Voinko keittää mansikkahilloa pakastetusta mansikkasoseesta?
Siis niin että laittaisin hillosokeria - mahtaako tulla silti ihan litkua? Vai pitäisikö ensin valuttaa neste pois, mutta sitten sitä ei paljoa jää ja makukin heikkenee...
Onko joku siis tehnyt mansikapakastetuoresoseesta hilloa ja onnistunut?
Kommentit (8)
Voit tehdä. Monesti ollaan kokkikoulussa tehty. Sekaan vaan sitä hillosokeria ja myös vaniljasokeria! Vaniljatanko vielä parempi jos löytyy. Jos tulee liian paksua niin ohenna vedellä. Keitä hiljalleen niin ei pala pohjaan ja saostuu mukavasti :)
Kiitos vinkeistä, testaan huomenna!
Sose soseena joo rahkan sekaan yms pirtelöihin, mutta välillä tekee mieli oikein mansikkahilloa ja kermavaahtoa lättyjen kanssa! NAM!
Anna sen soseen sulaa hitaasti jääkaapissa, niin ei tule niin vetistä. Älä kaada lientä pois, jäljelle jää vain mauton mössö. Siksi juurikin hidas sulatus.
Marmeladisokeria kun laitat tulee ihanan paksua marmeladia vaikka olisi mehuista mansikkaa.
Vierailija kirjoitti:
Anna sen soseen sulaa hitaasti jääkaapissa, niin ei tule niin vetistä. Älä kaada lientä pois, jäljelle jää vain mauton mössö. Siksi juurikin hidas sulatus.
Hillo keitetään, joten aika sama, miten sulattaa. Suoraan kattilaan vaan.
Kandeis ehkä vetää se sose soseena nii nsäilyis vielä hieman svidamiineja.