Tehdäänpä salaattiketju: Mikä on suosikkisi grilliruokien kanssa?

Jaa, itse en käytä ikinä tuollaista kolminaisuutta salaateissa. Täysin fiilispohjalta syntyy salaatit.

Eilen oli esim. vihreää salaattia, rucolaa, parsaa, vihreitä viinirypäleitä, fetaa ja auringonkukan siemeniä.

Tänään töissä oli eväänä: vihreää salaattia, lehtipersiljaa, oliiveja, broileria, auraa ja jotain jyviä kaapista.

Kuule ap. Olen tänään vähän huonolla tuulella ja meinasin tulla piruuttani vastaamaan tuon perussalaatin, mutta sinä ehdit itse ensin. Ruokajuomaksi maito.

No minä nyt vaan en osaa käyttää mielikuvitustani salaattiin ja siksi kyselenkin. Muuhun kyllä mielikuvitusta riittää.

Ruokajuomaksi ei ole maitoa eikä muutakaan, kotona saatan juoda lasin vettä aterian päätteeksi. Juhannusjuomani on valkkari ja drinksut.

Feta-perunasalaatti

~0,5 kg perunoita, 200 g fetaa, rucolaa, kapriksia, 2 pientä punasipulia

Vinaigrette:

sitruunamehua, valkoviinietikkaa, oliiviöljyä, suolaa, mustapippuria

Jos  antaa seistä hetken ennen tarjoilua niin maut tasoittuu kivasti.