Vieläkö syödään kalkkunaa?

Vajosimme työkavereiden kanssa ysärimuistoihin, ja joku muisti sen ajan trendiruoan eli kalkkunan. Sitä oli tyrkyllä liiankin kanssa myös henkilöstöravintoloissa. Nyt meistä kukaan ei muistanut, missä ja milloin olisi viimeksi nähnyt kalkkunaa tarjolla tai kaupassa myytävänä. Katosiko se ihan kokonaan, ja jos katosi niin miksi?