Vanhempieni 50v hääpäivän tarjoilut

Onko tämä siis tarkoitettu kahden hengen lounaaksi vai brunssiaamiaiseksi vai miksi?

Itse en laittaisi sekä kylmäsavulohta että graavilohta, vaan toisen jotain kypsää kalaa. Onko kaloille/perunoille jokin kastike? (Voikastike, kermaviiikastike, sitruunakastike, kylmä tomaattikastike, pinaattilisuke, jokin?) Olennainen kysymys on myös, mitä muuta salaatissa o n kuin granaattiomenaa ja fetaa? Jos siinä on runsaalla allonstelulla alkukesän vihanneksia, retiisejä, pinaattia, varhaissalaattia, vesikrassia tms, se varmaan riittää.

Kalaa ja toista kalaa?

Minusta patonki ei sovi kalan, eikä perunan kanssa...

Lohta ja lohta? Miten olisi esim savusiika toiseksi kalaksi?

Sinappisilakoita tai silliä uusien perunoiden kanssa?

Toinen salaatti? Leiväksi ennemmin esim saaristolaisleipä tms, tai sitten kahta leipää tarjolle.

Eiköhän oleellista ole se mistä vanhempasi tykkää.

Laittaisin jonkun ruuan, vaikka kiusauksen. Jos ette osaa tehdä, tilaa jostain. 

Salaatti kuulostaa oudolle, toimii varmaan jos rinnalle saa jonku perinteisen salaatin.  Tollanen salaatti onvarmasti kiva parikymppisen tupareihin, mutta kannattaa muistaa että 5- kymppinen ja jos siellä on enemmän sukuakin niin ei hyvä. 

Vierailija kirjoitti:

Laittaisin jonkun ruuan, vaikka kiusauksen. Jos ette osaa tehdä, tilaa jostain. 

Salaatti kuulostaa oudolle, toimii varmaan jos rinnalle saa jonku perinteisen salaatin.  Tollanen salaatti onvarmasti kiva parikymppisen tupareihin, mutta kannattaa muistaa että 5- kymppinen ja jos siellä on enemmän sukuakin niin ei hyvä. 

Kai ne on jo 7-kymppisiä, jos kyseessä on 50 v. hääpäivä.

Mutta juu, hiukan aneemiselta nuo tarjoilut kyllä kuulostavat.

Vanhukset ei välttämättä itse jaksa laittaa ruokaa, joten tarjotkaa nyt herran tähden joku kunnon ateria ravintolassa, jos ette itse osaa sitä monen aikuisen voimin valmistaa.

Mikä ateria tän on ajateltu olevan? Retkilounas?

Iäkkäämmät ihmiset arvostavat varmasti enemmän kunnon lämmintä ruokaa kuin fetasalaattia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Laittaisin jonkun ruuan, vaikka kiusauksen. Jos ette osaa tehdä, tilaa jostain. 

Salaatti kuulostaa oudolle, toimii varmaan jos rinnalle saa jonku perinteisen salaatin.  Tollanen salaatti onvarmasti kiva parikymppisen tupareihin, mutta kannattaa muistaa että 5- kymppinen ja jos siellä on enemmän sukuakin niin ei hyvä. 

Kai ne on jo 7-kymppisiä, jos kyseessä on 50 v. hääpäivä.

Mutta juu, hiukan aneemiselta nuo tarjoilut kyllä kuulostavat.

Minä ajattelin just kans, että kyseessä seitenkymppiset ihmiset, joten lieneekö nämä tarjoilut heille suunmukasia eli tykkäävätkö juuri näistä ruuista vai olisko syytä miettiä heidän herkkujaan ja laittaa niitä tarjolle?! Millaisia vanhempanne ovat - enempi perinteisiä suomalaisia vai kosmopoliitteja, jotka ovat matkustelleet? Uudet perunat ok, samoin lohi, mutta oisko siltikin lämminsavulohi parempi? Suolakalaa on vanhempi väki tottunut syömään eli graavilohi vois mennä tai joku maustekastikkeinen silli/silakka. Vois olla myös lihaa - paahtopaistia tms. viipaleina. Tuo patonki -hmmm- ehkä vaikka saaristolaisleipää ja karjalanpiirakoita munavoilla. Raikasta salaattia erilaisista aineksista, vaikkapa niin, että ovat vähän erillään ja saa koota itselleen mieleisen kokonaisuuden lautaselleen.  Aluksikin voisi olla vaikka joku keitto lämpimänä. Annokset voi olla pieniä, mutta mieluummin monenlaista maisteltavaa.

Tässähän oli suolaiset - tuleeko makeat tarjoilut myös kakkuineen ja kahvineen?

Aloitukseni ideana oli saada teiltä lisää ideoita mitä tarjotaan, eikä missään nimessä tarjota ainoastaan näitä mainitsemiani ruokia 😊 Kaloista pitävät todella paljon joten siksi niitä on kahta sorttia, lämminsavusiika voisi olla hyvä lisäke.

Tekemääni valkosipulipatonkia he rakastavat, joten siksi sitä.

Tätä kyseistä salaattia söivät juuri tyttäreni valmistujaisissa ja ihastuivat siihen, joten siksi sitä. Rinnalle mietin toista salaattia vielä... Löytyykö siihen ideoita? Lämmintä ruokaa ei tule, sillä vieraita tulee pitkin päivää ja kaikki ovat syöneet lounaan ennen tuloaan.

Jälkkäriksi tulee kahvi, konjakki ja kakku (en tiedä vielä mikä kakku)

Ap

Kinkkukiisaus?

Jos kerran kalasta tykkäävät, tekisin lohisoppaa, tummaa leipää. Kotikaljaa tai muuta juomaa ellei viini uppoa.

Panostaisin jälkiruokaan myös, kunnon mansikkatäytekakku.

Rannalle? Siis miten tässä nyt tapahtumien kulku menee?

Ja siis vanhempani jaksavat edelleen tehdä ruokaa ja matkustelevat paljon. Kinkkukiusaus ja lohikeitto ovat heille arkiruokaa ja nyt olisi tarkoitus juhlistaa hääpäivää juhlavilla ruoilla. Ap

Ja alkuun on shampanjaa ja ruoan kanssa viiniä. Kahvin kanssa ne konjakki. Ap

Ainakin minun vanhempani halusivat juhlia 50 v hääpäivää kahdestaan, ostettiiin heille matka haluamaansa paikkaan. Synttärit on suvun juhlia, eikö hääpäivä ole parisuhdejuttu? Eikä nykyiset 70+ v ole keskimäärin mitään vanhuksia, monet paremmassa kunnossa kuin ylipainoiset neli-viisikymppiset.

Lisäisin tuohon lohien lisäksi vielä silliä uusien perunoiden kanssa, lisänä kermaviili-tilli-sitruunapippuri (kylmä) kastike. Myös lihapullat (lämmin kermakastike erikseen tarjoiltuna) voisi olla vanhemman väen mieleen.

Ehdottomasti mukaan esim.saaristolaisleipä, rieska, karjalanpiirakka + munavoi.

Jälkiruuaksi kermakakku tuoreilla marjoilla tai pakastelakoilla. Myös esim.lusikkaleivät ovat nostalginen herkku.

Juomaksi kotikalja veden lisäksi on monen mieleen.

T. Pitoja järjestänyt

Miten olisi joku ruokaisampi salaatti, esim. jonkinlainen peruna- tai pastasalaatti? Ehkä jotain lämmintä lisäksi, pieniä lihapullia, lämminsavukalaa, makkaraa/grillipihviä?

Hassuja ennakkokäsityksiä, millaisesta ruoasta yli seiskakymppiset pitävät! Omat vanhempani todellakin pitävät modernista ruoasta, ei mistään karjalanpaistista tai vastaavista.