Mistä saa kunnollisia papuja?

Ruokakaupan pavut ovat kaiketi vanhentuneita, kun esimerkiksi 12 tunnin liotuksella ja tunnin keittämisellä, eli paketin ohjeen mukaan, jäävät koviksi. Jonkin verran auttaa, kun keittää puoli tuntia pidempään, mutta silti iso osa pavuista jää al denteksi. Tiedän tämän tilanteen hyvin, koska olen syönyt papuja päivittäin useamman vuoden ajan. Valmispavut ovat aina tasapehmeitä.

Mistäs hommaatte papunne? Pitääkö tilata ulkomailta, ettei tarvitse näitä vanhentuneita käyttää?