Lue keskustelun säännöt.
Ensimmäistä kertaa jouluna Suomessa. Mitä puuttuu meidän joulupöydästämme?
21.12.2017 |
Lähdin parikymppisenä ulkomaille ja palattiin nyt perheen perustamisen jälkeen takaisin Suomeen. Ei olla siis oikein juhlittu suomalaista joulua reiluun 10 vuoteen. Haluaisin aloittaa uudet, suomalaiset perinteet lapsille, kun vielä voi (lapset 4v, 2v ja vauva).
Meillä on joulupöydässä nyt nämä:
kinkku (ja sinappi)
perunalaatikko
porkkanalaatikko
lanttulaatikko
rosolli
juomat (maito, vesi, olut, viini)
juustoja (Aura-juusto, Brie, leipäjuusto)
jälkiruoaksi pipareita ja joulutorttua, glögiä
En siis kaipaa mitään erikoisuuksia, kuten bataattilaatikko tai seitanpaisti (vai mikä se oli?), vaan niitä aivan perinteisimpiä, joita "kaikilla" on. Puuttuuko tuosta listasta joku?
Kommentit (60)
Ainakin kalaa laittaisin pöytään. Lämminsavua, graavia, ehkä silliä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mätiä, smetanaa, pienen pieneksi silputtua punasipuli ja näiden kanssa leipää oman maun mukaan. Meillä vaalea paahtoleipä ja saarostolaisleipä.
Graavikalaa, marinoituja kaloja.
Joku perus vihersalaatti lisäksi? Aika raskas menu muuten.
No perinteiseen joulupöytään kuuluu kalaa, savusiikaa , graavilohta ja silliä, sekä mätiä/kaviaaria. Ja siihen luuluu herneitä. Ja salaattia.
Perunat, kastike?, limppu, kotikalja, lisäksi kaikki kalat puuttuu.
Juustotarjotin katetaan yleensä erikseen. Lakkahillo leipäjuuston kanssa.
Mutta kyllä tuollakin listalla jo pärjää, jos ei kaipaa muuta kuin ne perusjutut.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sienisalaatti on aiak perinteinen
Ja tottakai kalat: savusiikaa/savulohta, graavia kalaa, kylmäsavustettua kalaa, silliä, mätiä, skagenröraa...Ihan sen mukaan mistä tykkää.
Kiitos, kalat siis lisäksi. Luumurahkasta en ole kuullutkaan! En muista myöskään lapsena syöneeni salaattia, mutta ilmeisesti nykyään syödään terveellisemmin?
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tuosta puuttuu alkupalapöytä. Joka ainakin mulle on se, joka tekee joulun.
Vierailija kirjoitti:
Tuosta puuttuu alkupalapöytä. Joka ainakin mulle on se, joka tekee joulun.
Mitä teidän alkupalapöydästä löytyy yleensä?
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Joku perus vihersalaatti lisäksi? Aika raskas menu muuten.
Ei kuulu jouluun.
Maksalaatikko 😍😍😍
Itse en malta odottaa jouluun, että saan mumman tekemää maksalaatikkoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Punarjuuri-homejuustopaistos on aika yleinen nykyään.
Jälkkäriksi luumukiisseliä ja kerma- tai vaniljavaahtoa, luumurahkaa tai luumujäädykettä, tai rusinasoppaa ja riisipuuroa (monet syövät puuron aamupalaksi tai lounaaksi).
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Joku perus vihersalaatti lisäksi? Aika raskas menu muuten.
Ei kuulu jouluun.
Aivan sama kuuluuko. Meillä ainakin kaikki haluaa jotain tuoretta ja raikasta. Pelkkä joulupöytä ilman tuoresalaattia on liian raskas.
En kirjoittanut kommenttia, mihin vastasit.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Luumurahkaa jälkkäriksi, ihan perus maitorahkaa ja luumuhilloa sekaisin.
Kaloja sulla ei ole, eli graavilohta, sillejä...
myös lipeäkala on suomalainen perinneruoka, vaikka hirveää se onkin :D
En ole koskaan lipeakalaan tormannyt
Luumurahkakaan ei ole tuttu
44 joulua Suomessa viettanyt ulkosuomalainen, mutta silti Pernolainen.
Vierailija kirjoitti:
Kiitos, kalat siis lisäksi. Luumurahkasta en ole kuullutkaan! En muista myöskään lapsena syöneeni salaattia, mutta ilmeisesti nykyään syödään terveellisemmin?
ap
Jouluruoka on itsessään ihan terveellistä, ei se salaatti sitä muuta.
Vierailija kirjoitti:
Punarjuuri-homejuustopaistos on aika yleinen nykyään.
Jälkkäriksi luumukiisseliä ja kerma- tai vaniljavaahtoa, luumurahkaa tai luumujäädykettä, tai rusinasoppaa ja riisipuuroa (monet syövät puuron aamupalaksi tai lounaaksi).
Punajuuri-homejuustopaisto?? Missä tämä on yleinen, en ole ikinä kuullut kenenkään joulupöydässä olevan tällaista. Siis tarkoitatko jotain punajuurigratiinia?
Ap etsi nimenomaan perinteisiä jouluruokia, eikä jotain punavuorelais-sushi-joulurullia.
Selaa ravintoloiden joulumenuja ja poimi sieltä asioita joista pidätte. Mätiä ja kaloja valitsisin itse, ne ovatkin meillä suuressa osassa. Tehkää joulupöydästä juuri sellainen kuin haluatte. Kaikki lapset ei pidä joululaatikoista, ehkä jotain heidän makuunsa sopivaa myös?
Nykyisin joulu tehdään yhäenemmän omien mielihalujen mukaan.
Kaikki eivät syö samoin.
Kalaa kun lisäät, niin perusta on jo kasassa. Sen lisäksi voit hankkia teidän makuun kaikenlaisia lisukkeita, kuten noita mätejä tai vaikka lihahyydykettä, leikkeleitä, oliiveja - joka perheessä omat pienet perinteet. Nuo mainitsemasi löytynevät melko lailla kaikista joulupöydistä (plus ne kalat!), muu on jo ekstraa.
Ja ei, mikään vihersalaatti ei "kuulu" joulupöytään. Syykin on selvä: Suomessa ei todellakaan ole joulukuun lopussa ollut saatavana mitään tuoretta salaattia aiemmin, siksi meillä on noita laatikoita ja hyvin suolattuja kinkkuja ja kaloja. Perunat, lantut ja porkkanat on nostettu maasta jo kuukausia aiemmin.
Luumurahkaa jälkkäriksi, ihan perus maitorahkaa ja luumuhilloa sekaisin.
Kaloja sulla ei ole, eli graavilohta, sillejä...
myös lipeäkala on suomalainen perinneruoka, vaikka hirveää se onkin :D