet ja naureskelet, kun jotkut vertailee ja nimeää paikkoja missä saaneet parasta ruokaa.
Hampurilainen koostuu parista jutusta jotka tekee sen hampurilaiseksi, eli se sämpylä ja sämpylöiden välissä oleva juttu. Ero ja laatu ihan näissä parissa jutussa voi olla huima, lisäkkeistä puhumattakaan! Jokainen komponentti ihan siitä pihvistä majoneesiin, sämpylään voi olla huomattavan erimakuinen ja laatuinen paikasta riippuen. Siinä ei ole kysymys siitä, tykkääkö enemmän mansikasta vai suklaasta, kun molemmat voivan olla "classic burgereita" mutta toinen on 1/5 ja toinen 5/5. Sitä PARASTA burgeria tässä kysyttiin.Sinä et ilmeisesti koskaan voi vertailla mitään ruokia, joka paikassa on aina samanlaisia pastoja, pizzoja, purilaisia, kakkuja. Makueroja vain. Mutta kaikki yhtä hyviä, aina. Michelin tähdetkin turhaa pelleilyä, kun ei niitä samoja ruokia voi verrata kun samojahan ne on. Paitsi sun keittiössä on parhaita, kun voit itse päättää suolan määrän.
Jos et ole siis trolli, niin mieti vähän mitä oot selittänyt ja häpeä. :D
Suosittelisin, että itse mietit. Minähän olen vain todennut, että hampurilainen on aina hampurilainen, mutta makuasiat ovat makuasioita. Eri paikoissa on erilaisia täytteitä ja on sitten makuasia, mistä kukakin tykkää. Toki saahan sitä huvikseen listailla ravintoloita, mutta saa myös moisen puuhan mielekkyyttä kyseenalaistaa. Sama kuin laittaisi kyselyä, mistä kukin on ostanut lempivaatteensa. Ei siitä kukaan toinen kostu yhtään mitään, koska jokaisen määritelmä ja kriteerit omalle lempivaatteelleen on eri eikä se ole mitenkään tietyn myymälän suureksi meriitiksi että Jaana Seinäjoelta sattui tykästymään siihen tiettyyn tunikaan siinä yhdessä putiikissa. Ei ole objektiivista totuutta eikä oikein mitään pohjaa rakentavalle keskustelulle muutenkaan. Ainoastaan markkinataloudellisessa mielessä suursuosio ratkaisee bisnesmenestyksen, mutta sekinhän on vetoamista massojen mielipiteisiin (joita voi manipuloida) eikä varsinainen kulinaristisen paremmuuden tae. Miljoonaa kärpästä ei kannata sokeasti seurata jos hyvää haluaa.
Jonkinlaista fiksua keskustelua voisi syntyä siitä, jos analysoitaisiin hampurilaisten reseptiikkaa ja erilaisten makujen yhteensopivuuksia tai lisukkeiden kokonaisuuteen vaikuttavia ominaisuuksia, vaikka siinäkin on jossain määrin makuasioihin lipsumisen vaara olemasa, mitä olisi hyvä välttää. Tässä ketjussahan sekin vähä on nurinkurista jyrähtävää tuomitsemista ja besserwisseröintiä; tietty sänpylä, tietty kypsyysaste, tietty lisätäyte jne määritellään paremmuuden absoluuttiseksi ilmentymäksi. Tietenkin niin, että ihmisiä estoitta solvataan heidän vääränlaisen, vaikkapa "rahvaanomaisen" makunsa vuoksi, olipa sellaista esitetty tahi ei. Riittää, että ei varauksetta ja purematta niele itsensä jalustalle kohottaneen kulina-/burgeristin paremmintietävää totuutta niin jopa tulee kylmä suihku ja vammaiseksi haukutaan.
Edelleen, kyse on vain hampurilaisesta. Pihvi sämpylöiden välissä ja vähän lisukkeita. Sama asia aina, mutta jokaisella tietenkin oma suosikkimakunsa. Paremmuus on aina makuasia. Yksi antaa yhdelle 1/5 ja toinen sille samalle 5/5. Objektiivista totuutta ei ole. Michelin-tähdetkin ovat lähinnä tietynlainen markkinointikonsepti joka perustuu elitismin kulttiin, mutta sille sentään on yleensä ollut tapana olla jonkilaiset perustelut, miksi tietty ravintola saa niitä tähtiä, eikä ihan vaan arvostelijan makumieltymysten vuoksi. Hampurilaispaikat taitavat varsin harvoin olla Michelin-tähditettyjä, btw. Kertoo jotain sekin. Pihvin paistaminen sämpylän väliin ei yleensä osoita tai vaadi erityistä ruokakulttuurillista erityisosaamista. Hyviä hampurilaispaikkoja ei tarvitse metsästää kaukomaita myöten opaskirjojen kanssa. Riittää avata ovi mihin tahansa paikalliseen yksittäiseen tahi ketjuravintolaan, ja takuuvarman arkisen tutun tuotteen perustason edellytykset täyttyvät aina, eikä siitä juuri muuta ole enää odotettavissa kuin vaihtelevanmakuiset lisukkeet eri paikoissa. Hampurilainen on niin vahva ja juureva konsepti, että siitä ei kauheasti muun aineksiksi ole, ellei sitten hypätä paistolevyn äärestä oikean kokkaavan keittiön puolelle jossa sen konsepti voidaan eri tavoin raadella ja uudistaa kokonaan erilaisten ruokien pohjaksi, vaikkapa kemiallisen kokkauksen, tai kehittelemällä joku "Etiopia-burger" jossa ei ole mitään muuta hampurilaista kuin jokin käsitteellinen idea inspiraation lähteenä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kiilan burgerit Helsingissä. En muista enää mikä se oli minkä siellä ekalla kerralla söin mutta se oli todella hyvä!
Burger King on paras.
Tosin aika harvoin tulee hampurilaisia syötyä, lasten ruokaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ne sämpylät vain ei ole ikinä hyviä.
Syön kyllä leipää muuten ihan vaivatta, myös vaaleaa leipää, mutta hampurilaisen sämpylä on leipien joukossa alinta pohjasakkaa.
max hamburger ravintola ketjut ruotsissa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pakko olla mäkkäri kun en hampurilaisia yleensä ravintoloissa tilaa ja nuokin kerrat voi laskea yhden käden sormilla.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Siis mitä halvattua tämä on? Hampurilainen on hampurilainen. Voihan sen pilata monin tavoin mutta ei normaalissa hampurilaisessa nyt ole mitään eroa. Sämpylät, pihvi, vihanneksia, soosit. Siinä se, kerrosleipä. Makuasia mikä soosi ja vihannes kellekin maistuu, mutta eivät ne laatueroja ole. Puhutte tästä pikaruokaleipäsestä kuin jostain oikeasta ravintola-annoksesta konsanaan. Pöyristyttävää!
Joko et ole syönyt ravintolatasoista hampurilaista tai sitten sinulla ei ole makuaistia.
Ei niissä muuta eroa ole kuin hinta. Toki moni pöytäliinaravintola mielellään nyhtää asiakkailta moninkertaiset hyvät kerrosleivästä. On pakkokin, kun kulutaso on ihan toista kuin äärimmilleen optimoiduilla pikaruokakioskeilla joiden varsinainen leipälaji hamppari on. Ei niitä jalopuupalatseja ilmaiseksi lämmitetä ja siivota ja pidetä palveluhenkilökuntaa juoksemassa pöytien välejä.
Ai ei ole eroa? Et siis ole syönyt kuin pikaruokapaikkojen pakastepihveistä paistettuja mättöjä. Jos olisit, niin osaisit arvostaa oikeaan kypsyysasteeseen paistetun pihvin makua hampurilaista ja briossisämpylää.
Olen syönyt hampurilaisia vaikka ja missä. Mutta sanomani on silti fakta. Kerrosleipä se on kaikkialla ja jos kokki ei jotain varsinaisesti kämmää, niin sama ruoka silti. Makueroja toki saa valitsemalla mitä milloinkin. Saahan sen pihvin kypsyydenkin asiakas valita makunsa mukaan. Se on makuasia, ei ravintolan erityisyyttä.
Kyllä oot omituinen inttäjä. Luuletko olevasi kovinkin fiksu ja erityinen?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En ymmärrä ihmisiä jotka vastaavat tähän ketjuun mäkkäri, bk, chicos, friends&burgers tai muita ketjuravintoloita. Yhdessäkään näistä ei ole muita kuin perushampurilaisia.
Missä sitten on ei-perushampurilaisia mitä se ikinä tarkoittakaan?
Hyvä huomio. Kertoo juuri siitä mistä olen ketjussa kritisoinutkin. Kyseessä on jonkinlainen itsetuntobuustailu pyrkimällä elitistiseen hifistelyyn. Otetaan jokin niinkin rahvaanomainen, tavallinen ja yksinkertainen eines kuin hampurilainen; siis klassisista klassisin pikaruoka, nopea mahantäyttömättö, jauhelihapihvi sämpylän välissä, ja sitten aletaan hieromaan ja hifistelemään jotta arkisesta kiireruoasta saataisiinkin kulinaristinen superelämys. eihän siinä mitään, saa kai sitä harrastaa vaikka Lada-ajelua ja verryttelypukuja mutta Lada on silti lada ja verkkari verkkareita, olivatpa ne miten kiillottuneita ja tuunattuja tahansa. Perushampurilaisia halveksumalla pyritään siis erottumaan parempien hampurilaisten paremmin ymmärtäviksi ystäviksi. Tajuamatta, että kyseessä on edelleenkin Lada. Tajuamatta, että edelleenkin kyseessä on pikaruokamättö ja ihan sama hampurilaisen peruskonsepti.
Olisihan se tietysti ihan liian vaativaa avata kokemuspiirinsä ja makupalettinsa kaikelle maailman tarjoamalle ruokien ja monituisten eri tyylien ja vivahteiden universumille. Hampurilaisilla hifistelijät ovat niitä, jotka äidin ruokapöydässä nirsoilivat 25-vuotiaaksi saakka, kunnes pakosta joutuivat omilleen ja sen jälkeen ei ole muuta kelpuutettu kuin kebab, hampurilainen ja pizza omaan ruokaympyrään. Mutta kun pitää vähän erottua niistä perusjonneista jotka käy mäkkärissä.
On muuten ihan sama, ajaako Ladalla vai Porchella. Molemmat on autoja; ratti ja neljä pyörää.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En ymmärrä ihmisiä jotka vastaavat tähän ketjuun mäkkäri, bk, chicos, friends&burgers tai muita ketjuravintoloita. Yhdessäkään näistä ei ole muita kuin perushampurilaisia.
Missä sitten on ei-perushampurilaisia mitä se ikinä tarkoittakaan?
Hyvä huomio. Kertoo juuri siitä mistä olen ketjussa kritisoinutkin. Kyseessä on jonkinlainen itsetuntobuustailu pyrkimällä elitistiseen hifistelyyn. Otetaan jokin niinkin rahvaanomainen, tavallinen ja yksinkertainen eines kuin hampurilainen; siis klassisista klassisin pikaruoka, nopea mahantäyttömättö, jauhelihapihvi sämpylän välissä, ja sitten aletaan hieromaan ja hifistelemään jotta arkisesta kiireruoasta saataisiinkin kulinaristinen superelämys. eihän siinä mitään, saa kai sitä harrastaa vaikka Lada-ajelua ja verryttelypukuja mutta Lada on silti lada ja verkkari verkkareita, olivatpa ne miten kiillottuneita ja tuunattuja tahansa. Perushampurilaisia halveksumalla pyritään siis erottumaan parempien hampurilaisten paremmin ymmärtäviksi ystäviksi. Tajuamatta, että kyseessä on edelleenkin Lada. Tajuamatta, että edelleenkin kyseessä on pikaruokamättö ja ihan sama hampurilaisen peruskonsepti.
Olisihan se tietysti ihan liian vaativaa avata kokemuspiirinsä ja makupalettinsa kaikelle maailman tarjoamalle ruokien ja monituisten eri tyylien ja vivahteiden universumille. Hampurilaisilla hifistelijät ovat niitä, jotka äidin ruokapöydässä nirsoilivat 25-vuotiaaksi saakka, kunnes pakosta joutuivat omilleen ja sen jälkeen ei ole muuta kelpuutettu kuin kebab, hampurilainen ja pizza omaan ruokaympyrään. Mutta kun pitää vähän erottua niistä perusjonneista jotka käy mäkkärissä.
On muuten ihan sama, ajaako Ladalla vai Porchella. Molemmat on autoja; ratti ja neljä pyörää.
Joo, niin se menee. On myös ihan sama syökö kalapuikkoa vai kuhaa Walewska. Asioita voi kategorisoida ja abstrahoida monin tavoin ja tasoin.
Sen sijaan on järjenköyhää sekoilua hifistellä ja vertailla parhaan kalapuikkopakastealtaan löytämiseksi.
Kaikesta tästä viisaudesta huolimatta kalapuikko on kalapuikko ja kuha Walewska on kuha Walewska, hampurilainen on hampurilainen ja Lada on Lada, Porche on Porche, vaikka sekä hampurilainen että kalapuikko ovatkin rukia ja Lada sekä Porche autoja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
En ymmärrä ihmisiä jotka vastaavat tähän ketjuun mäkkäri, bk, chicos, friends&burgers tai muita ketjuravintoloita. Yhdessäkään näistä ei ole muita kuin perushampurilaisia.
Perushampurilaisia? Kyllä ne on kuule ihan tiettyihin pitkäaikaisiin resepteihin perustuvia, erilaisia ja erimakuisia purilaisia. Ei se ketjuravintolana oleminen siihen vaikuta.
Vierailija kirjoitti:
Jos joku väittää että hampurilaisissa ei ole eroa niin en kyllä ymmärrä :D
Joku perus Amarillon burgeri, kuivalla valmissämpylällä (jota ei ole edes paistettu saati lämmitetty...), einesjauhelihapihvillä tai muuten kuivaksi paistetulla pihvillä, jollain oranssilla "hampurilaiskastikkeella", jäävuorisalaatilla ja raa'alla tomaatilla VS. oikeasti hyvä ja laadukkaista aineksista koottu burgeri. On siinä kuulkaas hurja ero.
Et ole näköjään edes syönyt Amarillossa, niin poskelleen meni tuo arvailu :D
Ei sillä, että Amarillossa olisi minunkaan mielestäni parhaat mätöt, mutta ei se nyt ihan noin surkeaa ole.
Nenna kirjoitti:
Suomessa Pancho Villan burgerit ovat hyviä ja Jyväskylässä ravintola Passionin burgerit kans on nannaa
Pancho Villa on minun mielestäni Amarillon kehitysvammainen serkku aina henkilökuntaa myöten. Ja purilaiset oikeasti eineksistä ja pakasteista tehty. Ja se on paljon sanottu, koska Amarillokaan ei ole mikään loistelias paikka.
Vuosi sitten Chicagossa Au Cheval raflassa. Nyt just muutama päivä sitten se valittiin maailman parhaaksi burgeriraflaksi, eikä ihme.
Vierailija kirjoitti:
Burger King on paras.
Tosin aika harvoin tulee hampurilaisia syötyä, lasten ruokaa.
Ei, vaan miesten. Taidat olla joku soijaa puputtava piipertäjä?
Vierailija kirjoitti:
Mäkkärin Bic Mac on hampurilaisen standardi, jota mikään ei voita, vaikka jäljittelijöitä riittää.
Tää on provo tai kirjoittaja on asunut pullossa. Pieni niukka kuiva kesynmakuinen, pahvimainen.
Jo Rollsin hampparit päihitti mennen tullen, ravintoloiden isoista ja maukkaista puhumattakaan.
Oletko vammainen?