Lue keskustelun säännöt.
Mitä maustetta inhoat?
Kommentit (58)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kumina, miksi sitä pitää leipäänkin tunkea.
Mä en tiedä onko sille oikein muuta käyttöä ollutkaan?
Toivottavasti ei.
Valkosipulia inhoan se löyhkän takia.
Vierailija kirjoitti:
Rosmariini, kumina, salvia ja korianteri
Tuo salvia on kans jännä, kun sitä tunnutaan arvostavan. Aikoinaan kasvatin itse, enkä kyllä tykännyt, sama oli timjamin kanssa. Nämä kasvoivat hyvin pohjoisessakin, ja huonossa maassa jossa ei moni muu kasvanut, mutten ikinä saanut käytettyä talven varalle kuivattua satoa. Timjami toi mieleen ainoastaan yskänlääkkeen, vähäisessä määrin yritin sitä jonnekin pari lehdykkää survoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kardemumma. Leivonnaisissa en siedä sitä, mutta yrttiteessä menee.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En tiedä, luokitellaanko mausteeksi, mutta chili. Nykyisin sitä on ihan joka paikassa eikä chilin inhoajalla siis ole helppoa.
Kaikki väärin käytetyt mausteet, mutta kumina (mikä ihme vimma tamperelaisilla on tunkea sitä leipään niin, että se maistuu homeelle) ja korianteri (hyi saippua).
Rosmariini, salvia, timjami, rakuuna - oikein käytettynä oikeassa ruuassa hyvä.
Katajanmarjoilla tekee nopeasti yliannostuksen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kumina, Anis, Rosmariini, Valkopippuri, Sitruunapippuri, Paprikajauhe, Chilijauheet, Yrttisuolat, Grillimausteseokset. Voi olla muitakin, mutta nuo nyt tuli päälimmäisinä mieleen.
Sahrami ja kumina (ei roomankumina/jeera/juustokumina).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei oikein ole mitään mausteinhokkia, maustepippuri taitaa olla se mistä pidän vähiten. Kaneli suolaisissa ruuissa ei maistu, mutta muutoin kyllä tykkään.
Suola
se on mauste katso wiki:
Ruokasuola, lääketieteessä keittosuola, yleiskielessä suola, on pääasiassa natriumkloridista (NaCl) koostuva suola. Se on yleinen luonnonaine, jota esiintyy merivedessä ja paikoitellen myös kallioperässä. Sitä käytetään mausteena ja ruoan säilönnässä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jeera eli juustokumina, työpaikan kokki on niin innostunut tästä mausteesta että meillä kaikki kasvisruuat maistuvat tältä ja ovat ylimaustettuja. Korianterin kanssa sama juttu, mutta vain, jos sitä on liikaa, hienovaraisesti käytettynä se on ok.
Valkopippuri maistuu ns lääkkeelle. Mustapippuri hyvää, valkoinen pilaa kaikki ruoat.
Maustepippuri, kardemumma ja korianteri. Ai niin, ja kaneli.
En vihaa, mutta en pidäkään mintusta. Hammastahnassa menettelee.
Vierailija kirjoitti:
Suola
se on mauste katso wiki:
Ruokasuola, lääketieteessä keittosuola, yleiskielessä suola, on pääasiassa natriumkloridista (NaCl) koostuva suola. Se on yleinen luonnonaine, jota esiintyy merivedessä ja paikoitellen myös kallioperässä. Sitä käytetään mausteena ja ruoan säilönnässä
Jos haluaa vähentää naaman turvotusta ja silmäpusseja, niin vähäsuolainen ruokavalio. Jonkin verran ihmien kuitenkin tarvitsee suolaa, mutta todella vähän. Elihän metsästäjäkeräilijätkin käytännössä ilman suolaa sisämaassa.
Mä en tiedä onko sille oikein muuta käyttöä ollutkaan?