Sorminiksin avulla ei riisin keitinvettä tarvitse mitata - muista välttää sekoitusvirhe
http://www.iltalehti.fi/ruoka-artikkelit/2015112420718582_rh.shtml
Kuinka tyhminä toimittajat ihmisiä pitävät? Tuo ohje ei toimi koska kattilan pohjapinta-ala vaikuttaa. Samoin riisin määrä. Haluaisin nähdä miten keität 5kg riisiä jos vettä on pari senttiä riisin päällä. Tolla ohjeella tulee vain turhia palohälytyksiä ja täysin epäonnistuneita riisejä.
Kommentit (8)
Vierailija kirjoitti:
mainittiin keskikokoinen kattila. keskikokoisessa kattilassa ei keitetä viittä kiloa riisiä kerralla.
No siinä voi keittää 500grammaa tai 1 kilon.
Vierailija kirjoitti:
mainittiin keskikokoinen kattila. keskikokoisessa kattilassa ei keitetä viittä kiloa riisiä kerralla.
Miten määritellään keskikokoinen kattila? Taloudessani on kattiloita 0,3 litrasta 23 litraiseen...
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
mainittiin keskikokoinen kattila. keskikokoisessa kattilassa ei keitetä viittä kiloa riisiä kerralla.
No siinä voi keittää 500grammaa tai 1 kilon.
Tai yhden desin.
Olen keittänyt riisini noin jo pitkään ja aina tulee hyvää. En siis keitä mitään suurkeittiömääriä kotonani, kuten ap, vaan normaalit kolmen-neljän hengen annokset normikokoisessa kattilassa (3-4 l). Toimii ja helpottaa elämää.
Jos kotikokki ei "jaksa" mitata riisiä ja vettä, olisikohan parempi syödä eineksiä? Paitsi jos ei jaksa avata rasioita.
Äo 80 riittää riisinkeittimen käyttöön ja onnistuu joka kerta.
Insinööri mittaa aina huuhdellun ja reteesti valutetun riisin kyytipojaksi 130% vettä (esim. 2dl riisiä, 2.6 dl vettä). En koe moista vaikeaksi.
mainittiin keskikokoinen kattila. keskikokoisessa kattilassa ei keitetä viittä kiloa riisiä kerralla.