Lue keskustelun säännöt.
Oletteko te läppärin kanssa kahvilassa työskentelijät aivan vajaita?
23.05.2017 |
Voisitteko selittää, miksi luulette voivanne vallata ison pöydän moneksi tunniksi niin että uudet maksavat asiakkaat eivät mahdu istumaan? Miksi teidän ei pidä maksaa vuokraa työtilastanne vaan sälytätte sen kahvilayrittäjälle? Miettikää hetki että kuinka paljon kahvilan vuokra, työntekijöiden palkat ja muut kulut maksavat ja kuinka monta kahvikupillista sillä pitäisi myydä päivässä, ettei tee tappiota.
Eikä näille läppärityypeille voi edes sanoa asiasta, koska sehän olisi huonoa palvelua. Ei voida ottaa riskiä, että joku näistä somekuninkaallisista postaisi meistä ikäviä juttuja, joka voisi vetää maineen lokaan. Harmittaa todella paljon!
Kommentit (42)
Saako kahvilassa lukea lehteä tai kirjaa pidempään kuin vartin? Saako kahvilassa olla lapsia pöydässä jotka eivät tilaa mitään? Entä jos on mummo, joka juo kahvia ja vettä tunnin ja lukee kahvilan pöydälle jätetyt lehdet? Miksi niitä lehtiä on siellä, vievät tilaa?
Entäpä tämä: käyn samoissa kahviloissa aamukahvilla läppärin kanssa, työpaltsuissa työkavereiden kanssa läppärit esillä ja erikoiskahvit, pikkusuolaiset, makeat, jäätelöt, santsaukset. Töiden jälkeen odotan miestä tai kaveria yhteisiin menoihin tai kyytiä kotiin. Kahvit ja läppäri esillä töitä tehden.
Sano nyt mihin paikkaan ei kannata tulla enää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaikkialla nuo laitehullut ovat terrorisoimassa. Junien ravintolavaunuissa, hotellien aulojen pöydissä, hiljaisissa lukusaleissa joita ei ole tarkoitettu läppärityöskentelyyn, kokouksissa joissa pitäisi osallistua keskusteluun, eikä näpytellä, luennoilla, joka paikassa.
Metsäläiselle tekninen vempain on niin hienoa, että sellaisen kanssa saa tehdä mitä vain.
Minun unelmani on perustaa kahvila, jossa kaikkien mobiililaitteiden käyttö on kielletty, ja kieltoa myös valvotaan. Pöydässä ei kaiveta esiin sitä härpäkettä, annosta ei kuvata, ja paikan päältä ei postailla tunnelmia.
Täytyyhän sitä jossain sormileikkejä harrastaa.
Vierailija kirjoitti:
Saako kahvilassa lukea lehteä tai kirjaa pidempään kuin vartin? Saako kahvilassa olla lapsia pöydässä jotka eivät tilaa mitään? Entä jos on mummo, joka juo kahvia ja vettä tunnin ja lukee kahvilan pöydälle jätetyt lehdet? Miksi niitä lehtiä on siellä, vievät tilaa?
Entäpä tämä: käyn samoissa kahviloissa aamukahvilla läppärin kanssa, työpaltsuissa työkavereiden kanssa läppärit esillä ja erikoiskahvit, pikkusuolaiset, makeat, jäätelöt, santsaukset. Töiden jälkeen odotan miestä tai kaveria yhteisiin menoihin tai kyytiä kotiin. Kahvit ja läppäri esillä töitä tehden.
Sano nyt mihin paikkaan ei kannata tulla enää.
Edellä mainitsemasi tyypit saavat tulla. Sellaiset, jotka tilaavat pienen kahvin ja valtaavat ison pöydän kuudeksi tunniksi (en liioittele!), eivätkä tee elettäkään siirtyäkseen muualle kun uudet asiakkaat joutuvat kääntymään ovelta pois, saisivat pysyä puolestani ikuisesti poissa. Ylipäänsä jos paikka on täynnä, siellä ei tarvitsisi kenenkään istua pahimpaan ruuhka-aikaan yli tuntia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miksi osassa kahviloita on sitten joka pöydän alla erilliset pistorasiat jos ei läppärikansalle? Näin esim. Espresso Housessa. Kahviloitakin on erilaisia.
Kahviloissa äidit parkkeeraavat viisi vaunua niin ettei pääse tyhjiin pöytiin. Lapset juoksevat ja kiljuvat kahviloissa niin ettei huvita mennä. Mammakokoukset kestävät tunteja ja siinä on yksi latte per 2-3 kahvilapaikkaa + ne paikat mihin ei mahdu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Miksi osassa kahviloita on sitten joka pöydän alla erilliset pistorasiat jos ei läppärikansalle? Näin esim. Espresso Housessa. Kahviloitakin on erilaisia.
Siksi, että kahviloissa kyllä saa ladata kännykkää ja käyttää läppäriä. Kahvilat eivät kuitenkaan ole ilmaisia työtiloja, sitä varten on esimerkiksi kirjastot tai oma asunto.
Toisilla on vaativat työt ja sitä työtä joutuu tekemään kahvillakin usein. Rakastan työtäni ja ostan kyllä useampia tuotteita kahvilasta jos sinne leiriydyn pariksi tunniksi. Miten tällaisesta voi kukaan pahastua? (PS on myös kahviloita, usein hyvin pieniä, joissa on lappu siitä kuinka kauan siellä saa ruuhka-aikana viettää aikaa! Sellaisiin en tietenkään jää)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Miksi osassa kahviloita on sitten joka pöydän alla erilliset pistorasiat jos ei läppärikansalle? Näin esim. Espresso Housessa. Kahviloitakin on erilaisia.
Se on puhelimen lataukseen.
Vierailija kirjoitti:
Minun unelmani on perustaa kahvila, jossa kaikkien mobiililaitteiden käyttö on kielletty, ja kieltoa myös valvotaan. Pöydässä ei kaiveta esiin sitä härpäkettä, annosta ei kuvata, ja paikan päältä ei postailla tunnelmia.
Juu ei vaikka kahvini haluaisin juoda rauhassa ilman mobiililaitteita en haluaisi nauttia sitä kahvilassa jossa silmä tarkkana kytätään mitä teen etten vain vilkaisisi puhelintani.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Saako kahvilassa lukea lehteä tai kirjaa pidempään kuin vartin? Saako kahvilassa olla lapsia pöydässä jotka eivät tilaa mitään? Entä jos on mummo, joka juo kahvia ja vettä tunnin ja lukee kahvilan pöydälle jätetyt lehdet? Miksi niitä lehtiä on siellä, vievät tilaa?
Entäpä tämä: käyn samoissa kahviloissa aamukahvilla läppärin kanssa, työpaltsuissa työkavereiden kanssa läppärit esillä ja erikoiskahvit, pikkusuolaiset, makeat, jäätelöt, santsaukset. Töiden jälkeen odotan miestä tai kaveria yhteisiin menoihin tai kyytiä kotiin. Kahvit ja läppäri esillä töitä tehden.
Sano nyt mihin paikkaan ei kannata tulla enää.
Joo kyllä te nyt ootte niin iso tulo kahvilalle että ovet kiinni muilta asiakkailta, kun sisään astutte. Ap juuri sanoi, että vedätte herneet nenään, että koetappa niistää.
Minä kierrän muuten läppärillä istujien käyttämät kahvilat kaukaa.
Minusta isommissa kahviloissa/ketjumestoissa ok. Pienemmissä "tunnelmakahviloissa" joissa vain esim. 3 pöytää = tökeröä. Tilannetajulla pääsee pitkälle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Saako kahvilassa lukea lehteä tai kirjaa pidempään kuin vartin? Saako kahvilassa olla lapsia pöydässä jotka eivät tilaa mitään? Entä jos on mummo, joka juo kahvia ja vettä tunnin ja lukee kahvilan pöydälle jätetyt lehdet? Miksi niitä lehtiä on siellä, vievät tilaa?
Entäpä tämä: käyn samoissa kahviloissa aamukahvilla läppärin kanssa, työpaltsuissa työkavereiden kanssa läppärit esillä ja erikoiskahvit, pikkusuolaiset, makeat, jäätelöt, santsaukset. Töiden jälkeen odotan miestä tai kaveria yhteisiin menoihin tai kyytiä kotiin. Kahvit ja läppäri esillä töitä tehden.
Sano nyt mihin paikkaan ei kannata tulla enää.
Joo kyllä te nyt ootte niin iso tulo kahvilalle että ovet kiinni muilta asiakkailta, kun sisään astutte. Ap juuri sanoi, että vedätte herneet nenään, että koetappa niistää.
Minä kierrän muuten läppärillä istujien käyttämät kahvilat kaukaa.
Ap sanoi, että käytös ok eli olehan hiljaa.
Vierailija kirjoitti:
Kahviloissa äidit parkkeeraavat viisi vaunua niin ettei pääse tyhjiin pöytiin. Lapset juoksevat ja kiljuvat kahviloissa niin ettei huvita mennä. Mammakokoukset kestävät tunteja ja siinä on yksi latte per 2-3 kahvilapaikkaa + ne paikat mihin ei mahdu.
Ja rääkkyvät lapset pilaavat muiden rauhan ja karkoittavat ovelta potentiaalisia asiakkaita pois. Vaunut blokkaavat käytävän.
En ymmärrä, miksi asiasta ei voisi sanoa. Totta on, että joku voi vetää herneen nenään ja laittaa someen asiasta jotain, mutta aivan hyvin yritys voi antaa asiaan vastineen ja kertoa, mistä oli kyse. Kahvilathan häätävät nuorisoakin ulos, vaikka juuri nuoriso käyttää eniten sosiaalista mediaa. Ties vaikka saisitte sillä lisää asiakkaita.
Oon ollut tilanteessa, jossa ulkomaalainen kahvilan omistaja ajoi jo juomansa juoneet pois kun nämä olivat ilmeisesti istuneet tovin aikaa. Haukuthan siitä tuntui tulevan, mutta uudet asiakkaat eivät saaneet tilaa. Täällä on yksi kiva kahvila, joka on aina täynnä porukoita, joilla on jotain epävirallisia kokouksia. Juomat on juotu, mutta sieltä on vaikea saada pöytää, kun sinne on menty istumaan iltaa. Ikävä pienelle kahvilalle, koska ovelta pois kääntyvät asiakkaat vievät tuloja mennessään. Monesti ne illanistujat ovat ostaneet sen saman kahvin ja kakkupalan, eikä muuta, minkä minäkin ostaisin, jos olisi paikkoja. Täällä päin oikeasti yksi pieni kiva muutaman pöydän kahvila pari vuotta sitten lopetti, kun aamuisin eläkeläisukkojengi istui monta tuntia ja karkotti muut asiakkaat, ei kannattanut enää. Nyt ne istuvat vähän isommassa, huoltiksella, sinne mahtuu muitakin.
Vierailija kirjoitti:
Toisilla on vaativat työt ja sitä työtä joutuu tekemään kahvillakin usein. Rakastan työtäni ja ostan kyllä useampia tuotteita kahvilasta jos sinne leiriydyn pariksi tunniksi. Miten tällaisesta voi kukaan pahastua? (PS on myös kahviloita, usein hyvin pieniä, joissa on lappu siitä kuinka kauan siellä saa ruuhka-aikana viettää aikaa! Sellaisiin en tietenkään jää)
Sinä istut siinä pari tuntia, ostat kahden euron kahvin.
Samassa ajassa siinä ehtisi istahtaa 20 minuutiksi kuusi kertaa 1-4 henkilöä, joista jokainen ostaisi 2-10 eurolla ostoksia. Miten siitä todellakaan voisi pahastua?
New Yorkissa eräät kahvilat tarjoaa kahvin ilmaiseksi, mutta veloittavat sitten istuma-ajan mukaan. Eli mitä kauemmin istut, sitä enemmän käynti maksaa. Ehkä tähän suuntaan ollaan menossa?
Ikävä juttu!