Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Kehtaako vieraille tarjota uunilohta?
Kommentit (27)
Lohi on niin kallista ,että kyllä kehtaa ..
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Musta huippuhyvää on reilu 1 kg lohifileen päälle suolaa, mustapippuria ja 2 aurajuustoa murustettuna ja 2 purkkia kermaa/ruokakermaa. Syödään keitettyjen perunoiden kanssa.
Uunilohi on ihan hyvä, kunhan et tarjoa ylikypsää ja kuivunutta sellaista. Suomalaisten perusvirhe on pitää lohta liian kuumassa uunissa aivan liian kauan. 125 astetta ja parikyt minsaa riittää mainiosti. Jää mukavan pinkiks ja mehukkaaks sisältä. Pinnalle (meri)suolaa ja vähän mustapippuria ja sitruunaa. Nam.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Lämminsavulohta se olla pitää.
Ls-filettä, uunitettuna ja bearnaise-kastikkeella hunnutettuna. Röstiperunat ja rakuunaporkkanat.
T: kokki
Alue: Aihe vapaa
Tuohan on todella hyvä vaihtoehto, jos tykkää kalasta. Terveellistä maukasta ja hieman "arvokkaampaa" ruokaa joskin helppo valmistaa. Parempaa kuin moni muu ruoka joiden näpertelyssä kestää pitkään.
Osa ei tykkää, joten riskinsä siinä on myös.