Vegaanit, jelppiä tarvitaan
- millä korvata maito ja kerma ruoanlaitossa?
- onko vegaanisia juustoja tai tuorejuustoja kaupoissa?
- mitä vitamiineja ainakin olisi hyvä syödä? (käytössä nyt B12, kalsium, d-vitamiini ja rauta)
- ruokablogeja vegaaneille
Kiitos etukäteen.
Kommentit (5)
Kerron mitä itse teen.
1. En korvaa maitoa ja kermaa millään. Mutta jos noita johonkin kaipaa, niin tavallisista kaupoista löytyy nykyään monenlaista korviketta.
2. Löytyy nykyisin ihan Prismoista ja peruskaupoista vegaanisia juustoja. Eri asia tykkääkö niistä, itse en oikein tykkää joten ei tule ostettua.
3. Käytän vain B12-lisää ja talvikuukausina D-lisää, en muuta.
Mä olen vähän sitä sipsikaljavegaani-lajia eli en mikään terveellisesti syövä vegaani :D
Kiitos teille, menenkin tutkimaan sivuja.
Hyviä "lihankorvikkeita" ja protskulähteitä ruoanlaitossa muun muassa:
Pavut, soija, Quorn, tofu, nykyään myös härkis ja nyhtökaura
Mistä proteiinia?
"Runsaasti proteiinia sisältäviä tuotteita ovat palkoviljat, linssit, soijapaputuotteet, siemenet ja pähkinät sekä täysjyväviljat."
http://puolikiloa.fi/mista-vegaani-saa-proteiinia/
Levitteitä, vegaanisia leikkeleitä ja juustoja leivän päälle:
http://chocochili.net/2014/02/mita-vegaani-laittaa-leivan-paalle/
Maidonkorvikkeita:
Soijamaito, kookoksesta tehty maitojuoma, kauramaito, mantelimaito (+muut pähkinöistä tehdyt maidot), riisimaito
Kerman tilalta:
Kookoskerma, kookosmaito käy kastikkeisiin,
soijasta tehty kerma, kaurasta tehty kerma, kasvirasvasekoitteet
Vegaaniset "maito"tuotteet:
http://www.vegaanituotteet.net/perusruuat/kasvimaitotuotteet/
Vegaanituotteita löytyy hyvin nykyään erityisesti isommista marketeista.
Vierailija kirjoitti:
Hyviä "lihankorvikkeita" ja protskulähteitä ruoanlaitossa muun muassa:
Pavut, soija, Quorn, tofu, nykyään myös härkis ja nyhtökaura
Mistä proteiinia?
"Runsaasti proteiinia sisältäviä tuotteita ovat palkoviljat, linssit, soijapaputuotteet, siemenet ja pähkinät sekä täysjyväviljat."
http://puolikiloa.fi/mista-vegaani-saa-proteiinia/
Levitteitä, vegaanisia leikkeleitä ja juustoja leivän päälle:
http://chocochili.net/2014/02/mita-vegaani-laittaa-leivan-paalle/
Maidonkorvikkeita:
Soijamaito, kookoksesta tehty maitojuoma, kauramaito, mantelimaito (+muut pähkinöistä tehdyt maidot), riisimaito
Kerman tilalta:
Kookoskerma, kookosmaito käy kastikkeisiin,
soijasta tehty kerma, kaurasta tehty kerma, kasvirasvasekoitteetVegaaniset "maito"tuotteet:
http://www.vegaanituotteet.net/perusruuat/kasvimaitotuotteet/
Vegaanituotteita löytyy hyvin nykyään erityisesti isommista marketeista.
Kiitos!
Eikö olisi helpompaa vain googlettaa? Tai vegaaniliiton sivut.