Lohesta löydetty lapamatoja! Muuttaako tämä sushikulttuuria?

Madot ei ole ongelma jos kalan pakastaa. Tunnustan, etten uskalla itse tehdä sushia kuin pakastettuna olleesta lohesta.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Söin juuri merihaukeakin graavattuna. Toki pakastamisen jälkeen. Hyvää oli.

Tarkasta hanurisi onko matoja.

Ei ole anemiaa eikä matoja. Tarkista omat tietosi, pakastaminen tappaa mahdollisen lapamadon. Syön myös siikojakin graavattuna. Kohta alkaa sesonki. Kalojen loiset eivät tartu ihmisiin lapamatoa lukuunottamatta. Ulosteita ei saisi laskea vesistöihin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Sianliha, naudanliha, ulosteet ja kala. Joku näistä on tartunnan aiheuttaja. Kalan käsittelyssäkin on voinut jäädä puhdistamatta välineitä tai astioita joiden kautta voi tartunnan saada.

Lue juttu. Asiantuntijoiden mukaan Tyynenmeren lohesta ON löytynyt lapamatoja viime aikoina

Tänne harvemmin tuotaneen Tyynenmeren lohta tuoreena. Pakastus tappaa lapamaden toukat.

Eikös me syödä täällä Norjan lohta? Eihän siinä olisi mitään järkeä, että tuotaisiin Tyyneltä valtamereltä kalaa mitä saa lähempääkin. Nousisi kilohinnat järjettömiksi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Sianliha, naudanliha, ulosteet ja kala. Joku näistä on tartunnan aiheuttaja. Kalan käsittelyssäkin on voinut jäädä puhdistamatta välineitä tai astioita joiden kautta voi tartunnan saada.

Lue juttu. Asiantuntijoiden mukaan Tyynenmeren lohesta ON löytynyt lapamatoja viime aikoina

Mikähän on muuttunut? Miten on Suomen lohikalojen laita? Onkohan niissä nykyään loisia? Sehän tiedetään, että petokaloissa kuten ahven ja hauki on loisia, mutta miten on taimenen, siian, harjuksen ja muiden laita?

Taitaa lapamato olla nykyään Suomessa yhtä harvinainen kuin pölypunkki. Kohta julistetaan molemmat uhanalaisiksi eläimiksi.

PS. Se kaloja peratessa kaloista löytyvä isokokoinen valkoinen litteä mato ei ole se lapamato, joka ihmistä vaivaa, vaan heisimatoihin luuluva hihnamato, jota lahnamadoksi ja lokkimadoksikin taidetaan kutsua. Sen madon pääisäntiä ovat kalaa syövät linnut.

Ihmisen lapamato lymyää kalan lihaksissa hyvin pienenä ja huomaamottomana.

Vierailija kirjoitti:

Eikös me syödä täällä Norjan lohta? Eihän siinä olisi mitään järkeä, että tuotaisiin Tyyneltä valtamereltä kalaa mitä saa lähempääkin. Nousisi kilohinnat järjettömiksi.

Chile on nouseva kassilohen tuottaja. Voi olla, että sitä kohta roudataan, ellei jo tuodakin,  Suomeen kuin Argentiinan pihvilihaa. No ennemmin mitä sitäkin syön kuin Kaakkois Aasian paskavesialtaissa ties millä jätteillä kasvatettua haimonnia. Tätähän nykyään syötetään työpaikka- ja lounasruokaloissa pangasiuksen nimellä.

Joku saanut isoa matoa perseeceensä, uhhhgghh!!!

Olen graavannut lohta sillon tällöin. Mistä tietää onko matoja vai ei? Jatkossa pakastan lohen ennen graavausta.

Pitäisiköhän ottaa matokuuri ihan varuiksi. https://www.is.fi/terveys/art-2000001154465.html

Elna oli kasvissyöjä ja siksi ahkera kalaruuan ystävä

miten voi kasvissyöjä olla kalaruoan ystävä?

mulla on tuollainen mato, se tulee aina kurkistelemana pyllystä, kutsun sitä Haavistoksi. Se pitää laihana ja annan takapuoleen sille aina lisäravinteita kuten vehnäjauhoa ja lihapullia, ne menee takapuolen kautta hyvin sisään ja pian on nekin syöty

Onko jollekin tosiaan yllätys että raa'assa kalassa voi olla matoja?

Yngwie Malmsteen kirjoitti:

Elna oli kasvissyöjä ja siksi ahkera kalaruuan ystävä

miten voi kasvissyöjä olla kalaruoan ystävä?

Hipsteri todennäköisesti. Ollaan, mutta muuten ei.

Vierailija kirjoitti:

Onko jollekin tosiaan yllätys että raa'assa kalassa voi olla matoja?

Se on kyllä yllätys, että merikalassa on matoja.

Vierailija kirjoitti:

Todennäköisemmin saat kypsästä naudanlihasta toksoplasmoosin tai hullunlehmän taidin kuin merikalasta lapamadon. Sensijaan jos kärsit diabeteksestä, saatat joutu lähitulevaisuudessa aloittamaan heisimato kuurin. Koirilla yleisen heisimadon on havaittu helpottavan ihmisten diabetestä

Heisimato tuhoaa maksan. Sitähän pelätään jo saatavan marjoista. Kettu pissaa marjoihin ja Heisimato leviää. Ruotsissa ja Virossa on Heisimato. Epäillään, että pakosta levinnyt jo tännekin.

Ei Heisimato voi alkaa syöttää ihmisille. Se on vaarallinen ihmisille.

Syön kuten ennenkin, vain kotimaisista kaloista.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Todennäköisemmin saat kypsästä naudanlihasta toksoplasmoosin tai hullunlehmän taidin kuin merikalasta lapamadon. Sensijaan jos kärsit diabeteksestä, saatat joutu lähitulevaisuudessa aloittamaan heisimato kuurin. Koirilla yleisen heisimadon on havaittu helpottavan ihmisten diabetestä

Heisimato tuhoaa maksan. Sitähän pelätään jo saatavan marjoista. Kettu pissaa marjoihin ja Heisimato leviää. Ruotsissa ja Virossa on Heisimato. Epäillään, että pakosta levinnyt jo tännekin.

Ei Heisimato voi alkaa syöttää ihmisille. Se on vaarallinen ihmisille.

Tuo koiran-, ketun- ja suden pissasta ihmiseen leviävä vaarallinen maksan tuhoava mato on ekinokokki, tarkemmin sanottuna myyräekinokokki, jota ei toistaiseksi ole Suomessa. Vaikka se kuuluukin heisimatoihin, niin se on eri mato kuin kaloista ihmisiin tuleva lapato eli leveä heisimato.

Myyräekinokokin pelätään leviävän Suomeen, joko villieläinten tai salakuljetettujen rescue koirien mukana. Joten kaiken varalta, älä syö marjoja koirankusetuspolkujen varrelta, ellet halua päätyä historiankirjoihin ensimmäisenä kotimaassa ekinokokkiin sairastuneena.

Vierailija kirjoitti:

Merikalassa lapamatoja? Aika erikoista.

Ei siinä ole mitään erikoista. Tämä että merikaloista ei muka voisi saada loisia/nimenomaan lapamatoa on näitä tietämättömien ihmisten "kansanviisauksia". Itsekin monessa aihetta käsittelevässä ketjussa olen yrittänyt oikaista ihmisten harhaluuloja mutta alapeukkuja satelee eikä pässeille mene kaaliin vaikka lähteenkin tarjoaa.

Uusi kulttuuri tuo raikkaita tuulahduksia tänne pohjolaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Söin juuri merihaukeakin graavattuna. Toki pakastamisen jälkeen. Hyvää oli.

Tarkasta hanurisi onko matoja.

Ei ole anemiaa eikä matoja. Tarkista omat tietosi, pakastaminen tappaa mahdollisen lapamadon. Syön myös siikojakin graavattuna. Kohta alkaa sesonki. Kalojen loiset eivät tartu ihmisiin lapamatoa lukuunottamatta. Ulosteita ei saisi laskea vesistöihin.

Lapamadon näkee paljaalla silmällä, sellaista ei vahingossa syö, tartunta saadaan munista tai toukista, monien loisten muniin ja toukkiin pakastaminen ei tehoa, lapamadosta en muista.