"Perheen 11-vuotiaan pojan kolesteroliarvot ovat niin koholla, että ravitsemusterapeutilta tuli tiukka ohje lisätä ripeästi kasvisten ja hedelmien syömistä. Äitiä raastaa se, ettei heillä ole varaa tehdä niin."

Tämä on kyllä valintakysymys. Todennäköisesti taas ylipainoisista kysymys..

Mä en tajua tätä kasvisten kalliudesta itkemistä. Kun olin opiskelija, söin tosi paljon nimenomaan itse tehtyä kasvisruokaa, koska se oli monesti halvinta mahdollista. Sama meno jatkui opiskelevana pikkulapsen äitinä.

Eivätkö jotkut sitten ymmärrä hyödyntää puoli-ilmaisia satokauden kasviksia? Ja voihan sekin vaikuttaa, etteivät kaikki miellä kasviksia varsinaiseksi ruoaksi vaan joksikin ylimääräiseksi kulueräksi.

Pyörällä ämpärin kans metsään hakemana mustikoita 35 kilsan päästä. muutama reissu per päivä ja aamuyön tunteina haetaan se 900 kg hirvi tarakalle , kyllä siinä ruokaa tulee ja terveyttä.

yöllä käydään maaseudulla ylijäämäpellolle istuttamassa perunat ja herneet , reppu täyteen vaan .

Vierailija kirjoitti:

Pyörällä ämpärin kans metsään hakemana mustikoita 35 kilsan päästä. muutama reissu per päivä ja aamuyön tunteina haetaan se 900 kg hirvi tarakalle , kyllä siinä ruokaa tulee ja terveyttä.

yöllä käydään maaseudulla ylijäämäpellolle istuttamassa perunat ja herneet , reppu täyteen vaan .

Juur näinhän täällä on neuvottu.

Sinusta ei siis totaalisen toimettomuuden ja tämän väliin mahdu mitään?

Ihan tiedoksi että viime kesänä ei ollut metsässä mustikoita kuivuuden takia.

Vierailija kirjoitti:

Ihan tiedoksi että viime kesänä ei ollut metsässä mustikoita kuivuuden takia.

Viime syksy oli hyvä omenavuosi. Niitä lahjoitettiin joka puolella.

Vierailija kirjoitti:

En vaan ymmärrä tätä. Eihän esim. juurekset ole kalliita. Ja hedelmistäkin yleensä löytää edullisia kausituotteita esim. appelsiineja saa tällä hetkellä jopa eurolla kilon.

Eilen kaupassa käydessä yllätyin, kun huomasin että porkkanoiden kilohinta on jo kaksi euroa. No, ostin niitä silti. Mutta alle sen kahden euron kilohinnan saa esim. ilta-alesta broilerinkoipia.

Olikos tämä se perhe, jossa joskus pitää ilmoittaa lapsille, ettei ole ruokaa? Mutta sitten on kuitenkin puuroa. Kauranhan piti laskea kolesterolia, joten ehkä kaurapuuroa ei sitten ole tarpeeksi usein.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Sitä voisi luulla, että yhteiskunta auttaisi lapsiperheitä poikkeustilanteissa. Näin ei kuitenkaan ole. Itselläni on tästä omakohtaista kokemusta. Olin juuri saanut lapsen. Jouduin turvautumaan toimeentulotukeen. Toimeentulotuessa ei kuitenkaan huomioitu sairastamani keliakian kustannuksia ylimääräisinä menoina ja eduskunta oli aiemmin lakkauttanut keliakiatuen. Lisäksi en pystynyt imettämään, joten jouduin antamaan vauvalle korviketta joka maksoi noin 120 e kuukaudessa. Ihan tavallinen kaupan korvike siis kyseessä mihin ei voi hakea mitään kelan tukea.

Olin vaikeassa tilanteessa ja sossut tulivat meillä kotona käymään, kun synnytysvuodeosastolta oltiin ilmoitettu sossuun minun olevan itkuinen ja ahdistunut taloustilanteesta. Itkin sossuillekin tilannetta ja kysyin voisinko saada harkinnanvaraista toimeentulotukea näihin kustannuksiin. Sossut vain pahoittelivat, että kunnan määräykset ovat sellaiset ettei äidinmaidonkorvikkeisiin myönnetä tukea, eikä myöskään keliakian aiheuttamiin lisäkustannuksiin voida myöntää tukea. Että eipä sitä apua saa, vaikka osaisikin hakea.

Varmaan siksi, ettei keliakia aiheuta mitään lisäkustannuksia. Ei ole mikään pakko ostaa jotain järjettömän kallista gluteenitonta leipää, jättää vaan koko leivän pois ruokavaliosta. Pastan tilalle perunaa ja riisiä ym. Ei kulu yhtään enempää rahaa kuin muillakaan.

Tuossa olet väärässä. Keliaakikko kärsii hyvin usein hivenaineidenpuutteesta, ja viljat ovat sekä elintärkeiden hivenaineiden että kuitujen lähde. On niin kulunutta huudella aiheesta josta ei oikeasti tiedä mitään. Lue vaikka ensialkuun pari kirjaa aiheesta. Keliakia ei ole mikään allergia eikä keliakiaa voi hoitaa jättämällä viljatuotteet kokonaan pois ja vaihtamalla ne ne perunaan ja riisiin.

Tokin on ihmeen sitkeässä elävä käsitys, etteikö keliaakikkp voisi syödä viljoja. Kyllä voi. Ainoastaan kolme viljalajiketta, vehna, ohra ja ruis, ovat sopimattomia. Jäljelle jää mm. kaura, tattari, hirssi, riisi, maissi...

Tottakai. Mutta ihmiset eivät ymmärrä että keliaakikko ei voi ostaa tavallista kauraa eikä tavallista maissia eikä tavallista tattaria eikä tavallista mitään, vaan nämä kaikki pitää olla merkitty gluteenittomaksi!

Esim tattari voi olla halpaa, mutta jos se on valmistettu ei-gluteenittomaksi, keliaakikko ei voi sitä käyttää, vaan sen keliaakikon pitää ostaa gluteenittomaksi varmistettua tattaria joka sitten maksaakin enemmän.

Itseasiassa tattari on aina gluteenitonta, niin myös maissi ja riisi. Eli ehkä et itse ole ymmärtänyt että vain siksi että paketin kyljessä ei erikseen lue gluteeniton, ei tarkoita että näitä viljoja ei keliaakikko voisi syödä. On tietysti mahdollista että jollakin on keliakian lisäksi joku muu vilja-allergia jonka vuoksi nuo eivät sovi mutta keliakia itsessään ei estä syömästä muuta viljaa kuin vehnää ohraa ja ruista. Ja tuo mitä joku sanoi että keliaakikoilla on usein hivenainepuutoksia, ei johdu niinkään viljan puutteesta vaan siitä että suolinukka on vaurioitunut silloin kun sitä viljaa vielä söi, eikä hivenaineet imeydy kunnolla. Ei viljassa kuitenkaan niin paljon ole aineita joita ei saisi esim. palkokasveista ja juureksista.

Ei, ei ja ei. Sinä et todellakaan ymmärrä. Kyseiset viljat ovat luonnostaan gluteenittomia, mutta jos niitä käsitellään samassa myllyssä kuin gluteeniviljoja, niin niitä ei keliaakikko voi käyttää! Voi kun ihmiset ymmärtäisivät tämän. Älkää levittäkö väärää tietoa siitä mitä keliaakikko voi syödä! Esim keliaakikko ei voi syödä Myllyn paras riisiä, koska siinä lukee että saattaa sisältää jäämiä gluteenista.

Myllyn parhaan nettisivuilla kysymys:

K: Mitä "saattaa sisältää muiden viljojen pölyä" tarkoittaa pakkauksissa? Voiko keliaakikot syödä näitä tuotteita?

V: Teksti on lähinnä vilja-allergisia varten, useimmille keliaakikoille tuotteet sopivat. Tuotannossamme valmistetaan ja pakataan tuotteita monista viljoista, mutta tuotanto- ja pakkauslinjat puhdistetaan aina ennen tattari- ja hirssituotteiden valmistamista.

Ylläolevalla pakkausmerkinnällä tarkoitetaan siis sitä, että tattari-, hirssi- ja riisituotteet saattavat sisältää hyvin pieniä määriä muiden viljojen pölyä, joiden pitoisuus ei kuitenkaan ole ylittänyt 0,002 % raja-arvoa (Codex Alimentarius).

Eli lisäisin tähän vielä että nykyaikana valmistajien täytyy olla todella varovaisia että kaikki mahdolliset tilanteet on ennakoitu pakkausmerkinnöissä ettei valmistaja joudu vastuuseen mahdollisista ongelmista tuotteen kanssa. Eli jos saisit allergiaoireita jostain niin haastaisit valmistajan oikeuteen. Sama kuin kaikessa lukee 'saattaa sisältää pähkinää' koska sitä oikeasti voi olla jäämiä melkein missä vain...

Vierailija kirjoitti:

En etsimälläkään löytänyt tutkimusta tai muuta luotettavaa lähdettä tukemaan väitettä että rasvaiset eläinperäiset tuotteet olisi millään tavalla hyväksi korkeaa kolesterolia vastaan tai että kukaan asiantuntija edes suosittelisi niiden käyttöä hoitomuotona - päinvastoin.

Jos et löydä, kyse on omasta kädettömyydestäsi.  Ja varmasti myös siitä, ettet halua löytää, koska on helpompaa uskoa vanhuuttaan homehtuneita terveyssuosituksia tässä nöyrien, herranpelkoisten hallintoalamaisten maassa, kuin ajatella omilla aivoillaan. Vinkki: koska Suomi on täynnä tyyppejä, joita ei mikään kokemus, uusi tieto tai järjen voima hetkauta, on suomenkielisiä tutkimuksia & kirjoituksia vaikeampi löytää. Jos osaat englantia, voit vaikka googletella sillä aikasi kuluksi aiheeseen liittyen.

Mun puolesta jokainen voi aivan vapaasti syödä mitä lystää, mutta jos oma terveys todella kiinnostaa, kannattaa kyseenalaistaa vallitseva "totuus" aina ajoittain. Täällä omituisella vauva- palastalla on paljon lukijoita, joten kenties joku sen ansaitseva voi eriäviä mielipiteitä luettuaan kokea herätyksen ja päätyä onnekseen etsimään vastauksia sieltä, mistä niitä löytyy. Muut voivat suksia helvettiin. Ja siinä kaikki, mitä tästä aiheesta halusin sanoa. Pakko palata elämään oikeaa elämää, ennen kuin saan aivokasvaimen tästä idiotismista, joka täällä vallitsee.

En tiedä onko tätä jo joku maininnut, mutta miksi unohtuu, että pavutkin ovat kasviksia. Pavut ja linssit (varsinkin kuivatut, jotka sitten itse keitetään) ovat mielestäni todella halpoja ja niistä saa myös proteiinia, että voisi vaikka korvat kalliimman jauhelihan.

Minä syön mahd.halvalla terveellisesti ja kyllä se melko kalliiksi tulee. Se että kaalit, porkkanat, punajuuret tms. on halpoja on kokonaiskuvassa merkityksetöntä koska noissa on minimaalisesti kaloreja. Ihminen tarvitsee tietyn määrän kaloreja, tietyn määrän proteiineja ja siihen päälle vielä noi hedelmät ja vihannekset. Halvin mihin olen päässyt on noin 6 euroa päivässä per henkilö. Ymmärrän hyvin ettei kaikilla ole varaa.

Minä asun Pohjois - karjalassa marjametsien keskellä. Metsästän, kalastan, poimin marjat metsästä, soilta.tuo on jo mielenköyhyyttä jättää satojen eurojen arvosta marjoja mehtään. Pakkasessa jänistä, mehtälintua, ahvenfileitä. Eipä tarvi itkeä vaikka ei rahaa olisikaan niin paljoa.

Vierailija kirjoitti:

En ota kantaa köyhyyteen, mutta nykyajan nirsoudesta mulla on pari hyvää esimerkkiä. Esimerkiksi kaveri elättää yksin sairaspäivärahalla 3 lasta ja valittaa, miten ruoka on kallista. Lapset ovat tottuneet siihen, että kotiruoka on aina sitä pastaa/perunaa ja lihaa. Ruokia maustetaan lähinnä kermalla, Koskenlaskijalla, majoneeseilla ja ketsupilla. Kurkkua syövät leivän päällä. Lapset ovat tottuneet saamaan aina "herkkuruokaa" ja ovat tottuneet siihen, että jos yksi ei tykkää punaisesta jauhelihakastikkeesta, sitä ei enää tehdä, vaan syödään aina ruskeaa. Vääränmerkkiset einekset, sipsit tai mehutkin jää syömättä.

Tälle perheelle on terveydenhoitaja puhunut lasten ylipainosta. Mitenkäs sitä lisäisi kasviksia ruokavalioon, jos lapsi on oppinut nirsoilemaan ja elämään niin, ettei uusia makuja ole tarvinnut opetella. Äitikään ei näe ongelmaa, kun lapset kuitenkin syövät "kotiruokaa", vaikka itse voisin kuvitella syöväni monia heidän arkiruokiaan lähinnä "krapulamättöinä".

Tällaista perhettä on lähes mahdotonta yrittää neuvoa, että lisätkää vaikka porkkanaraastetta laatikkoruokiin, saati että kehottaisi ostamaan papuja tai linssejä.

Oma kokemus nirsoista lapsista on, että porkkana syödään porkkanana, ei piilotettuna makaronilaatikkoon. Eli ruoka-aineita ei sotketa keskenään (risotto on meidän lapsille kauhistus), vaan oikeasti tietää, mitä syö. Senkin olen oppinut, että moni asia maistuu parhaalta ilman mitään erityisvalmisteluja eli porkkana tulee syötyä sellaisenaan, ei sitä tarvitse raastaa. Kurkku syödään palasina, ei piilotettuna kikhernetahnaan.

Kun saa ottaa lautaselleen vainna 8 pientä "läjää", niin ne kaikki tulevat syötyä, mutta jos yrittää sekoittaa keskenään perunan, porkkanan, lantun, jauhelihan, juuston ja  kastikkeen, niin lapset epäilevät heti, että yritän opettaa heille jonkun uuden maun, vaikka miten selitän, että tarjolla on uunijuureksia ja kastiketta.

Iltalehden artikkelissa on virhe, Ylen jutussa äiti kertoo perheen syövän makaronia, JAUHELIHAA ja leipää. Ei mitään puuroa. Sika-naudan hinnalla saisi aivan varmasti tehtyä kasvislastikkeen perheelle.

Vierailija kirjoitti:

Iltalehden artikkelissa on virhe, Ylen jutussa äiti kertoo perheen syövän makaronia, JAUHELIHAA ja leipää. Ei mitään puuroa. Sika-naudan hinnalla saisi aivan varmasti tehtyä kasvislastikkeen perheelle.

*kastikkeen

Vierailija kirjoitti:

En tiedä onko tätä jo joku maininnut, mutta miksi unohtuu, että pavutkin ovat kasviksia. Pavut ja linssit (varsinkin kuivatut, jotka sitten itse keitetään) ovat mielestäni todella halpoja ja niistä saa myös proteiinia, että voisi vaikka korvat kalliimman jauhelihan.

Mutta näiden vatsa ei koskaan kestä palkokasveja, juureksia, sieniä tai kaalia. Nugetteja, makkaraa, ranskalaisia ja roiskeläppiä sen sijaan oikein hyvin.

Vierailija kirjoitti:

Ihan tiedoksi että viime kesänä ei ollut metsässä mustikoita kuivuuden takia.

Kyllä niitä löytyi. Ei toki kasapäin joka kulmilta kuten yleensä. Mutta sitä vastoin puolukkaa, vadelmaa, puutarhamarjoja ja omenoita oli hyvin, sieniä metsät taas suorastaan pursusivat.

Noilla kolesteroliarvoilla ei se poika ole pelkkää makaroniakaan vetänyt vaan selvästi on mennyt enemmän sipsejä ja ranskalaisia kuin mitä pitäisi. Aidosti köyhän ruokavaliossa ongelmana on harvemmin kolesteroliarvot vaan liika tärkkelyksen määrä. Eli toisin sanoen liikaa nuudeleita, halpisjauhelihaa yms kun ruokabudjetti viikolle on 10-20 euroa.

Tässä keskustelussa ovat sinänsä turhia helsinkiläisten kertomukset siitä kuinka paljon maksaa mennä marjaan jne kun nämä muuttivat etelästä itään, eikä ehkä sillä tarkoitettu että Katajanokalla Myllypuroon. Aika moni kaupunkiasukaskin pääsee marja- tai sienimetsään niin halutessaan ja köyhä, terve ja viitseliäs näin tekeekin. Sairaudet ja näköalattomuus saavat ihmiset tekemään helppoja valintoja vaivannäön sijaan ja ymmärrän sen kyllä. Ratkaisu ei ole lisärahan syytäminen vaan elämänhallintataitojen opettaminen ja kannustaminen järkeviin valintoihin ilman holhoavaa asennetta ja sehän se vaikeaa onkin.

Kolesteroliarvojen taso on kaiken lisäksi sellainen juttu, joka periytyy. Toisilla kolesteroli ei meinaa laskea, vaikka söisi kuinka terveellisesti. Toiset taas saavat syödä melkein mitä vaan ja kolesteroliarvo pysyy silti hyvänä.

Tässäkään eivät onnen lahjat käy tasan.