Mitä lihaa käytät yleensä kun teet ruokaa?

Nautaa, broileria ja hirveä. Kalaa harvoin. Nautaa koska pidän mausta, broileria samoin, helppo laittaa. Hirveä koska saan sitä ilmaiseksi. Kalaa harvoin koska on kallista.

Vierailija kirjoitti:

Siis mitä ihmettä ymmärsin ehkä väärin mutta tässähän oli kyse yleisimmästä lihasta ts. mitä tavallisesti käytetään. Käyttävätkö ihmiset tosiaan arkisin eniten (arkipäiviä kun on viikossa eniten) lammasta, kukkoa, paisteja ja äyriäisiä??? Kyllä meilläkin noita tietty on mutta ajoittuvat usein viikonloppuun ja TAVALLISESTI mennään ihan arkisilla kanoilla ja jauhelihoilla sekä kalalla.

Jotenkin epäilen.

Ei  meillä päivää katso mitä milloinkin tehdään. Jos paisti on tarjouksessa tehdään siitä, jos osso buco lihat on tarjouksessa tehdään sitä, jos karitsanpotkia saa halvalla laitan niitä. Illalla laitan padan hautumaan ja seuraavina 2 päivänä syödään.

Vierailija kirjoitti:

Kanaa/kukkoa (ei broileria). Tai sitten kania tai marsua, kun niitä pari kaveria kasvattaa ruoaksi. Lihaa vain kerta pari kuukaudessa.

Mistä saat oikeaa kanaa? Mä tuon sitä Virosta kun maksaa n 6€/kana. Kevätkananpoikia on välillä stokkalla tai lippulaivassa

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

En mitään. Käytän kasviproteiineja.

Kyse onkin lihasta, ei proteiinista.

Yleensä se liha on se proteiininlähde ruuassa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

En mitään. Käytän kasviproteiineja.

Kyse onkin lihasta, ei proteiinista.

Yleensä se liha on se proteiininlähde ruuassa.

Liha on paljon muutakin kuin proteiinia.

Kanaa pyritään eniten syömään, kotimaista kalaa, vähän possua ja niukasti nautaa.. Paljon riistaa silloin kun sitä on saatavilla. Eettisistä syistä lähinnä.