Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Onko 8% ranskankerma sama kuin kermaviili?
10.02.2018 |
Tiedän, että ranskankerma on yleensä rasvaisempaa kuin kermaviili. Valion kermaviilissä on 10% rasvaa, ranskankermassa yleensä 28%. Asun ulkomailla ja täällä ei myydä kermaviiliä. Kaupoista löytyy kuitenkin rasvaprosentilla 8 olevaa ranskankermaa. Onko tämä verrattavissa kermaviiliin? Eli onko kermaviilissä ja ranskankermassa normaalisti jokin muu ero kuin rasvan määrä? Esim valmistuksessa?
Kommentit (33)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Luepa 8% ranskankerman ainesosaluettelo. Vertaa sitä sitten kermaviiliin. Mieti sitten onko ne samoja.
Näköjään tämä ranskankerma on tehty maidosta, kun kermaviili on tehty kermasta. Lisäksi molempien ainesosaluettelossa on hapate. Eli eivät ole täysin sama asia, enkä itseasiassa niin ikinä väittänytkään, kysyin vaan että voinko käyttää tätä 8% ranskankermaa kermaviilin sijasta. Ei esimerkiksi sipsien dippikastiketta tee mieli tehdä 28% ranskankermasta...
Ranskankerma on tehty kermasta ja siinä tosiaan pitää olla vähintään 35% rasvaa tai se on jotain korviketta.
Suomessakaan en ole kyllä ikinä nähnyt ranskankermaa yli 28% rasvapitoisuudella.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Saksaksi sauer sahne, ruotsiksi gräddefil ja englanniksi sour cream. Missä maissa ei noita ole löytynyt? Lidliä ja Aldia on joka maassa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Luepa 8% ranskankerman ainesosaluettelo. Vertaa sitä sitten kermaviiliin. Mieti sitten onko ne samoja.
Näköjään tämä ranskankerma on tehty maidosta, kun kermaviili on tehty kermasta. Lisäksi molempien ainesosaluettelossa on hapate. Eli eivät ole täysin sama asia, enkä itseasiassa niin ikinä väittänytkään, kysyin vaan että voinko käyttää tätä 8% ranskankermaa kermaviilin sijasta. Ei esimerkiksi sipsien dippikastiketta tee mieli tehdä 28% ranskankermasta...
Et siis ymmärtänyt siitä luettelosta mitään. 8% ranskankermaa ei voi käyttää mihinkään.
En kai minä täällä kysyisi, jos jotain näistä ymmärtäisin? :D naurettavaa vänkäämistä, mihin sinä sitten tekisit dippikastikkeen maassa, jossa vaihtoehdot ovat 28% ranskankerma tai 8% ranskankerma?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Luepa 8% ranskankerman ainesosaluettelo. Vertaa sitä sitten kermaviiliin. Mieti sitten onko ne samoja.
Näköjään tämä ranskankerma on tehty maidosta, kun kermaviili on tehty kermasta. Lisäksi molempien ainesosaluettelossa on hapate. Eli eivät ole täysin sama asia, enkä itseasiassa niin ikinä väittänytkään, kysyin vaan että voinko käyttää tätä 8% ranskankermaa kermaviilin sijasta. Ei esimerkiksi sipsien dippikastiketta tee mieli tehdä 28% ranskankermasta...
Et siis ymmärtänyt siitä luettelosta mitään. 8% ranskankermaa ei voi käyttää mihinkään.
En kai minä täällä kysyisi, jos jotain näistä ymmärtäisin? :D naurettavaa vänkäämistä, mihin sinä sitten tekisit dippikastikkeen maassa, jossa vaihtoehdot ovat 28% ranskankerma tai 8% ranskankerma?
No vittu salsasta! Kysy myyjältä mihin ne sekoittaa dippikastikkeen.
Vierailija kirjoitti:
Saksaksi sauer sahne, ruotsiksi gräddefil ja englanniksi sour cream. Missä maissa ei noita ole löytynyt? Lidliä ja Aldia on joka maassa.
Espanjassa ja Italiassa en löytänyt ainakaan niistä kaupoista, joissa me kävimme. Lidl tosin olisi ollut, mutta ei lähikauppana ikinä, niin siellä ei tullut käytyä. Nyt asun Tanskassa, täällä ei myydä kuin tuota ranskankermaa eri rasvaprosenteilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Luepa 8% ranskankerman ainesosaluettelo. Vertaa sitä sitten kermaviiliin. Mieti sitten onko ne samoja.
Näköjään tämä ranskankerma on tehty maidosta, kun kermaviili on tehty kermasta. Lisäksi molempien ainesosaluettelossa on hapate. Eli eivät ole täysin sama asia, enkä itseasiassa niin ikinä väittänytkään, kysyin vaan että voinko käyttää tätä 8% ranskankermaa kermaviilin sijasta. Ei esimerkiksi sipsien dippikastiketta tee mieli tehdä 28% ranskankermasta...
Et siis ymmärtänyt siitä luettelosta mitään. 8% ranskankermaa ei voi käyttää mihinkään.
En kai minä täällä kysyisi, jos jotain näistä ymmärtäisin? :D naurettavaa vänkäämistä, mihin sinä sitten tekisit dippikastikkeen maassa, jossa vaihtoehdot ovat 28% ranskankerma tai 8% ranskankerma?
No vittu salsasta! Kysy myyjältä mihin ne sekoittaa dippikastikkeen.
Ai dippaat esim sourcream & onion sipsejä salsaan... Ok.
Dippipussin ohjeessa käsketään sekoittaa ranskankermaan. Ei kyllä itselle tulisi mieleenkään dipata mihinkään 28% rasvamönttiin.
Sour cream ei ole kermaviili. Viiliä ei oikeastaan tunneta kuin pohjoismaissa.
Dippikastikkeen tekisin rasvaisesta jogurtista tai rahkalla ohennetusta smetanasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Katsoin jääkaapista. Kermaviilin ainekset: Pastöroitu maito ja kerma, hapate. Creme fraichen ainekset: Pastöroitu kerma, hapatteet.
Tämä 8% ranskankerma oli tehty vain maidost ja hapatteesta.
Tuskin, luepa uudestaan: Ainesosat:pastöroitu kerma ja maito, sakeuttamisaineet,muunneltu tärkkelys, pektiini,guarkumi ja hapate.
Kermaviili: maito ja hapate
Lainaa
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Luepa 8% ranskankerman ainesosaluettelo. Vertaa sitä sitten kermaviiliin. Mieti sitten onko ne samoja.
Näköjään tämä ranskankerma on tehty maidosta, kun kermaviili on tehty kermasta. Lisäksi molempien ainesosaluettelossa on hapate. Eli eivät ole täysin sama asia, enkä itseasiassa niin ikinä väittänytkään, kysyin vaan että voinko käyttää tätä 8% ranskankermaa kermaviilin sijasta. Ei esimerkiksi sipsien dippikastiketta tee mieli tehdä 28% ranskankermasta...
Et siis ymmärtänyt siitä luettelosta mitään. 8% ranskankermaa ei voi käyttää mihinkään.
En kai minä täällä kysyisi, jos jotain näistä ymmärtäisin? :D naurettavaa vänkäämistä, mihin sinä sitten tekisit dippikastikkeen maassa, jossa vaihtoehdot ovat 28% ranskankerma tai 8% ranskankerma?
Tietenkin käyttäisin sitä rasvaisempaa, tarviiko tuota edes kysyä!!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Lainaa
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Luepa 8% ranskankerman ainesosaluettelo. Vertaa sitä sitten kermaviiliin. Mieti sitten onko ne samoja.
Näköjään tämä ranskankerma on tehty maidosta, kun kermaviili on tehty kermasta. Lisäksi molempien ainesosaluettelossa on hapate. Eli eivät ole täysin sama asia, enkä itseasiassa niin ikinä väittänytkään, kysyin vaan että voinko käyttää tätä 8% ranskankermaa kermaviilin sijasta. Ei esimerkiksi sipsien dippikastiketta tee mieli tehdä 28% ranskankermasta...
Et siis ymmärtänyt siitä luettelosta mitään. 8% ranskankermaa ei voi käyttää mihinkään.
En kai minä täällä kysyisi, jos jotain näistä ymmärtäisin? :D naurettavaa vänkäämistä, mihin sinä sitten tekisit dippikastikkeen maassa, jossa vaihtoehdot ovat 28% ranskankerma tai 8% ranskankerma?
Tietenkin käyttäisin sitä rasvaisempaa, tarviiko tuota edes kysyä!!
Miksi kirjoitit tuonne ylös, että lainaa?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Katsoin jääkaapista. Kermaviilin ainekset: Pastöroitu maito ja kerma, hapate. Creme fraichen ainekset: Pastöroitu kerma, hapatteet.
Tämä 8% ranskankerma oli tehty vain maidost ja hapatteesta.
Tuskin, luepa uudestaan: Ainesosat:pastöroitu kerma ja maito, sakeuttamisaineet,muunneltu tärkkelys, pektiini,guarkumi ja hapate.
Kermaviili: maito ja hapate
Öö, sinulla jäi huomaamatta että asun ulkomailla?
Tästä tuotteesta puhun siis: http://www.oellingegaard.dk/produkter/syrnede-produkter/creme-fraiche-9/
Ainesosaluettelo suomeksi on maito, kerma ja hapate. Onkin näköjään 9%, muistin väärin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lainaa
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Luepa 8% ranskankerman ainesosaluettelo. Vertaa sitä sitten kermaviiliin. Mieti sitten onko ne samoja.
Näköjään tämä ranskankerma on tehty maidosta, kun kermaviili on tehty kermasta. Lisäksi molempien ainesosaluettelossa on hapate. Eli eivät ole täysin sama asia, enkä itseasiassa niin ikinä väittänytkään, kysyin vaan että voinko käyttää tätä 8% ranskankermaa kermaviilin sijasta. Ei esimerkiksi sipsien dippikastiketta tee mieli tehdä 28% ranskankermasta...
Et siis ymmärtänyt siitä luettelosta mitään. 8% ranskankermaa ei voi käyttää mihinkään.
En kai minä täällä kysyisi, jos jotain näistä ymmärtäisin? :D naurettavaa vänkäämistä, mihin sinä sitten tekisit dippikastikkeen maassa, jossa vaihtoehdot ovat 28% ranskankerma tai 8% ranskankerma?
Tietenkin käyttäisin sitä rasvaisempaa, tarviiko tuota edes kysyä!!
Miksi kirjoitit tuonne ylös, että lainaa?
Siksi, että sulla olisi jotain kysyttävää.
Alue: Aihe vapaa
Et siis ymmärtänyt siitä luettelosta mitään. 8% ranskankermaa ei voi käyttää mihinkään.