Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Ruokapaikkojen epäsiistit vessat. Hyi yöks
04.03.2018 |
Käytiin Helsingissä Kotipitsassa. En muista aluetta. Vessa oli niin Likainen, etten mennytkään. Pytyn väri oli musta, lehtitelineessä Hesari joulukuulta, taulu vinossa.
Käytiin eilen lapsen pyynnöstä Turussa yhdessä paikassa syömässä. Mieheni sanoi, että vessa oli niin likainen , ettei ole missään sellaista nähnyt.
Kummassakaan paikassa ei ollut kakkaa pytyssä, vaan kaikenlaista muuta sotkua ympäriinsä. lattialla, seinissä yms. Hyi. Siis esim kaadettuabkokista, johon jalat tarttuu kiinni. Paperia siellä täällä ja paksu likakerros lattialla jne.
Kommentit (32)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Niin se ravintolan työntekijähän ( joka usein myös se siivooja) käy kusemassa lattialle, heittää paperit lattioille ja kun ei muuta keksi niin kaataa kokista pitkin lattoita. Hesarinkin tilaa vaan sitä varten että voi viedä vanhoja työpaikan vessaan.
Mitä tarkoitat viestilläsi. Eikö työntekijän kuulu pitää vessan puhtaudesta huolta ja poistaa lehtihyllystä ikivanhat Hesarit. Lisään vielä , että pitää paikassa oli pöydillä likaiset astiat. Meidänkin pöydässä edellisen porukan astiat. Niitä ei viety pois koko aikana.
Ruuhkaa ei ollut ja työntekijöitä oli peräti 4!
Miksi menitte likaiseen pöytään istumaan? Antakaa siivota se ensin. Eihän työntekijä välttämättä edes tajua että astiat eivät ole teidän.
Ei voinut luulla edellisiä pitsalautasia meidän lautasiksemme.
Emme voineet mennä puhtaaseen pöytään, sillä kaikissa pöydissä oli käytettyjä lautasia tai sitten muita asiakkaita.
Sitten voi avata suunsa ja sanoa että anteeksi, haluaisimme päästä istumaan, voisitteko siistiä meille pöydän.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Niin se ravintolan työntekijähän ( joka usein myös se siivooja) käy kusemassa lattialle, heittää paperit lattioille ja kun ei muuta keksi niin kaataa kokista pitkin lattoita. Hesarinkin tilaa vaan sitä varten että voi viedä vanhoja työpaikan vessaan.
Mitä tarkoitat viestilläsi. Eikö työntekijän kuulu pitää vessan puhtaudesta huolta ja poistaa lehtihyllystä ikivanhat Hesarit. Lisään vielä , että pitää paikassa oli pöydillä likaiset astiat. Meidänkin pöydässä edellisen porukan astiat. Niitä ei viety pois koko aikana.
Ruuhkaa ei ollut ja työntekijöitä oli peräti 4!
Miksi menitte likaiseen pöytään istumaan? Antakaa siivota se ensin. Eihän työntekijä välttämättä edes tajua että astiat eivät ole teidän.
Ei voinut luulla edellisiä pitsalautasia meidän lautasiksemme.
Emme voineet mennä puhtaaseen pöytään, sillä kaikissa pöydissä oli käytettyjä lautasia tai sitten muita asiakkaita.
Sitten voi avata suunsa ja sanoa että anteeksi, haluaisimme päästä istumaan, voisitteko siistiä meille pöydän.
Ei niitä selvästikään huvttanut sitä tehdä. Kyllä ne tietty sen huomasi viimeistään tuodessaan meille pitsoja.
Vessaan menin sitten Sellon ostoskeskukseen. Siellä oli siistiä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Niin se ravintolan työntekijähän ( joka usein myös se siivooja) käy kusemassa lattialle, heittää paperit lattioille ja kun ei muuta keksi niin kaataa kokista pitkin lattoita. Hesarinkin tilaa vaan sitä varten että voi viedä vanhoja työpaikan vessaan.
Mitä tarkoitat viestilläsi. Eikö työntekijän kuulu pitää vessan puhtaudesta huolta ja poistaa lehtihyllystä ikivanhat Hesarit. Lisään vielä , että pitää paikassa oli pöydillä likaiset astiat. Meidänkin pöydässä edellisen porukan astiat. Niitä ei viety pois koko aikana.
Ruuhkaa ei ollut ja työntekijöitä oli peräti 4!
Miksi menitte likaiseen pöytään istumaan? Antakaa siivota se ensin. Eihän työntekijä välttämättä edes tajua että astiat eivät ole teidän.
No eivät tosiaankaan tajua. Pöytä täynnä likaisia astioita ja vielä ruokailevia asiakkaita. Mistä näitä astioita oikein tulee . . . .
Vierailija kirjoitti:
Saatte kuolemantaudin kirjoitti:
Itse vältän kaikkia julkisia/ravintoloiden/baarien vessoja.
Suomessa on niin huono siivouskulttuuri.
Tuskin se siivouskulttuurista johtuu vaan sitä että kaikki pitää tuottaa mahdollisimman halvalla. Noissa paikoissa se joka siivoaa vessan on sama ihminen joka tekee ja tarjoilee ruoan.
🤨 Pienemmissä paikoissa ilmeisesti on näin? Siitä on nyt muutama vuosi, mutta on jäänyt lähtemättömästi mieleen. Poikkesimme yhteen pubiin Pikku-Huopalahdessa. Juomanlaskija oli aloittanut siivouksen hiljaisen illan johdosta. Hän tuli wc-stä palvelemaan kumihanskat käsissään eikä ottanut niitä pois saatikka pessyt käsiään. Otti lasit ja käänsi kaljahanasta meille juomat laseihin, nosti lasit tiskille ja rahasti. On varmaankin jokaiselle tämän lukijalle itsestäänselvää, ettemme ole siihen pubiin koskaan toistamiseen poikenneet.
Käsienpesuaine puuttuu usein jopa ruokaravitoloiden wc´istä. Pidän itse mukana sellaista pienehköä Pliw pisara käsisaippuaa. Mikäli ravintolakäynnillä on tarkoitus syödä tai tulee myöhemmin tarve tilata jotain syötävää, niin haluan käydä pesemässä kädet. Useimmat ravintolat tarjoilevat ennen aterian tuloa myös leipää jota on kaiketi mukavampi syödä puhtain käsin. Kyllä niitä ripulitauteja on muutenkin ihan tarpeeksi liikkeellä, jottei niitä tarvitse käydä ruokapaikkojen wc-tilojen kautta hankkimassa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Saatte kuolemantaudin kirjoitti:
Itse vältän kaikkia julkisia/ravintoloiden/baarien vessoja.
Suomessa on niin huono siivouskulttuuri.
Tuskin se siivouskulttuurista johtuu vaan sitä että kaikki pitää tuottaa mahdollisimman halvalla. Noissa paikoissa se joka siivoaa vessan on sama ihminen joka tekee ja tarjoilee ruoan.
🤨 Pienemmissä paikoissa ilmeisesti on näin? Siitä on nyt muutama vuosi, mutta on jäänyt lähtemättömästi mieleen. Poikkesimme yhteen pubiin Pikku-Huopalahdessa. Juomanlaskija oli aloittanut siivouksen hiljaisen illan johdosta. Hän tuli wc-stä palvelemaan kumihanskat käsissään eikä ottanut niitä pois saatikka pessyt käsiään. Otti lasit ja käänsi kaljahanasta meille juomat laseihin, nosti lasit tiskille ja rahasti. On varmaankin jokaiselle tämän lukijalle itsestäänselvää, ettemme ole siihen pubiin koskaan toistamiseen poikenneet.
?????
What!
Vierailija kirjoitti:
Saatte kuolemantaudin kirjoitti:
Itse vältän kaikkia julkisia/ravintoloiden/baarien vessoja.
Suomessa on niin huono siivouskulttuuri.
Suomessa on erittäin hyvä siivouskulttuuri ja koulutetut ammattisiivoojat ja laitoshuoltajat!
Jos on epähygieeniset paikat niin se on merkki siitä. että ahne ja pihi yrittäjä säästää sivoojien palkkakuluissa ja siirtää siivoustyöt henkilökunnan vastuulle lisätyöksi ihan pokkana!
Nyt ollaan asian ytimessä.
Otanpa osaa tähän kesusteluun hieman minäkin, kun tuota kokemusta ravintolatyötekemisestä joltisenkin omaan.
Menin ravintola-alle 80-luvun puolivälissä ja poistuin sieltä parikymmentä vuotta myöhemmin 2000-luvulla. Tuona aikana ravintola-ala koki valtavan murroksen, niin lupa-asioissa, kuin henkilöstöpolitiikassakin. Esimerkiksi tulospalkkaus poistui ja juuri lainauksessa olevat vakituiset siivousalan ammattilaiset myös. 80-luvulla vielä kaikkein pienimmissäkin kippoloissa oli vielä erikseen siivoojat. Isommissa ravintoloissa vieläpä ravintolan omina työtekijöinä, kun 90-luvulle tultaessa siivousala ulkoistettiin lähes täysin ja 2000-luvulla niistä siivousfirmoistakin alettiin hankkiutumaan eroon ja ympättiin siivous ravintolatyöntekijöiden tehtäviin.
Toisaalta alalla kilpailu kiristyi, kun tarveharkinta poistui ja ala vaputui ja sitä kautta ravintola-alalle tuli paljon uusia toimijoita. Tuo sai tietysti aikaan sen, että kuluja alettiin karsimaan ja tietenkin se kaikki kaatui henkilökunnan niskaan, eli heidän kontolleen tuli lisää tehtäviä, jotka ei kuitenkaan näkyneet palkkauksessa, eikä edes lisääntyneinä tunteina vaan päinvastoin, niitä ylimääräisä tehtäviä joutui tekemään jopa palkattomasti jos halusi saada ne kunnolla tehdyksi, kuten tuossa myös yksi kirjoittaja jo toikin esiin.
Tässä vessa-asiassa on siis jonkinlainen dilemma. Toisaalta vessoja sotkee asiakkaat, jotka käyttäytyy julkisissa tiloissa yhä huolettomammin ja toisaalta epäsiisteyteen vaikuttaa se, että vessoja siivotaan yhä vähemmän ja huolimattomammin, joka taas johtuu siitä, että ravintolan omistajat ei halua satsata siivoukseen, vaan näkee sen vain välttämättömänä pahana ja ylimääräisenä kuluna ja ajattelee, että sen voi hoitaa oma henkilökuntakin, mutta ei kuitenkaan anna siihen tehtävään lisäresursseja esim ajallisesti, vaan olettaa/velvoittaa, että henkilökunta yhä vähemmillä resurseilla kykenee hoitamaan homman työnsä ohessa.
Tällä kaikella nyt vaan yritin sanoa, että kaikkein vähiten tästä vessakeissistä pitää henkilökuntaa syyttää, vaan jos jotakuta haluaa osoitella, niin kyllähän se sormi pitää kohdistaa ravintolan omistajiin. Heidän tehtävähän se on pitää ravintolatilat siinä kunnossa, että asiakkaat siellä viihtyvät ja antaa sen hoitaville tahoille riittävät resurssi, että siitä on edes teoriassa mahdollisuus suoritua kunnolla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ex-kyyppari kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Saatte kuolemantaudin kirjoitti:
Itse vältän kaikkia julkisia/ravintoloiden/baarien vessoja.
Suomessa on niin huono siivouskulttuuri.
Suomessa on erittäin hyvä siivouskulttuuri ja koulutetut ammattisiivoojat ja laitoshuoltajat!
Jos on epähygieeniset paikat niin se on merkki siitä. että ahne ja pihi yrittäjä säästää sivoojien palkkakuluissa ja siirtää siivoustyöt henkilökunnan vastuulle lisätyöksi ihan pokkana!
Nyt ollaan asian ytimessä.
Otanpa osaa tähän kesusteluun hieman minäkin, kun tuota kokemusta ravintolatyötekemisestä joltisenkin omaan.
Menin ravintola-alle 80-luvun puolivälissä ja poistuin sieltä parikymmentä vuotta myöhemmin 2000-luvulla. Tuona aikana ravintola-ala koki valtavan murroksen, niin lupa-asioissa, kuin henkilöstöpolitiikassakin. Esimerkiksi tulospalkkaus poistui ja juuri lainauksessa olevat vakituiset siivousalan ammattilaiset myös. 80-luvulla vielä kaikkein pienimmissäkin kippoloissa oli vielä erikseen siivoojat. Isommissa ravintoloissa vieläpä ravintolan omina työtekijöinä, kun 90-luvulle tultaessa siivousala ulkoistettiin lähes täysin ja 2000-luvulla niistä siivousfirmoistakin alettiin hankkiutumaan eroon ja ympättiin siivous ravintolatyöntekijöiden tehtäviin.
Toisaalta alalla kilpailu kiristyi, kun tarveharkinta poistui ja ala vaputui ja sitä kautta ravintola-alalle tuli paljon uusia toimijoita. Tuo sai tietysti aikaan sen, että kuluja alettiin karsimaan ja tietenkin se kaikki kaatui henkilökunnan niskaan, eli heidän kontolleen tuli lisää tehtäviä, jotka ei kuitenkaan näkyneet palkkauksessa, eikä edes lisääntyneinä tunteina vaan päinvastoin, niitä ylimääräisä tehtäviä joutui tekemään jopa palkattomasti jos halusi saada ne kunnolla tehdyksi, kuten tuossa myös yksi kirjoittaja jo toikin esiin.
Tässä vessa-asiassa on siis jonkinlainen dilemma. Toisaalta vessoja sotkee asiakkaat, jotka käyttäytyy julkisissa tiloissa yhä huolettomammin ja toisaalta epäsiisteyteen vaikuttaa se, että vessoja siivotaan yhä vähemmän ja huolimattomammin, joka taas johtuu siitä, että ravintolan omistajat ei halua satsata siivoukseen, vaan näkee sen vain välttämättömänä pahana ja ylimääräisenä kuluna ja ajattelee, että sen voi hoitaa oma henkilökuntakin, mutta ei kuitenkaan anna siihen tehtävään lisäresursseja esim ajallisesti, vaan olettaa/velvoittaa, että henkilökunta yhä vähemmillä resurseilla kykenee hoitamaan homman työnsä ohessa.
Tällä kaikella nyt vaan yritin sanoa, että kaikkein vähiten tästä vessakeissistä pitää henkilökuntaa syyttää, vaan jos jotakuta haluaa osoitella, niin kyllähän se sormi pitää kohdistaa ravintolan omistajiin. Heidän tehtävähän se on pitää ravintolatilat siinä kunnossa, että asiakkaat siellä viihtyvät ja antaa sen hoitaville tahoille riittävät resurssi, että siitä on edes teoriassa mahdollisuus suoritua kunnolla.
Kyllähän se varmaan niin on.
Siellä Kotipizzassa tosin henkilökunnalla oli paljon joutilasta aikaa, kun heitä oli niin paljon suhteessa asiakasmäärään. Eivät vaan viitsineet siivota pöytiä tai vessaa. Eivät viitsineet suorittaa taulua seinällä.
Mutta tuossa toisessa paikassa oli kyllä tupa täynnä ja vaan kaksi tarjoilijaa. Kiire olisi tullut, jos olisi siivonnut ne kaksi erittäin epäsiistiä vessaa.
Vierailija kirjoitti:
ex-kyyppari kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Saatte kuolemantaudin kirjoitti:
Itse vältän kaikkia julkisia/ravintoloiden/baarien vessoja.
Suomessa on niin huono siivouskulttuuri.
Suomessa on erittäin hyvä siivouskulttuuri ja koulutetut ammattisiivoojat ja laitoshuoltajat!
Jos on epähygieeniset paikat niin se on merkki siitä. että ahne ja pihi yrittäjä säästää sivoojien palkkakuluissa ja siirtää siivoustyöt henkilökunnan vastuulle lisätyöksi ihan pokkana!
Nyt ollaan asian ytimessä.
Otanpa osaa tähän kesusteluun hieman minäkin, kun tuota kokemusta ravintolatyötekemisestä joltisenkin omaan.
Menin ravintola-alle 80-luvun puolivälissä ja poistuin sieltä parikymmentä vuotta myöhemmin 2000-luvulla. Tuona aikana ravintola-ala koki valtavan murroksen, niin lupa-asioissa, kuin henkilöstöpolitiikassakin. Esimerkiksi tulospalkkaus poistui ja juuri lainauksessa olevat vakituiset siivousalan ammattilaiset myös. 80-luvulla vielä kaikkein pienimmissäkin kippoloissa oli vielä erikseen siivoojat. Isommissa ravintoloissa vieläpä ravintolan omina työtekijöinä, kun 90-luvulle tultaessa siivousala ulkoistettiin lähes täysin ja 2000-luvulla niistä siivousfirmoistakin alettiin hankkiutumaan eroon ja ympättiin siivous ravintolatyöntekijöiden tehtäviin.
Toisaalta alalla kilpailu kiristyi, kun tarveharkinta poistui ja ala vaputui ja sitä kautta ravintola-alalle tuli paljon uusia toimijoita. Tuo sai tietysti aikaan sen, että kuluja alettiin karsimaan ja tietenkin se kaikki kaatui henkilökunnan niskaan, eli heidän kontolleen tuli lisää tehtäviä, jotka ei kuitenkaan näkyneet palkkauksessa, eikä edes lisääntyneinä tunteina vaan päinvastoin, niitä ylimääräisä tehtäviä joutui tekemään jopa palkattomasti jos halusi saada ne kunnolla tehdyksi, kuten tuossa myös yksi kirjoittaja jo toikin esiin.
Tässä vessa-asiassa on siis jonkinlainen dilemma. Toisaalta vessoja sotkee asiakkaat, jotka käyttäytyy julkisissa tiloissa yhä huolettomammin ja toisaalta epäsiisteyteen vaikuttaa se, että vessoja siivotaan yhä vähemmän ja huolimattomammin, joka taas johtuu siitä, että ravintolan omistajat ei halua satsata siivoukseen, vaan näkee sen vain välttämättömänä pahana ja ylimääräisenä kuluna ja ajattelee, että sen voi hoitaa oma henkilökuntakin, mutta ei kuitenkaan anna siihen tehtävään lisäresursseja esim ajallisesti, vaan olettaa/velvoittaa, että henkilökunta yhä vähemmillä resurseilla kykenee hoitamaan homman työnsä ohessa.
Tällä kaikella nyt vaan yritin sanoa, että kaikkein vähiten tästä vessakeissistä pitää henkilökuntaa syyttää, vaan jos jotakuta haluaa osoitella, niin kyllähän se sormi pitää kohdistaa ravintolan omistajiin. Heidän tehtävähän se on pitää ravintolatilat siinä kunnossa, että asiakkaat siellä viihtyvät ja antaa sen hoitaville tahoille riittävät resurssi, että siitä on edes teoriassa mahdollisuus suoritua kunnolla.
Kyllähän se varmaan niin on.
Siellä Kotipizzassa tosin henkilökunnalla oli paljon joutilasta aikaa, kun heitä oli niin paljon suhteessa asiakasmäärään. Eivät vaan viitsineet siivota pöytiä tai vessaa. Eivät viitsineet suorittaa taulua seinällä.
Mutta tuossa toisessa paikassa oli kyllä tupa täynnä ja vaan kaksi tarjoilijaa. Kiire olisi tullut, jos olisi siivonnut ne kaksi erittäin epäsiistiä vessaa.
Toisaalta on se vähän niinkin, että jos työnantaja siirtää vessan siivouksen lähinnä vain iloistusluontoisesti tarjoilijoiden kontolle, sen näkymättä esim palkkauksessa mitenkään, niin kuinka paljon se motivoi henkilökuntaa kuuraamaan niitä vessoja?
Mitäpä mieltä vaikkapa erilaiset konttorityöntekijät, tai pankkivirkailijat olisi siitä, että työnantaja ilman mitään neuvotteluja ilmoittaisi ykskaks, että "paitövei, irtisanoin tuossa juuri siivoussopparin ja tästä lähtien henkilökunta itse hoitaa siivouksen", eikä maksaisi siitä senttiäkään enempää ja se siivous pitäisi ympätä oman työn oheen, tai tehdä ss työajan ulkopuolella. Olisiko esim ap tässä tapauksessa kovin motivoitunut kuuraamaan vessanpyttyjä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
ex-kyyppari kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Saatte kuolemantaudin kirjoitti:
Itse vältän kaikkia julkisia/ravintoloiden/baarien vessoja.
Suomessa on niin huono siivouskulttuuri.
Suomessa on erittäin hyvä siivouskulttuuri ja koulutetut ammattisiivoojat ja laitoshuoltajat!
Jos on epähygieeniset paikat niin se on merkki siitä. että ahne ja pihi yrittäjä säästää sivoojien palkkakuluissa ja siirtää siivoustyöt henkilökunnan vastuulle lisätyöksi ihan pokkana!
Nyt ollaan asian ytimessä.
Otanpa osaa tähän kesusteluun hieman minäkin, kun tuota kokemusta ravintolatyötekemisestä joltisenkin omaan.
Menin ravintola-alle 80-luvun puolivälissä ja poistuin sieltä parikymmentä vuotta myöhemmin 2000-luvulla. Tuona aikana ravintola-ala koki valtavan murroksen, niin lupa-asioissa, kuin henkilöstöpolitiikassakin. Esimerkiksi tulospalkkaus poistui ja juuri lainauksessa olevat vakituiset siivousalan ammattilaiset myös. 80-luvulla vielä kaikkein pienimmissäkin kippoloissa oli vielä erikseen siivoojat. Isommissa ravintoloissa vieläpä ravintolan omina työtekijöinä, kun 90-luvulle tultaessa siivousala ulkoistettiin lähes täysin ja 2000-luvulla niistä siivousfirmoistakin alettiin hankkiutumaan eroon ja ympättiin siivous ravintolatyöntekijöiden tehtäviin.
Toisaalta alalla kilpailu kiristyi, kun tarveharkinta poistui ja ala vaputui ja sitä kautta ravintola-alalle tuli paljon uusia toimijoita. Tuo sai tietysti aikaan sen, että kuluja alettiin karsimaan ja tietenkin se kaikki kaatui henkilökunnan niskaan, eli heidän kontolleen tuli lisää tehtäviä, jotka ei kuitenkaan näkyneet palkkauksessa, eikä edes lisääntyneinä tunteina vaan päinvastoin, niitä ylimääräisä tehtäviä joutui tekemään jopa palkattomasti jos halusi saada ne kunnolla tehdyksi, kuten tuossa myös yksi kirjoittaja jo toikin esiin.
Tässä vessa-asiassa on siis jonkinlainen dilemma. Toisaalta vessoja sotkee asiakkaat, jotka käyttäytyy julkisissa tiloissa yhä huolettomammin ja toisaalta epäsiisteyteen vaikuttaa se, että vessoja siivotaan yhä vähemmän ja huolimattomammin, joka taas johtuu siitä, että ravintolan omistajat ei halua satsata siivoukseen, vaan näkee sen vain välttämättömänä pahana ja ylimääräisenä kuluna ja ajattelee, että sen voi hoitaa oma henkilökuntakin, mutta ei kuitenkaan anna siihen tehtävään lisäresursseja esim ajallisesti, vaan olettaa/velvoittaa, että henkilökunta yhä vähemmillä resurseilla kykenee hoitamaan homman työnsä ohessa.
Tällä kaikella nyt vaan yritin sanoa, että kaikkein vähiten tästä vessakeissistä pitää henkilökuntaa syyttää, vaan jos jotakuta haluaa osoitella, niin kyllähän se sormi pitää kohdistaa ravintolan omistajiin. Heidän tehtävähän se on pitää ravintolatilat siinä kunnossa, että asiakkaat siellä viihtyvät ja antaa sen hoitaville tahoille riittävät resurssi, että siitä on edes teoriassa mahdollisuus suoritua kunnolla.
Kyllähän se varmaan niin on.
Siellä Kotipizzassa tosin henkilökunnalla oli paljon joutilasta aikaa, kun heitä oli niin paljon suhteessa asiakasmäärään. Eivät vaan viitsineet siivota pöytiä tai vessaa. Eivät viitsineet suorittaa taulua seinällä.
Mutta tuossa toisessa paikassa oli kyllä tupa täynnä ja vaan kaksi tarjoilijaa. Kiire olisi tullut, jos olisi siivonnut ne kaksi erittäin epäsiistiä vessaa.
Toisaalta on se vähän niinkin, että jos työnantaja siirtää vessan siivouksen lähinnä vain iloistusluontoisesti tarjoilijoiden kontolle, sen näkymättä esim palkkauksessa mitenkään, niin kuinka paljon se motivoi henkilökuntaa kuuraamaan niitä vessoja?
Mitäpä mieltä vaikkapa erilaiset konttorityöntekijät, tai pankkivirkailijat olisi siitä, että työnantaja ilman mitään neuvotteluja ilmoittaisi ykskaks, että "paitövei, irtisanoin tuossa juuri siivoussopparin ja tästä lähtien henkilökunta itse hoitaa siivouksen", eikä maksaisi siitä senttiäkään enempää ja se siivous pitäisi ympätä oman työn oheen, tai tehdä ss työajan ulkopuolella. Olisiko esim ap tässä tapauksessa kovin motivoitunut kuuraamaan vessanpyttyjä?
Olin tällä eräällä, varmaan kaikkien tuntemalla, kioskiketjulla töissä. Me olimme yleensä yksin vuorossa ja siihen tietysti kuului siivoaminen, hyllytys, tuotteiden paistaminen, kahvin keittäminen ja siinä sivussa pitkä vielä ehtiä palvella asiakkaita.
Hauskinta oli kun tuli vaihtorahat ja ne piti tarkistaa ennen kuin laitetaan kasaakaappiin. Sitä ei tietenkään tehdä kassan takana vaan takahuoneessa eli tässä vaiheessa yhden ihmisen piti jo olla kahdessa paikkaa kerralla.
No sitten asiaan. Meillä kävi aina tietyin väliajoin ikkunanpesijä pesemässä ulkopuolelta. Tuli ilmoitus että näin ei enää ole vaan on meidän tehtävä pestä myös ikkunat. Ei muuten pesty. Ei siinä enää ketään pahemmin kiinnostanut muukaan siivoaminen vaan tehtiin kaikki vähän sinne päin mitä nyt ehti.
Lähdin itse pois niin en tiedä miten paljon p*skaa ikkunat lopulta keräsivät mutta olisi kyllä ollut mielenkiintoista tietää kuinka ne sieltä ylempää ajatteli että homma hoidetaan.
Ongelma on siinä, että niitä tarjoilijoita ei olla koulutettu siivoojan ammattiin. Koska uskokaa tai älkää - myös siivoojan ammatti vaatii koulutuksen. Koulutuksen puutteen lisäksi tarjoilijalla on kauhean kova kiire siivota se vessa ja samaan aikaan pitää huoli että asiakkaita tulee palveltua.
Jos oikea ammattisiivooja vastaisi noista vessoista ja työkuvaan kuuluisi vain ja ainoastaan sen vessan ja vessakäytävän siivoaminen, ne eivät olisi läheskään yhtä katastrofaalisessa kunnossa.
Alue: Aihe vapaa
Joo Hese on kyllä aina siisti paikka, siksi mekin käydään siellä.