Lue keskustelun säännöt.
Huuhteletko jäävuorisalaatin?
Kommentit (32)
Pilkkomisen jälkeen siivilässä. Senhän voi hyvissä ajoin tehdä ja jättää valumaan kuivaksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kyllä huuhtelen. Kaikki vihannekset ja marjat. Välistä löytynyt mm. etanoita, koppakuoriaisia ja multaa. Kannattaa jo ihan senkin vuoksi ettei saa vaikkapa kihomatoja tai vatsatautia.
Ylen sivulta:
"– Ajatellaan esimerkiksi salaattia, joka kasvaa avomaalla, sen päällä on normaalisti salaatin oma mikrobilajisto. Kun salaatti lähtee eteenpäin tilalta, voi kylmäketjussa jossain vaiheessa tulla pysähdys. Jos salaatti lämpiää, voi olla, että mikrobit, jotka normaalisti eivät aiheuttaisi haittaa, alkavat lisääntyä. Siksi päällimmäiset lehdet kannattaa ehkä poistaa ja salaatti pestä ennen käyttöä. Silloin on itse tehnyt tuotteen kanssa oikeat käsittelyt, kertoo Anne Piirainen Ruralia-instituutista." (Ruralia-instituutti on Hkin yliopistossa toimiva. )
Itse olen aina huuhtonut kaikki kasvikset.
Ei oo kyllä ollut yhdenkään jäävuorisalaatin sisällä multaa. Kerran vuodessa tms näkyy ötököitä, sellaiset olen sitten joko huuhtonut tai heittänyt pois.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Huuhtelen kaiken, jota ei kypsennetä.
Miten jäävuorisalaatin pystyy huuhtelemaan?
Pilkottuna. Tulee raikasta kuin ravintolassa konsanaan.
Täällä sama. Ei enää pysty huuhtelematonta jäävuorisalaattia syömään. Ja siis ensin pilkon, sitten huuhtelen ja lopuksi linkoan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Huuhtelen kaiken, jota ei kypsennetä.
Miten jäävuorisalaatin pystyy huuhtelemaan?
Vesihanan alla. Mitä tarkoitat?
Tarkoitan että eihän siinä huuhtoonnu kuin uloin kerros. Eikö saman asian aja jos kuorii uloimman kerroksen biojätteeseen?
Tietenkin on sama asia. Ei niitä sisällä olevia kerroksia tarvitse huuhtoa.
Meillä on erimielisyys miesystävän kanssa. Hän halkaisee jäävuorisalaatin ja huuhtelee molemmat puolet. Pilkkoo samantien salaattiin ja sitten meillä on vetistä salaattia.
Kun hänen äitinsä on opettanut että salaatit huuhdellaan. Yritin selittää ettei hänen äitinsä aikana vielä ollut jäävuorisalaattia vaan hänen äitinsä huuhteli omalla kasvimaalla kasvaneen lehtisalaatin. Ja koska meillä ei ole salaattilinkoa, salaatti jää märäksi. Että riittäis kun poistaa uloimman kerroksen.
Mutta ei, hänen äitinsä opetti =)
En nyt ihan ymmärtänyt mitä eroa huuhtelun suhteen, onko kyseessä lehti- vai jäävuorisalaatti. Molemmat kasvavat samoissa olosuhteissa. Sinne jäävuorisalaatin kerään voi kuvitella helpommin jäävän multaa ja hyönteisiä, joten se ehkä juuri pitäisi noista kahdesta huuhdella.
Ötökän kakat ja loiset pitää huuhtoa pois.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Todellakin huuhdon. Pilkon sen ensin salaattilinkoon, lilluttelen vedessä ja linkoan vedet pois. Pesemätön salaatti voi sairastuttaa.
Tottakai. Outoa ajatella ettei siellä jäävuorisalaatin sisällä voi olla mitään. Se salaatti on ollut joskus ihan pieni ja kasvanut siitä pikkuhiljaa. Joka välissä sen pinnalla on tassutellut ötököitä ja multaakin on pölähtänyt päälle, kissakin käynyt ehkä nuolaisemassa. Kyllä se kannattaa pestä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En ymmärrä tuota ensin pilkotaan ja pilkotaan mahdolliset ötökät samalla, sitten huuhdellaan, että mullatkin on koko salaatissa.
.
Itse huuhtelen hanan alla lehdet yksitellen.
Laitapa googleen hakusanoiksi "pesemätön salaatti"
No hommatkaa se salaattilinko. Problem solved. On muuten sellainen keittiökapistus mistä en ihan helpolla luovu. Salaatista kuin salaatista tulee ihanan raikasta, rapeaa ja rouskuvaa. Lingottu salaatti säilyy jääkaapissakin paljon paremmin.