Miten kakko eroaa tavallisesta hiivaleivästä?

Oon käsittänyt että se on satakuntalainen nimitys vaaleasta hiivaleivästä.

Syntymäkotipaikka. Täällä idässä ei syödä kakkoa eikä hiivaleipääkään, vaan rieskaa, joka ei ole sellaista ohutta läpyskää kuten pohjoinen rieska, vaan pulleaa kuin kakkokin.

Vähemmän ohrasta

Kakossa on enemmän ohraa, rievässä seuraavaksi hiivaleivässä ei ollenkaan.

Ja kakko noista parasta

Ikivanha runo, jota mummoni sanoi. (Syntynyt 1800-luvulla)

Joulu tulla jollottelee Näsijärven jäällä, junttakakko kainalossa makkaranpala päällä.

Tahtoo kakkoa!

Parkanossa asuessa syötiin aina kakkoa, ihanaa!

Onko se oleellisesti ohraleipää? En ole ikinä ymmärtänyt, miksi otti ohraleipä on mukamas niin kauheaa.

Porilaisilla näkyy olevan kaurakakkoa myynnissä, liian pulleaa höttöä mutta hyvää sekin.

Käsittääkseni kakossa on juuri se ohra minkä takia se menee aika pian kivikovaksi. Mutta eipä kakko kauaa vanhettunut silloin kun sitä sai, hyvää leipää oli tuoreena.