Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Lapinrieskan ohjetta kenelläkään?
07.03.2017 |
Tarkoitan siis sellasita aika paksua vehnärieskaa.. aivan taivaallisen makuista, ohjetta vaan ei oikeen löydy :/ ois ihanaa jos jollakin teistä olis!
Kommentit (6)
Eiii, kun tarkoitan sellaista mikä on tehty ilmeisesti pelkkiin vehnäjauhoihin, eikä ole perunaa tms...
Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lapin rieska tehdään kyllä ohrajauhoihin. Mitä lie vehnähöttösiä olet syönyt. Teeleipiä ehkä?
Kolarista ostin, jonkun pienen leipomon varmaan :D oli aika sellaista vehnäleipämaista ja paksua, mutta todella hyvää.
Ap
Ei lapinrieska ole vehnärieskaa, mutta leipomot voivat kyllä käyttää 49% jauhoista vehnää. Silloin sitä voi vielä sanoa ohrarieskaksi, mutta on paljon helpompi leipoa.
Jos sinulla olisi tallessa sen rieskan tuoteseloste, reseptikin löytyisi.
Paksussa vehnäleipämäisessä on ilmeisesti ollut runsaasti vehnää ohran lisäksi ja on nostatettu hiivalla. Nesteenä perinteisesti vettä tai/ja piimää, mutta maitoakin käytetään.
Alue: Aihe vapaa
Ohrajauhoja
Vettä
Suolaa
Ripaus leivinjauhetta
Vai tarkoitatko perunarieskaa?