Lue keskustelun säännöt.
Miksi IHMEESSÄ monissa lihapiirakoissa on naudan ja sian sydäntä???
18.03.2017 |
Mitä hittoa! Hoviruoan ja pirkan lihiksissä ainakin???
Kommentit (63)
Ei voi olla ainankaan HK-lihiksissä kun ei niillä ole edes makkarassakaan lihaa tai yleensä mitään eläinperustaista ainesosia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Sama koskee lihapullia, pizzoja, jauhelihapihvejä ym. lihaeineksiä. Toki löytyy myös niitä joissa ei ole, hinnasta voi jo päätellä. Katsopas vaikka kanaeineksien tuoteselosteita seuraavaksi, kyllä sinne kaikki tuupataan.
Jossain kananugeteissahan ei ole lihaa juuri lainkaan, vaan sinne jauhetaan nahat, rustot yms. mitä jää yli, kun lihat on poistettu.
Oijoi, oikein rapeaksi paistettuja sydänsuikaleita chilillä maustettuna. Herkullista pikkusuolaista.
Vierailija kirjoitti:
Sydäntä , keuhkoja ja munuaisia myytin vielä -90-luvun alussakin ihan tavallisissa marketeissa ihan ihmisten syötäväksi, miten porukka on näin todellisuudesta vieraantuneita?
Keuhkoista en tiedä, mutta ainakin sydäntä ja munuaisia löytyy edelleen. Ja nämä samat mammat jotka niille täällä yökkäilee, olisi taatusti innolla niitäkin ostamassa jos joku vaan keksisi tehdä niistä uuden ruokatrendin.
Järkevää. Ja hyvän makuista,vieläpä terveellistäkin. Olisipa maksaakin,niin olisi vieläkin terveellisempää. Missä kokoliha ja palapaisti-maailmassa nämä valittajat elävät?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Juu. Siis roskiin muu osa kuin sisäfileet! Tähän on tultu 😵
Kyse ei ole ruuan roskiin heittämisestä vaan siitä, että lihapiirakassa pitäisi olla lihaa, tai ainakin asiakkaat kuvittelee niin. Sydän ei ole lihaa vaan sisäelin. Ymmärrätkö?
Tuskinpa muuten sinäkään tietoisesti naudan tai sian sydäntä söisit, jos siitä tehty ruoka eteesi kannettaisiin.
Ööööh.... söisin kyllä. Oikeastiko on olemassa aikuisia ihmisiä jotka yökkäilee sisäelimille kuin nirsot kakarat? Tosin ehkä ei pitäisi muuta odottaakaan eineslihapiirakoita ostavalta av-mammalta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sydäntä , keuhkoja ja munuaisia myytin vielä -90-luvun alussakin ihan tavallisissa marketeissa ihan ihmisten syötäväksi, miten porukka on näin todellisuudesta vieraantuneita?
Keuhkoista en tiedä, mutta ainakin sydäntä ja munuaisia löytyy edelleen. Ja nämä samat mammat jotka niille täällä yökkäilee, olisi taatusti innolla niitäkin ostamassa jos joku vaan keksisi tehdä niistä uuden ruokatrendin.
Samahan se on tuo, että kun vain leikkaamalla irroitettua lihaa saa sanoa lihaksi niin kauhistellaan kun lihapullassa on "lihankaltaisia osia" eli koneellisesti erotettua lihaa. Aiemmin ne samat osaat eroteltiin luista kotona keittämällä lihaliemeksi, mutta modernin mamman mielestä lihaliemen kuuluu olla paperiin kääritty pieni kuutio. Maussa on muuten eroa kuin yössä ja päivässä, eikä suinkaan lihaliemikuution eduksi :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Juu. Siis roskiin muu osa kuin sisäfileet! Tähän on tultu 😵
Kyse ei ole ruuan roskiin heittämisestä vaan siitä, että lihapiirakassa pitäisi olla lihaa, tai ainakin asiakkaat kuvittelee niin. Sydän ei ole lihaa vaan sisäelin. Ymmärrätkö?
Tuskinpa muuten sinäkään tietoisesti naudan tai sian sydäntä söisit, jos siitä tehty ruoka eteesi kannettaisiin.
Sydän on myös Lihas eli lihaa. Ja kyllä olen syönyt sydäntä. Et ilmeisesti ole kuullut esim Coeur de boeuf façon bourguignon?
NIin tai Cœur de veau aux morilles et cèpes façon bourguignon :)
Jopa edesmenneessä Chez Dominiquessa söin erään annoksen (menukokonaisuudessa), jossa oli naudan sydäntä, maksaa ja naudanpaistia. Mitenköhän paljon Ranskassa yökkäillään elimille, tai Afrikan nälkää näkevät lapset oksentelisivat av-mamman lihapiirakkapussille? Olen itse syönyt myös torakoita, härän penistä, alligaattora, emua ja haita, nämäkään ei nakkiranskalaiskalapuikkokotipitsamammoille kelpaisi?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Hyi helvetti. Eläimen ruokaa syötetään ihmisille lihana, vain Suomessa
No syöhän ne mämmiäkin, jota ei muualla söisi kuin ehkä kärpäset.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Hyi helvetti. Eläimen ruokaa syötetään ihmisille lihana, vain Suomessa
No syöhän ne mämmiäkin, jota ei muualla söisi kuin ehkä kärpäset.
Mämmin alkuperä on Egyptissä, ei ole mikään suomalaisten oma juttu. Näin ainakin väitetään.
Ruotsalaiset syö hapansilakkaa ja norjalaiset mätää haita, mämmi on siihen nähden kesyä kamaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Jopa edesmenneessä Chez Dominiquessa söin erään annoksen (menukokonaisuudessa), jossa oli naudan sydäntä, maksaa ja naudanpaistia. Mitenköhän paljon Ranskassa yökkäillään elimille, tai Afrikan nälkää näkevät lapset oksentelisivat av-mamman lihapiirakkapussille? Olen itse syönyt myös torakoita, härän penistä, alligaattora, emua ja haita, nämäkään ei nakkiranskalaiskalapuikkokotipitsamammoille kelpaisi?
Tämä on niin totta. Suomessa ei todellakaan tajuta ruuan päälle. Makkaratkin pitäisi muka tehdä fileestä, tai vähintään paistista. Rasvaa ei tietenkään saa olla makkaroissa, juustoissa tai "kermoissa". "Suomalaiseen makuun" on synonyymi luonteettomalle ja vesitetylle tuottelle.
Vierailija kirjoitti:
Kasvislihiksessä ei tuota pelkoa ole. Maistakaas sitä!
#Pakollinen#vegejeesustelu#lihansyöntiinliittyen#
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Törkeää hukata hyvä raaka-aine johonkin taikinakuoren sisään. Kyllä se on sisäelimet parasta syödä jossain muussa muodossa. Ei ymmärretä hyvän päälle. Sitä voi jauhaa jauhelihan sekaan, tulee makoisaa mitä tahansa jauheliharuokaa. Tai siitä voi laittaa kuivalihaa.
Tuo oli yllätys että arvo osia kuten sydäntä ja muita sisäelimiä käytetään lihikseen.
Ai onko? Ei haittaa. Joskus valmistan ruokaa sian sydämestä.
Vierailija kirjoitti:
Kasvislihiksessä ei tuota pelkoa ole. Maistakaas sitä!
Ja on muuten hyvää! Meillä ei nykyään enää tavan lihiksiä syödäkään, kun kasvislihikset maistuvat paljon paremmilta.
!!! oNKO LIHAPIIRAKOISSA LIHAA!!!?????
Kinkkuleikkelepaketin kyljessä lukee 18 %:a proteiinia, Älkää luulko, että lihajalosteissa oikeasti olisi proteiinia merkittävästi. Soijaa todenäköisesti moninkertainen määrä lihaan verrattuna.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Juu. Siis roskiin muu osa kuin sisäfileet! Tähän on tultu 😵
Kyse ei ole ruuan roskiin heittämisestä vaan siitä, että lihapiirakassa pitäisi olla lihaa, tai ainakin asiakkaat kuvittelee niin. Sydän ei ole lihaa vaan sisäelin. Ymmärrätkö?
Tuskinpa muuten sinäkään tietoisesti naudan tai sian sydäntä söisit, jos siitä tehty ruoka eteesi kannettaisiin.
Sydän on myös Lihas eli lihaa. Ja kyllä olen syönyt sydäntä. Et ilmeisesti ole kuullut esim Coeur de boeuf façon bourguignon?
NIin tai Cœur de veau aux morilles et cèpes façon bourguignon :)
Ja Coeur de porc au vin blanc et oignons.
Nyt molemmat elukat katettu.
Minua ällöttää kaikki ruuat, joissa on sisäelimiä. (Ja kieltä ja sydäntä)
Opiskelin aikoinaan Turun tekussa ja siellä oli usein kieltä, mutta ei sitä mainittu kieleksi. Tyyliin "lihakastike" luki ruokalistassa.
Kerran sitä lihaa annosteltiin lautasille paistin tapaan viipaloituna muutama siivu päällekkäin. Söin päällimmäiset ja se alin olikin sitten kielen kärki. Hyi. Taas kieltä uudessa muodossa. Yök, yök.
Kieli on pienisyisrmpää kuin tavallinen liha ja jotenkin miesompaa ja löysempää.