Kertokaas viksummat mitä hyvää vois tehdä katkarapuista?

Syö niitä vetajuuston kanssa.

Pastaa.

Keitä pasta. Paista voissa puolikkaan sitruunan raastettu kuori ja pilkottu chili, lisää loppuvaiheessa katkaravut joukkoon lämpiämään (huom. älä paista ettei sitkisty). Sekoita paistos pastan joukkoon ja tarjoa esim. valkoviinin kanssa.

Tuliaisiksi? Mitä ihmettä?

Katkarapuista? Katkaravuista olen kuullut, mitä noi katkaraput on?

Laita vaikka veteen, jos alkaisivat elämään

Vierailija kirjoitti:

Katkarapuista? Katkaravuista olen kuullut, mitä noi katkaraput on?

Katkarappu on sellainen portaalta näyttävä nilviäinen joka elää rantavesissä.

Tulee mieleen suomenruotsalainen exäni, joka sanoi, että "syödään tänään ne raput" ja ihmetteli miksi repesin. Tuo tuli vain niin puun takaa, kun hänestä ei muutoin ikinä huomannut ettei suomi ollut hänen äidinkielensä.

Tee skaagen rööraa, siihen sopii katkaraput oikein mainiosti.

Paella tai risotto.

Vierailija kirjoitti:

Pastaa.

Keitä pasta. Paista voissa puolikkaan sitruunan raastettu kuori ja pilkottu chili, lisää loppuvaiheessa katkaravut joukkoon lämpiämään (huom. älä paista ettei sitkisty). Sekoita paistos pastan joukkoon ja tarjoa esim. valkoviinin kanssa.

Tätä minäkin kannattaisin. Katkarapupasta on erittäin hyvää jos se on osattu laittaa oikein, eli katkarapuja ei saa päästää sitkeiksi. Kyllä niitä silti voi pannulla vähän paistaakin, pitää vaan olla tarkkana ettei paista liian kauan.