Hankin ensimmäisen valurautaisen paistinpannuni 12 vuotta sitten enkä näe mitään syytä palata teflonpinnoitettuihin

Eikö kestä kauan että lämpenee?

Vasta 12 vuotta sitten?Mulla oli  valurautapannu jo  pois kotoa muuttaessani ja sama pannu on käytössä edelleen. Sen lisäksi  löytyy hiiliterästä ja pinnoitettua pannua. Pannu valitaan toki käyttötarpeen mukaan eikä  samaa pannua käytetä kaikkeen.

Mun ranteet ei kestä niin painavan pannun nostamista.

Minun mielestäni siinä on hirveä hoitaminen. Itse en syö lihaa ja inhoan kananmunia, ja valurautapannu maistuu kyllä aika tavalla molemmilta, jos sitä ei pese ja öljyä käyttäjien välissä.

Minä pidän teflon-pannun vaivattomuudesta ja siitä, että sen saa pestyä kunnolla. Ei tarvitse maistaa kalanrasvan jämiä pihveissä. Teflon-pannujakin on monta laatua. Jos ei tyydy niihin huonoimpiin, niin pannu kyllä lämpiää tasaisesti koko alaltaan, kunhan sen laittaaa oikean kokoiselle levylle.

Mä haluaisin hiiliteräspannunn. Eikö se olekin vähän kevyempi kuin valurauta ja vähemmän jää kiinni pohjaan mutta muuten aika samanlaisia? Mä olen kasvissyöjä joten en tarvitse hienoa pihvinpaistamispannua mutta hiiliteräs olisi varmaan hyvä esim. wokkaamiseen ja muutenkin ruokiin joissa pitää paistaa kovalla.

Ja joo, joutuuhan sen teflon-pannun uusimaan 5-10 vuoden välein, mutta sen olen valmis maksamaan siitä hyvästä, että pannun käyttö on niin vaivatonta.

5

Vierailija kirjoitti:

Mä haluaisin hiiliteräspannunn. Eikö se olekin vähän kevyempi kuin valurauta ja vähemmän jää kiinni pohjaan mutta muuten aika samanlaisia? Mä olen kasvissyöjä joten en tarvitse hienoa pihvinpaistamispannua mutta hiiliteräs olisi varmaan hyvä esim. wokkaamiseen ja muutenkin ruokiin joissa pitää paistaa kovalla.

Tomaatti ja hiiliteräs eivät sovi yhteen.On se pannu paljon kevyempi kuin valurauta, siihen pitää vaan saada tarttumaton pinta tehtyä. Sen jälkeen onnistuu paistaminen pienellä rasvamäärälläkin. Pesu pehmeällä  harjalla ilman pesuainetta käytön jälkeen, hyvin hoidettuna on käytännössä ikuinen kuten valurautakin.

Hauska kuulla, jynssääjä.

Vierailija kirjoitti:

Minä pidän teflon-pannun vaivattomuudesta ja siitä, että sen saa pestyä kunnolla. Ei tarvitse maistaa kalanrasvan jämiä pihveissä. Teflon-pannujakin on monta laatua. Jos ei tyydy niihin huonoimpiin, niin pannu kyllä lämpiää tasaisesti koko alaltaan, kunhan sen laittaaa oikean kokoiselle levylle.

Teflon pannu ei ole paistinpannu, koska sillä ei voi paistaa. Kuumennuspannuja ovat nämä,hyviä kalapuioille ja eineslaatikoiden lämmennykseen. Mikro itse asiassa on parempi lämmityslaite.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Minä pidän teflon-pannun vaivattomuudesta ja siitä, että sen saa pestyä kunnolla. Ei tarvitse maistaa kalanrasvan jämiä pihveissä. Teflon-pannujakin on monta laatua. Jos ei tyydy niihin huonoimpiin, niin pannu kyllä lämpiää tasaisesti koko alaltaan, kunhan sen laittaaa oikean kokoiselle levylle.

Teflon pannu ei ole paistinpannu, koska sillä ei voi paistaa. Kuumennuspannuja ovat nämä,hyviä kalapuioille ja eineslaatikoiden lämmennykseen. Mikro itse asiassa on parempi lämmityslaite.

Kyllä meidän teflon-pannulla paistuvat pihvit hyvin. Varmaan joissain halvoissa alumiini-teflon-pannuissa on eri juttu. Meillä tehdään ruokaa joka pöivä, enkä ole vielä keksinyt yhtään paistettavaa ruokalajia, jota ei voisi tehdä kunnollisella teflon-pannulla.

Halpistefloneilla ei tee mitään, mutta kunnolliset kerrosmateriaaleista tehdyt pannut päihittävät mielestäni valuraudan mennen tullen. Lämmön jakautuminen on erinomaista, voi laittaa uuniin, pintaan ei tartu mikään joten jämähdyskarstaa ei tule jolloin pannun huuhteluvettä ei tarvitse siivilöidä ja ennenkaikkea ovat suht kevyitä ja helposti pestäviä. 

Vannoin valuraudan nimeen kolmekymppiseksi asti jolloin päätin kokeilla ja laittaa reippaammin rahaa kunnolliseen moderniin pannuun. 

Valurautapannut ovat nyt mökillä, nättejä ja tunnearvollisesti isoja kun ovat. :)

Löytyy valurauta (lähinnä olen tehnyt pannupizzoja), hiiliteräs ja teflon. Ei teflonissa mitään vikaa ole, jos tarvitsee kuin paistaa pieni määrä jauhelihaa. 

Minulla on kaksi perintorautapannua, mutta ovat kovin raskaita ja pelkään että rikon niillä induktiolieden pinnan, ovat kyllä ihan ylivertaisia lihan yms. paistamiseen, mutta epäkäytännöllisiä moneen muuhun taas ja se huoltaminen on kyllä ärsyttävää. Swiss Diamondin paistokasarissa teen valtaosan kaikesta ruuasta ja kananmunien, lettujen yms paisteluun käytän normi teflonpannua. Ehkä valuraudalle olisi enemmän käyttöä jos syötäisiin lihaa useammin kuin kerran kuussa, punaista lihaa paistan taas varmaan vain muutaman kerran vuodessa noilla.

Ostin ensimmäisen valurautapannuni ... jaa, oliskohan jotain 40 vuotta sitten. Annoin sitten tyttärelleni, kun meillä täällä kotona tarvitaan vähän erikokoisia pannuja. On myös teflonpannuja, yksi parempi ja kaksi muutama huonompi, joita ei käytetä oikeastaan koskaan. Mikähän olisi sellainen valurautaa parempi nykyaikainen pannu, jonka lapsenlapseni saisi sitten aikanaan omaan kotiinsa?

Mullakin on ollut viitisen vuotta, ja tykkään.

Itse tykkään Swiss Diamondin pannuista. Paksu pohja, lämpeää tasaisesti, hyvä paistopinta, helppo puhdistaa, kestävä.

Käytän täällä maalla 50 vuotta käytössä ollutta valurautapannua.

Kaupungissa mulla on blinipannu valurautaa ja myös laidallinen valurautapannu.

Koskaan ei tarvitse ostaa enää pannuja.

Teflonjäämien on todettu aiheuttavan naisilla lihomista, mutta vaikutusmekaanismia ei ole vielä kyetty löytämään.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Minä pidän teflon-pannun vaivattomuudesta ja siitä, että sen saa pestyä kunnolla. Ei tarvitse maistaa kalanrasvan jämiä pihveissä. Teflon-pannujakin on monta laatua. Jos ei tyydy niihin huonoimpiin, niin pannu kyllä lämpiää tasaisesti koko alaltaan, kunhan sen laittaaa oikean kokoiselle levylle.

Teflon pannu ei ole paistinpannu, koska sillä ei voi paistaa. Kuumennuspannuja ovat nämä,hyviä kalapuioille ja eineslaatikoiden lämmennykseen. Mikro itse asiassa on parempi lämmityslaite.

Kyllä meidän teflon-pannulla paistuvat pihvit hyvin. Varmaan joissain halvoissa alumiini-teflon-pannuissa on eri juttu. Meillä tehdään ruokaa joka pöivä, enkä ole vielä keksinyt yhtään paistettavaa ruokalajia, jota ei voisi tehdä kunnollisella teflon-pannulla.

Teflon pannu oikein käytettynä on täysin ikuinen. Jos pannu menee hajalle 5-10 vuoden kuluessa niin käytät sitä väärin.