Muussaatko keitettyt perunat kastikkeeseen

Muussaan. En voi sietää paloja.

Muussaaminen ja tilsiminen ovat eri asioita.

Muussaamalla saadaan tietysti muussia/muusia. Siinä soseutetut perunat sekoitetaan maitoon. Tilsimisessä perunat vain murskataan esimerkiksi haarukalla.

Jos on ihania jauhoisia perunoita ja vaikka vanhanaikaista jauhelihakastiketta, saatan survoa perunoita vähän, on hyvän kastikkeen kanssa maukas yhdistelmä, mutten koskaan muussaa ihan soseeksi. Ravintoloissa en yleensä tilaa ruokaa, missä on keitettyjä perunoita.