Lue keskustelun säännöt.
Karjalanpaisti - mieto lämpö??
14.03.2006 |
Mitä tarkoittaa tuo karjalanpaistiohjeen " miedolla lämmöllä" ? 100astetta, enemmän, vähemmän??
Kommentit (5)
Laitan myös veden kiehuvana lihojen sekaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mitä pienempi lämpö ja pitempi aika sitä parempaa tulee. Voipi haudutella huoletta vaikka yön yli.
ja sitten moneksi tunniksi uuniin hautumaan.
Eli ekat kaksi tuntia karjalanpaisti saa olla 200 asteisessa uunissa, sitten kansi päälle ja lämpöä pienemmälle (150-100) ja ainakin tunti vielä uunissa