missä ravintolassa olette syöneet elämänne parhaat hampurilaiset?

Aivan ehdottomasti ravintola Harjun Portissa Punkaharjulla. Vanhemmat asuu sielläpäin ja päätin kerran hakea tuolta syötävää. Paikka on vanha huoltoasema ja siltä se kyllä näyttikin. Ehdinkin jo mielessäni harmitella, että nyt taitaa mennä rahat hukkaan. Otin aterian mukaani ja yllätys oli melkoinen kun näin tyylikkään annoksen, myös maku ja koostumus oli mitä parhain. Tuo jäi lähtemättömästi mieleeni, sillä ristiriita paikan ja ruoan välillä oli ihan jäätävä. Mietinkin, kuinka paljon mahtavat menettää asiakkaita pelkkien ennakkoluulojen takia. Niin ja en tunne omistajia tai työntekijöitä jos joku alkaa mainostamisesta öyhöttämään.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jos joku väittää että hampurilaisissa ei ole eroa niin en kyllä ymmärrä :D

Joku perus  Amarillon burgeri, kuivalla valmissämpylällä (jota ei ole edes paistettu saati lämmitetty...), einesjauhelihapihvillä tai muuten kuivaksi paistetulla pihvillä, jollain oranssilla "hampurilaiskastikkeella", jäävuorisalaatilla ja raa'alla tomaatilla VS. oikeasti hyvä ja laadukkaista aineksista koottu burgeri. On siinä kuulkaas hurja ero.

Totta kai eri täytteillä saadaan eri maku. Se on vaan makuasia, mistä pitää.

Musta alkaa tuntumaan että sä nyt jekutat meitä :D Tai sit ehkä sulle ei ruoka oo niin semmonen tärkee juttu ja et ole mikään kauhee kulinaristi. En tarkoita pahalla.

Höps. Irvailen vaan tälle mielikuvamarkkinointiin perustuvalle hifistelylle kun pikaruokaa mättävät läskimooset on saatu uskomaan olevansa arvonsa tuntevia samettikieliä ja kulinaristeja popsiessaan sitä ihan samaa piffiä kolminkertaisen hintaan kunhan päälle on ripoteltu hieman homejuustoa ja karsmellisoitua sipulia joilla toki saa täyteläisen ja harmonisen maun. Mutta oikeasti ruokia maailmassa on miljardeja ja niistä löytyy jopa vaihtelua ja laatua paljon. Burger on silti vaan burger. Myös rustiikkisena ja miljöössä. Markkinointitempausta vaan.

5/5 trollausta. =)

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Siis mitä halvattua tämä on? Hampurilainen on hampurilainen. Voihan sen pilata monin tavoin mutta ei normaalissa hampurilaisessa nyt ole mitään eroa. Sämpylät, pihvi, vihanneksia, soosit. Siinä se, kerrosleipä. Makuasia mikä soosi ja vihannes kellekin maistuu, mutta eivät ne laatueroja ole. Puhutte tästä pikaruokaleipäsestä kuin jostain oikeasta ravintola-annoksesta konsanaan. Pöyristyttävää!

Sun kannattaa siis jatkossa ostaa vain niitä 0.59e maksavia HK:n perushampurilaisia kaupasta, eikä tuhlata rahojasi ravintolassa ainakaan hampurilaisiin. 

Ei marketin einestä oikein voi verrata ravintola-annokseen. Eihän niissä ole edes mainittuja lisukkeita joista kokonaisuus vahvasti muodostuu.

Juurihan implikoit, että hampurilainen kuin hampurilainen, eikä niissä ole mitään eroja. 

Olen koko ajan sanonut että makueroja on ja ne syntyy täytteistä. Sulla meni tunteisiin, kun keksit sanoikseni omiasi?

Jos viedään kaupan eineshampurilainen Gordon Ramsayn keittiöön, käytössä kaikki tieto, taito ja lisukkeet, niin palstan makunystysankareista yksikään ei kykene tunnistamaan sitä einekseksi vaan kaikki ylistää mestarin jumalallisia herkkuja. Sori vaan, jos totuus sattuu.

Vierailija kirjoitti:

Olimme viime viikolla Rukalla hiihtolomalla ja siellä tuli syötyä luultavasti elämäni paras hampurilainen

Ruok Burger -nimiessä pienessä ravintolassa. Aivan taivaallinen burgeri, samoin heidän ranskalaisensa.

Jos ranskalaisiiin vertaat niin kuinka luotettava tutkimuustulooos on? Eli vertaaat kokemusta heseeen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jos joku väittää että hampurilaisissa ei ole eroa niin en kyllä ymmärrä :D

Joku perus  Amarillon burgeri, kuivalla valmissämpylällä (jota ei ole edes paistettu saati lämmitetty...), einesjauhelihapihvillä tai muuten kuivaksi paistetulla pihvillä, jollain oranssilla "hampurilaiskastikkeella", jäävuorisalaatilla ja raa'alla tomaatilla VS. oikeasti hyvä ja laadukkaista aineksista koottu burgeri. On siinä kuulkaas hurja ero.

Totta kai eri täytteillä saadaan eri maku. Se on vaan makuasia, mistä pitää.

Musta alkaa tuntumaan että sä nyt jekutat meitä :D Tai sit ehkä sulle ei ruoka oo niin semmonen tärkee juttu ja et ole mikään kauhee kulinaristi. En tarkoita pahalla.

Höps. Irvailen vaan tälle mielikuvamarkkinointiin perustuvalle hifistelylle kun pikaruokaa mättävät läskimooset on saatu uskomaan olevansa arvonsa tuntevia samettikieliä ja kulinaristeja popsiessaan sitä ihan samaa piffiä kolminkertaisen hintaan kunhan päälle on ripoteltu hieman homejuustoa ja karsmellisoitua sipulia joilla toki saa täyteläisen ja harmonisen maun. Mutta oikeasti ruokia maailmassa on miljardeja ja niistä löytyy jopa vaihtelua ja laatua paljon. Burger on silti vaan burger. Myös rustiikkisena ja miljöössä. Markkinointitempausta vaan.

5/5 trollausta. =)

Älä soita suutasi. Olen syönyt hampurilaisen muun muassa Honolulussa viiden tähden ravintolassa luksuslomakeskuksessa Tyynen meren auringonlaskua katsellen. Hyvää se oli mutta parempia teen itse. Kun voin vaihtaa lempimausteeni tilalle. Kerrosleipä on aina kerrosleipä miljööstä riippumatta.

Varsovan juna-aseman viereinen Mäkki, mutta siinä oli kyllä runsaasti sitä parasta maustetta kyytipoikana. Vieläkin muistan miten hyvältä se perusburgeri maistui kun oli edellisestä ateriasta kulunut yli vuorokausi.

En osaa nimetä yhtä ylitse muiden mutta Scanburgereissa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jos joku väittää että hampurilaisissa ei ole eroa niin en kyllä ymmärrä :D

Joku perus  Amarillon burgeri, kuivalla valmissämpylällä (jota ei ole edes paistettu saati lämmitetty...), einesjauhelihapihvillä tai muuten kuivaksi paistetulla pihvillä, jollain oranssilla "hampurilaiskastikkeella", jäävuorisalaatilla ja raa'alla tomaatilla VS. oikeasti hyvä ja laadukkaista aineksista koottu burgeri. On siinä kuulkaas hurja ero.

Totta kai eri täytteillä saadaan eri maku. Se on vaan makuasia, mistä pitää.

Musta alkaa tuntumaan että sä nyt jekutat meitä :D Tai sit ehkä sulle ei ruoka oo niin semmonen tärkee juttu ja et ole mikään kauhee kulinaristi. En tarkoita pahalla.

Höps. Irvailen vaan tälle mielikuvamarkkinointiin perustuvalle hifistelylle kun pikaruokaa mättävät läskimooset on saatu uskomaan olevansa arvonsa tuntevia samettikieliä ja kulinaristeja popsiessaan sitä ihan samaa piffiä kolminkertaisen hintaan kunhan päälle on ripoteltu hieman homejuustoa ja karsmellisoitua sipulia joilla toki saa täyteläisen ja harmonisen maun. Mutta oikeasti ruokia maailmassa on miljardeja ja niistä löytyy jopa vaihtelua ja laatua paljon. Burger on silti vaan burger. Myös rustiikkisena ja miljöössä. Markkinointitempausta vaan.

5/5 trollausta. =)

Älä soita suutasi. Olen syönyt hampurilaisen muun muassa Honolulussa viiden tähden ravintolassa luksuslomakeskuksessa Tyynen meren auringonlaskua katsellen. Hyvää se oli mutta parempia teen itse. Kun voin vaihtaa lempimausteeni tilalle. Kerrosleipä on aina kerrosleipä miljööstä riippumatta.

6/5 trollausta =)

Burgermeisterissa Berliinissä.

Vierailija kirjoitti:

Lahdessa oli joku ravintola, missä oli amerikkalainen koulubussi, ja ravintolasta pääsi sinne bussiin syömään. Koko ravintolassa oli sellainen jenkkityyppinen sisustus. Oli todella hyvä aurajuustoinen burgeri siellä. En yhtään muista burgerin tai edes ravintolan nimeä, enkä edes tiedä, onko sitä olemassa enää.

Bus Burger! En ole käynyt kun asun ihan muualla mutta tekisi mieli tehdä asiaa Lahteen jotta pääsisin käymään tuolla. :)

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Siis mitä halvattua tämä on? Hampurilainen on hampurilainen. Voihan sen pilata monin tavoin mutta ei normaalissa hampurilaisessa nyt ole mitään eroa. Sämpylät, pihvi, vihanneksia, soosit. Siinä se, kerrosleipä. Makuasia mikä soosi ja vihannes kellekin maistuu, mutta eivät ne laatueroja ole. Puhutte tästä pikaruokaleipäsestä kuin jostain oikeasta ravintola-annoksesta konsanaan. Pöyristyttävää!

Sun kannattaa siis jatkossa ostaa vain niitä 0.59e maksavia HK:n perushampurilaisia kaupasta, eikä tuhlata rahojasi ravintolassa ainakaan hampurilaisiin. 

Ei marketin einestä oikein voi verrata ravintola-annokseen. Eihän niissä ole edes mainittuja lisukkeita joista kokonaisuus vahvasti muodostuu.

Juurihan implikoit, että hampurilainen kuin hampurilainen, eikä niissä ole mitään eroja. 

Olen koko ajan sanonut että makueroja on ja ne syntyy täytteistä. Sulla meni tunteisiin, kun keksit sanoikseni omiasi?

Jos viedään kaupan eineshampurilainen Gordon Ramsayn keittiöön, käytössä kaikki tieto, taito ja lisukkeet, niin palstan makunystysankareista yksikään ei kykene tunnistamaan sitä einekseksi vaan kaikki ylistää mestarin jumalallisia herkkuja. Sori vaan, jos totuus sattuu.

Joillakin ihmisillä on maku- , haju- ja näköaisti kohdillaan. Sinulla ilmeisesti ei 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Siis mitä halvattua tämä on? Hampurilainen on hampurilainen. Voihan sen pilata monin tavoin mutta ei normaalissa hampurilaisessa nyt ole mitään eroa. Sämpylät, pihvi, vihanneksia, soosit. Siinä se, kerrosleipä. Makuasia mikä soosi ja vihannes kellekin maistuu, mutta eivät ne laatueroja ole. Puhutte tästä pikaruokaleipäsestä kuin jostain oikeasta ravintola-annoksesta konsanaan. Pöyristyttävää!

Sun kannattaa siis jatkossa ostaa vain niitä 0.59e maksavia HK:n perushampurilaisia kaupasta, eikä tuhlata rahojasi ravintolassa ainakaan hampurilaisiin. 

Ei marketin einestä oikein voi verrata ravintola-annokseen. Eihän niissä ole edes mainittuja lisukkeita joista kokonaisuus vahvasti muodostuu.

Juurihan implikoit, että hampurilainen kuin hampurilainen, eikä niissä ole mitään eroja. 

Olen koko ajan sanonut että makueroja on ja ne syntyy täytteistä. Sulla meni tunteisiin, kun keksit sanoikseni omiasi?

Jos viedään kaupan eineshampurilainen Gordon Ramsayn keittiöön, käytössä kaikki tieto, taito ja lisukkeet, niin palstan makunystysankareista yksikään ei kykene tunnistamaan sitä einekseksi vaan kaikki ylistää mestarin jumalallisia herkkuja. Sori vaan, jos totuus sattuu.

Joillakin ihmisillä on maku- , haju- ja näköaisti kohdillaan. Sinulla ilmeisesti ei 

Anna typeryksen lässyttää. Typeryksen mielestä littana einespihvi on ihan sama asia kuin tuuman mediumiksi paistettu. Sellaiseksihan varmaan se littana muuttuisi Ramsayn käsittelyssä emmekä huomaisi mitään.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jos joku väittää että hampurilaisissa ei ole eroa niin en kyllä ymmärrä :D

Joku perus  Amarillon burgeri, kuivalla valmissämpylällä (jota ei ole edes paistettu saati lämmitetty...), einesjauhelihapihvillä tai muuten kuivaksi paistetulla pihvillä, jollain oranssilla "hampurilaiskastikkeella", jäävuorisalaatilla ja raa'alla tomaatilla VS. oikeasti hyvä ja laadukkaista aineksista koottu burgeri. On siinä kuulkaas hurja ero.

Totta kai eri täytteillä saadaan eri maku. Se on vaan makuasia, mistä pitää.

Musta alkaa tuntumaan että sä nyt jekutat meitä :D Tai sit ehkä sulle ei ruoka oo niin semmonen tärkee juttu ja et ole mikään kauhee kulinaristi. En tarkoita pahalla.

Höps. Irvailen vaan tälle mielikuvamarkkinointiin perustuvalle hifistelylle kun pikaruokaa mättävät läskimooset on saatu uskomaan olevansa arvonsa tuntevia samettikieliä ja kulinaristeja popsiessaan sitä ihan samaa piffiä kolminkertaisen hintaan kunhan päälle on ripoteltu hieman homejuustoa ja karsmellisoitua sipulia joilla toki saa täyteläisen ja harmonisen maun. Mutta oikeasti ruokia maailmassa on miljardeja ja niistä löytyy jopa vaihtelua ja laatua paljon. Burger on silti vaan burger. Myös rustiikkisena ja miljöössä. Markkinointitempausta vaan.

5/5 trollausta. =)

Älä soita suutasi. Olen syönyt hampurilaisen muun muassa Honolulussa viiden tähden ravintolassa luksuslomakeskuksessa Tyynen meren auringonlaskua katsellen. Hyvää se oli mutta parempia teen itse. Kun voin vaihtaa lempimausteeni tilalle. Kerrosleipä on aina kerrosleipä miljööstä riippumatta.

6/5 trollausta =)

Tosiasioiden mainitseminen saa näemmä joidenkin sapen kiehumaan. Mikä sitte on trollausta, luetella faktoja vaiko romahtaa niiden edessä, tiedäpä häntä. Itse arvostan enemmän totuutta ja suhteellisuudentajua kuin markkinamiesten uhrilippaaseen kolehdin kantamista vain koska joku myyntimaakari on keksinyt myydä pihvitäytteisen sämpylän gurmeeherkkuna ylihintaan.

Tosiasia edelleen on, että hampurilainen on silti vain hampurilainen; sämpylä, pihvi, jotain törkyä lisukkeena ja kantena toinen sänpylä. Hulluimmat maksavat näistä kai toistakymmentä euroa, kun valmiin laadukkaan ravintolahampurilaisen saa parilla eurolla. Toki isommasta pitää maksaa enemmän, ja lisätäytteistäkin, mutta useimmitenhan ei ole siitä kyse.

Toki myönnän että markkinataloudessa kaikki on sallittua. Myös bulkkitavaran myyminen luksuksena ihan vaan liimaamalla päälle brändin merkkejä ja mielikuvia. Varmasti joku onnistuisi tekemään burgerin, joka on tätyetty tryffelillä ja lehtikultahipuilla ja rajaamalla saatavuutta yhteen kappaleeseen vuodessa tekisi miljoonan liikevaihtoa ihan vaan myymällä näitä erikoisharvinaisuuksia öljysheikkien vitriineihin. Silti se olisi saakeli vieköön ihan tavallinen burgeri, vaikka olisi itse Guccin suunnittelema.

Rukalla, olikohan ravintola Kuksa nimeltään, ihan hitsin hyvä poroburgeri.

in-n-out

Kotona tuoreeen vastaleivotun sämpyylän välistä.

BackYard Ale House, Scranton, PA

Ketjuissa Shake Shack, Wendys ja Five guys on tosi hyviä. Social burger oli ihan jees.

Yllättävän hyvä purilainen saattaa löytyä myös Järvenpään Huilista ja nälän asteikoista riippuen ihan Big Mac on välillä taivaallinen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jos joku väittää että hampurilaisissa ei ole eroa niin en kyllä ymmärrä :D

Joku perus  Amarillon burgeri, kuivalla valmissämpylällä (jota ei ole edes paistettu saati lämmitetty...), einesjauhelihapihvillä tai muuten kuivaksi paistetulla pihvillä, jollain oranssilla "hampurilaiskastikkeella", jäävuorisalaatilla ja raa'alla tomaatilla VS. oikeasti hyvä ja laadukkaista aineksista koottu burgeri. On siinä kuulkaas hurja ero.

Totta kai eri täytteillä saadaan eri maku. Se on vaan makuasia, mistä pitää.

Musta alkaa tuntumaan että sä nyt jekutat meitä :D Tai sit ehkä sulle ei ruoka oo niin semmonen tärkee juttu ja et ole mikään kauhee kulinaristi. En tarkoita pahalla.

Höps. Irvailen vaan tälle mielikuvamarkkinointiin perustuvalle hifistelylle kun pikaruokaa mättävät läskimooset on saatu uskomaan olevansa arvonsa tuntevia samettikieliä ja kulinaristeja popsiessaan sitä ihan samaa piffiä kolminkertaisen hintaan kunhan päälle on ripoteltu hieman homejuustoa ja karsmellisoitua sipulia joilla toki saa täyteläisen ja harmonisen maun. Mutta oikeasti ruokia maailmassa on miljardeja ja niistä löytyy jopa vaihtelua ja laatua paljon. Burger on silti vaan burger. Myös rustiikkisena ja miljöössä. Markkinointitempausta vaan.

5/5 trollausta. =)

Älä soita suutasi. Olen syönyt hampurilaisen muun muassa Honolulussa viiden tähden ravintolassa luksuslomakeskuksessa Tyynen meren auringonlaskua katsellen. Hyvää se oli mutta parempia teen itse. Kun voin vaihtaa lempimausteeni tilalle. Kerrosleipä on aina kerrosleipä miljööstä riippumatta.

6/5 trollausta =)

Tosiasioiden mainitseminen saa näemmä joidenkin sapen kiehumaan. Mikä sitte on trollausta, luetella faktoja vaiko romahtaa niiden edessä, tiedäpä häntä. Itse arvostan enemmän totuutta ja suhteellisuudentajua kuin markkinamiesten uhrilippaaseen kolehdin kantamista vain koska joku myyntimaakari on keksinyt myydä pihvitäytteisen sämpylän gurmeeherkkuna ylihintaan.

Tosiasia edelleen on, että hampurilainen on silti vain hampurilainen; sämpylä, pihvi, jotain törkyä lisukkeena ja kantena toinen sänpylä. Hulluimmat maksavat näistä kai toistakymmentä euroa, kun valmiin laadukkaan ravintolahampurilaisen saa parilla eurolla. Toki isommasta pitää maksaa enemmän, ja lisätäytteistäkin, mutta useimmitenhan ei ole siitä kyse.

Toki myönnän että markkinataloudessa kaikki on sallittua. Myös bulkkitavaran myyminen luksuksena ihan vaan liimaamalla päälle brändin merkkejä ja mielikuvia. Varmasti joku onnistuisi tekemään burgerin, joka on tätyetty tryffelillä ja lehtikultahipuilla ja rajaamalla saatavuutta yhteen kappaleeseen vuodessa tekisi miljoonan liikevaihtoa ihan vaan myymällä näitä erikoisharvinaisuuksia öljysheikkien vitriineihin. Silti se olisi saakeli vieköön ihan tavallinen burgeri, vaikka olisi itse Guccin suunnittelema.

Pitäydy ihmeessä niissä eineshampurilaisissa. Sinun mielestäsi myös varmaan kalapuikot ja kuhaa walewska ovat täysin sama asia. 

Puistokadun nakkarilla Jyväskylässä.