Montako grammaa maksalaatikkoa hautajaisvierasta kohden?
Riittääkö esimerkiksi yhdestä Saarioisen laatikosta kahdelle vieraalle?
Kommentit (17)
Jos vieraat valittavat maksalaatikkoa olevan liian vähän niin totea että eipä vainajan maksasta nyt enempää saatu pyöräytettyä.
Ole antelias ja reilu ja osta rasia/vieras. Säästyy tiskeissäkin, kun tarjoilet suoraan rasiasta. Voi syödä kylmänäkin.
Meidän suvussa on vuosisatoja ollut nyrkkisääntönä, että "gannapista viijjesosa maksalaatikosta" eli jos vieras piiputtelee gramman, niin maksalaatikkoa hän ottaa viisi grammaa, jos pössyä menee kaksi geetä, niin maksalaatikkoa tulisi muistaa syödä kokonaista kymmenen grammaa jne.
Mä en käsitä mitä tuhlaavaisuutta täällä oikein harrastetaan. Nehän on hautajaiset eikä mitkään häät. Kaikki on murheen masentamia. Ei niille ruoka maistu. Muodon vuoksi voit varata vaikka 50g per vieras.
Kyllä 1/4 laatikkoa pitää riittää, täytyyhän hautajaisissa olla asiaankuuluva tunnelma.
Ymmärsin kyllä tämän provoksi, mutta oman isoisäni hautajaisissa tarjottiin oikeasti maksalaatikkoa. Hautajaiset olivat juuri ennen joulua, joten tarjoiluna oli perinteinen pohjalainen joulupöytä, johon myös maksalaatikko itsestään selvästi kuuluu. Koska tarjolla oli myös monia muita ruokalajeja, olettaisin maksalaatikon menekin olleen alle 100 grammaa vierasta kohti.
Itse tarjosin häävierailleni 200g makaronilaatikkoa ja olivat ihan tyytyväisi. Veikkaisin, että sama riittää myös maksalaatikossa.
Riippuu henkilöstä. Raavas mies voi vetäistä kaksikin rasiaa kerralla.
Vierailija kirjoitti:
Riippuu henkilöstä. Raavas mies voi vetäistä kaksikin rasiaa kerralla.
Kyllä se yksi loota per ukko saa riittää. Varaa vaikka lisäksi rusinoita, saa isoimmat ukot tuplarusinat ja makeat tarjottavatkin on hoidettu.
Mitä juotavaa tarjoilet maksalaatikon kanssa?
Jos maksalaatikkoa on tarjolla, niin 5 grammaa riittää maistiaiseksi, ja kukaan ei takuulla halua lisää. Yääk.
Etukäteen kysely sitten vieraille kuinka moni haluaa rusinoilla!
Etukäteen voi myydä hautajaisvieraille ruokalippuja, millä saa 100 grammaa maksalaatikkoa. Jos maksaa ylimääräistä, saa mukaan rusinat. Niitä riittää 2-3 kpl/annos, niin kuin entisen hääparin fetasalaatissa juustopaloja.
Maksalaatikon kanssa sitten jotain sweet chili -soosia. Tai en tule.
Missä muualla kuin Porvoossa tarjoillaan maksalaatikkoa hautajaisissa?
Älä nyt provoile itsestään selvää asiaa. Sama määrä riittää kuin häävieraille makaroonilaatikkoa.