Naudan ja possun sisäfileet ja leikkeleet eivät voi olla oikeita

Kyllähän nyt Suomessa tapetaan vuodessa miljoonia tuotantoeläimiä, että mikä olikaan ongelmasi?

Ja mitä on se ns. tehty liha?

Taidat olla pihalla koko asiasta ja erityisesti karjan määrästä. Suomessa kyllä on sian- ja naudanlihatuottajia riittävästi mutta liian vähän kotimaista ruuantuotantoa arvostavia kuluttajia. Kyllä suomalaista lihaa riittää kunhan vain ihmiset ostavat. Yhdestä naudasta tulee paljon lihaa. Suomessa kasvatetaan sekä liharotuisia nautoja mutta myös ns maitolehmistä tulee lihaa joka päivä. Maitolehmien päätuotanto on tietenkin maidontuotanto, mutta lihaa näistä tulee eri syistä ja joka päivä varmasti useita ns maitolehmiä laitetaan syystä tai toisesta teuraaksi. Sianlihaa Suomessa tuotetaan myös riittävästi.

Kuinka monta kotimaista possua teurastetaan per vuosi, että saadaan kinkut leivän päälle ja pihvit grilliin ja joulukinkut pöytään.

Aika monta.

Alan varsinainen asiantuntija ap.. :D

Halvoissa lihoissa onkin juuri siksi lisätty suolavettä. Saadaan lihalle lisää painoa ja kun valmistat sen, ihmettelet mihis puolet siitä lihasta hävisi ;)