Lue keskustelun säännöt.
Mikä oli sellainen lapsuutesi herkkuruoka tai välipala josta tuli hyvä mieli mutta et ole välttämättä pitkään aikaan enää syönyt?
Tai jopa unohtanut koko ruuan?
20.09.2018 |
Minun suosikki oli pietarinlimppuviipale jonka päälle Kavlin vihannespikkelsimajoneesia tuubista, ja muutama tuorekurkkuviipale. Juomana O'boy kaakaota :)
En tiedä oliko tuo minun välipala alunperin jokin ruotsalainen juttu, koska kasvoin länsirannikolla kaksikielisellä paikkakunnalla jonne tuli tietysti sen myötä jonkin verran vaikutteita Ruotsista.
Kommentit (94)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Suklismanna!!! Ehdottomasti! Tämä siis 70-luvulla.
Talkkuna maidon kanssa. Eipä ole tullut syötyä vuosiin.
Äidin tekemä keitetty naudankieli. Jacky makupala. Ranskanleipä ja lauantaimakkara. Aikanaan lemppateita, enää en söisi.
Nakkipiilot! Pitäisköhän jopa tehdä lähiaikoina....
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tuore pulla ja maito. Maitoa en juo ja pulla ei enää maistu. Silloin se oli ihanaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
äidin laittamat "voiperunat": luulen, että ne tehtiin niin, että ensin muille valmistetuista keitetyistä kuoriperunoista otettiin sivuun minulle; silloiselle pirpanalle, muutama, jotka kuorittiin ja viipaloitiin.
Sitten niiden päälle laitettiin voita ja sekoiteltiin. Muistan vuosikymmenten jälkeenkin, kuinka ihanan kullankeltaisia ja suussasulavia ne olivat.
Pumpernikkeli. Pihlajanmarjakarkit (ns. kettukarkit).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Äidin tekemä suklaamannapuuro, joka oli tehty tavallisesta mannapuurosta, johon oli lisätty kaakaojauhetta. Se oli parasta!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ruisleipä, jonka päällä noin sentin paksuinen viipale edam-juustoa ja samanlainen viipale sipuliteemakkaraa. Piti tehdä aina mullekin, kun iskä söi sellaista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Tuore pulla ja maito. Maitoa en juo ja pulla ei enää maistu. Silloin se oli ihanaa.
Oi, rakastan tuota yhdistelmää vieläkin :)
Pullamössö eli kermakahvia, sokeria ja pullaa mukiin joskus 1970-luvun puolivälissä. Seuraavan kerran kohtasin herkun tk:n vuodeosastolla 1980-luvulla, kun syötin sitä vanhuksille.
Äidin tekemä vadelmakiisseli ja mannapuuro.
Mummon tekemä tilliliha. Oli ihan parasta.
Se, mitä nykyään kutsutaan hölskytyskurkuiksi (tai ainakaan en muista kuulleeni tuota nimeä 70-luvulla). En seuraa ruokatrendejä, mutta mielestäni ne olivat poissa ravintoloiden ruokalistoilta vuosikausia, kunnes muutamia vuosia sitten tulivat suosioon taas.