Ruokajutustelua: Minkä lisukkeiden kanssa nautit mieluiten härän sisäfileen, ulkofileen tai entrecoten?

Lankkupihviä pitäisi tehdä, siitä pitkä aika kun olen syönyt. Parasta tulee vissiin ulkofileestä ja niitä lautoja saa kai edelleen Clas Olsonilta?

mikä eläin on entrecote?

Jos joskus on ihan mättötuulella niin valkosipulikermaperunat tai munsterkermaperunat tai paistetut perunat. Viimemainittujen kanssa kanttarellikastike, muuten ei mitään.

Yleensä kuitenkin jotain kasviksia tai vaikka salaattia.

Rucola pedillä marmorihärän ulkofilettä, päälle parmesaanilastuja ja oliiviöljyä.

Maustevoita.

Vihanneksia myös.

(Kysyttiin makuasiaa joten miksi alapeukutatte?)

Vierailija kirjoitti:

Valkosipulipeunat, pippurikermakastike ja vihanneksia

Ai että 😍