Voinko tehdä gluteenitonta näillä spekseillä vai koetanko suosiolla löytää lähikaupasta?

Jäätelökään ei käy, kun ei saa olla maitoa. Lähikauppa on kai vielä auki, mutta sen tarjonnasta en ole varma. On otettu vähän kuoharia, joten kauemmaksi ei voi lähteä. Mutta ihan leivontakuntoinen olen kuitenkin. Tilanne se, että tyyppi, jolle tämä ruokavalio on, ei ensin meinannut tulla, mutta muutti mieltään. Hänellä oli päällekkäistä menoa, mutta jostain syystä perui tai peruuntui.

Leivoin pikkuleipiä, joiden taikina oli tehty eilen. Lisäksi meillä oli äsken lasagnea. Keittiön on nyt pesty ja gluteenitonta leivontaa varten mulla on oma astia. Sähkövatkain ei ole erikseen gluteenittomia varten, mutta vispilät on pesty ja vatkain myös. Pelti on putsattu ja jotain muffinsseja ajattelin tehdä.

Huomiseksi pitäisi leipoa, aamusta kun päivällä en oikein ehdi. Kun olen tehnyt gluteenittomat, pakkaan ne minigrippussiin jäähtymisen jälkeen ja sen jälkeen alan paistaa munkkeja muille.