Mitä ihmettä raskaana voi syödä??
Kävin tänään ensimmäistä kertaa neuvolassa ja sain listan "kielletyistä" ruoka-aineista. Olen tähänkin asti miettinyt tarkkaan syömisiäni (skipannut raa'at kalat, tuorejuustot jne.), mutta pari juttua hämmentää.
Ensinnäkin, miten määritellään pakastevihannekset? Herne-maissi-paprika ym. on tietysti tällaisia, mutta entä vaikka pakastettu avocado? Söin nimittäin tänään lounaalla ravintolassa salaattia, jossa oli pakastettua avocadoa. Sainko siitä nyt sitten listerian? Tuommoisia pakastettuja kasviksiahan on esim. kauppojen salaattibaareissa vaikka kuinka. Ainako täytyy jokaisessa ravintolassa kysyä, onko vihannekset pakastettu vai tuoreita??
Entä maitotuotteet? Pitääkö esim. kermaviilikastikkeesta varmistaa, että kermaviili on pastöroidusta maidosta?
Raskauspahoinvoinnin vuoksi liha ja kana eikä melkein mikään lämmin ruoka uppoa, joten on valikoimat aika vähissä lounastunnilla, jos salaatti ei ole vaihtoehto. Syön varmaan pelkkää leipää tästä lähtien!
Olin ajatellut, ettei raskaus paljon muuta ruokatottumuksia, mutta nyt tuntuu ihan päinvastaiselta! Kauhean vaivalloista, jos se noin tarkkaa on.... En halua olla hysteerikko, mutta kyllä niitä suosituksia haluaisin parhaani mukaan noudattaa.
Suomesta on muuten todella vaikea löytää pastöroimatonta maitoa tai hapanmaitotuotteita. Juustoja toki löytyy. Mutta pääsääntöisesti kaikki maidot, kermat, kermaviilit, hapankermat ym. on pastöroituja.
Majoneesi- ym. kastikkeissa on se perussääntö että jos ne on pakattuja (pullossa, purkissa, tuubissa, kerta-annoksina) ne on yleensä aina pastöroituja. Ravintoloiden ruokalistoissa yleensä taas lukee että "kotitekoinen", "käsin tehty", "meillä valmistettu" jne. jos kyseessä on tuoretuote jota ei ole pakattu. Näissä on raakaa kananmunaa. Jos haluaa olla satavarma, kannattaa pyytää salaatti ilman kastiketta.
Noista ruokasuosituksista kerkiää kyllä ahdistumaan moneen kertaan, ne vaan tiukentuu vuosi vuodelta. Itsellä on neljä lasta ja viimeisen kohdalla alkoi tuntua siltä että mitään ei saa syödä paitsi rautatabletteja ja maitoa eikä niitäkään yhtä aikaa...