vegaani jouluruoka auttakaa

Vierailija kirjoitti:

Ihme aggre päällä? Itse kai ap on vieraansa kutsunut. Toki voi myös keskustella työnjaosta, mutta ei ehkä tuollaisella "vitun vegaani" -asenteella.

Ihan normaalia käytöstä tämän palstan kirjoittajilta. Vaikka kysyisi  vinkkiä kudontaan tai vessan pesuun, niin vittua ja idioottia tulee kommentiksi. Täällä on semmoisia reiluja kansan ihmisiä, eikä mitään "kusi päisii akadeemikoit".

Vierailija kirjoitti:

En nyt ylettömästi huomioisi tuota mutta voithan tehdä vaikka pieniin foliovuokiin omat laatikot soijakermaan ilman kananmunaa. Voitele vuoat ruokaöljyllä. Lisäksi vaikka vegaanisia kasvispyöryköitä/-pihvejä/-nakkeja. Noita saa valmiina pakasteina ja ainakin Hälsans kök on ollut sellainen merkki jonka tuotteista olen ihan sekasyöjänä pitänyt. En alkaisi yhdelle hengelle itse tekemään mitään "kinkunkorviketta" (qurn, seitan...) jos ei itse ole kiinnostunut kokeilemaan.

Rosolli käy jos ei sekoita kastiketta (maustettu kermavaahto) siihen valmiiksi. Salaateista voi laittaa esim. juustot erilliseen kulhoon ja lisäävät sitten ketkä haluavat.

Peruslisukkeista käy ainakin herneet, maustekurkut (meillä näiden kanssa on tarjottu hunajaa joka ei kuulu vegaaniseen ruokavalioon joten tuo erikseen), hillosipulit, oliivit.

Merileväkaviaari on muuten tosi hyvää ja korvannut mädin meidän joulupöydässämme.

Kastikkeeseen käytetään yleensä kinkunlientä joten tuostakin voi halutessaan ottaa osan erikseen ennen liemen lisäämistä.

Ja kuten sanoin jo aluksi niin mielestäni riittää että huomioi että on jotain mikä sopii esim. 1-2 laatikkoa, valmispyörykät ym, 1 salaatti ja kasvislisukkeet. Vegaanius on jokaisen oma valinta joten vieras tuskin olettaa että näet ison vaivan vain hänen vuokseen. Itse huomioisin mutta en vetäisi överiksi.

Jälkiruoankin voi suunnitella niin että sopii kaikille esim. hedelmäsalaatti ja sekasyöjille kermavaahto lisäksi.

Juustotarjotin on myös aika perinteinen joulujälkkäri niin vegaanille voisi hankkia vaikka marinoitua tofua ja tietysti hedelmiä.

Muuten tosi hyviä pointteja ja vinkkejä mutta tofu ei kyllä oo mikään juustonkorvike mitä "raakana" hedelmien kanssa tekisi mieli vedellä :D

Jos tyyppi on täysin vegaani eikä esim. ovo-lakto, kannattaa katsastaa Chocochili-blogi. Jos olet epävarma, osta valmiita kasvispihvejä tai -pyöryköitä, maustettua tofua, nyhtökauraa tms. Maitotuotteet on aika helppo korvata vaikka kauramaidolla ja -kermalla.

http://chocochili.net/luokka/joulu/

http://chocochili.net/2016/11/vegaanin-joulu-2016/

http://chocochili.net/2015/12/vegaanin-joulu-2015/

http://chocochili.net/2014/12/vegaanin-joulu-2014/

Täältä löytyy vegaanisia leivonnaisia ja jälkkäreitä:

http://www.kamomillankonditoria.com/

Täällä on lueteltu jouluun sopivia vegaanisia tuotteita:

http://www.vegaanituotteet.net/joulu/

Toivottavasti näistä löytyy jotain tarjottavaa! :)

http://www.vegaanituotteet.net/joulu/

Joulu on rauhan ja rakkauden juhla. Ironista, että sitä juhlitaan tappamalla eläimiä.

kiira kirjoitti:

Koska. Dieettiläinen tulee meille jouluksi. Mitä voin tarjota? En ole kummoinen kokki

Tee yksi tosi iso falafel pulla, jota voi leikata liki niinkuin kinkkua. Sen kaveriksi raikkaita ja tulisia kastikkeita ja salaatteja. Rosolli sopisi sen kanssa tosi hyvin.

Tee justiinsa laatikot vegaanisina (niin ei tarvii yhelle ihmiselle tehä eri settejä, ei sekaanit eroa maista), rosollia, joulutorttuja (älä kuitenkaan voitele kananmunalla), jos haluat oikein heittäytyä niin vegaanivieraasi arvostaisi varmasti porkkanalohta. Sen tekeminen on yksinkertaista. Seitankinkkureseptejäkin on netti pullollaan. Riippuu niin paljon siitä, miten paljon vaivaa haluat nähdä tämän vegaanin ruokien eteen. :) Laatikko-rosollilinjallakin pärjää kyllä hyvin, tuskin vieraasi odottaa mitään valtavaa ja monipuolista valikoimaa kun on ehkä jo tovin ollut vegaanina ja näinollen tottunut pienimuotoisuuteen?

Vierailija kirjoitti:

Joulu on rauhan ja rakkauden juhla. Ironista, että sitä juhlitaan tappamalla eläimiä.

Suksi kuuseen!

Vierailija kirjoitti:

Joulu on rauhan ja rakkauden juhla. Ironista, että sitä juhlitaan tappamalla eläimiä.

No jotain ihmisten on syötävä. Aioitko pärjätä tappamatta kurkkua, viljapeltoja tai hedelmiä? Jokainen siemenhän on kasvivauvan alku. Monille lihansyöjille riittää yksi tapettu eläin, montako kasvivauvan alkua meneekään vegaanille?

Vierailija kirjoitti:

Jos tyyppi on täysin vegaani eikä esim. ovo-lakto, kannattaa katsastaa Chocochili-blogi. Jos olet epävarma, osta valmiita kasvispihvejä tai -pyöryköitä, maustettua tofua, nyhtökauraa tms. Maitotuotteet on aika helppo korvata vaikka kauramaidolla ja -kermalla.

http://chocochili.net/luokka/joulu/

http://chocochili.net/2016/11/vegaanin-joulu-2016/

http://chocochili.net/2015/12/vegaanin-joulu-2015/

http://chocochili.net/2014/12/vegaanin-joulu-2014/

Täältä löytyy vegaanisia leivonnaisia ja jälkkäreitä:

http://www.kamomillankonditoria.com/

Täällä on lueteltu jouluun sopivia vegaanisia tuotteita:

http://www.vegaanituotteet.net/joulu/

Toivottavasti näistä löytyy jotain tarjottavaa! :)

Hoplaa, osa olikin jo linkannut osan noista. Sori kun tuli toistoa.

Vierailija kirjoitti:

Tee justiinsa laatikot vegaanisina (niin ei tarvii yhelle ihmiselle tehä eri settejä, ei sekaanit eroa maista), rosollia, joulutorttuja (älä kuitenkaan voitele kananmunalla), jos haluat oikein heittäytyä niin vegaanivieraasi arvostaisi varmasti porkkanalohta. Sen tekeminen on yksinkertaista. Seitankinkkureseptejäkin on netti pullollaan. Riippuu niin paljon siitä, miten paljon vaivaa haluat nähdä tämän vegaanin ruokien eteen. :) Laatikko-rosollilinjallakin pärjää kyllä hyvin, tuskin vieraasi odottaa mitään valtavaa ja monipuolista valikoimaa kun on ehkä jo tovin ollut vegaanina ja näinollen tottunut pienimuotoisuuteen?

Millä aioit korvata voin imellytetyssä perunalaatikossa?

Vierailija kirjoitti:

Tee justiinsa laatikot vegaanisina (niin ei tarvii yhelle ihmiselle tehä eri settejä, ei sekaanit eroa maista), rosollia, joulutorttuja (älä kuitenkaan voitele kananmunalla), jos haluat oikein heittäytyä niin vegaanivieraasi arvostaisi varmasti porkkanalohta. Sen tekeminen on yksinkertaista. Seitankinkkureseptejäkin on netti pullollaan. Riippuu niin paljon siitä, miten paljon vaivaa haluat nähdä tämän vegaanin ruokien eteen. :) Laatikko-rosollilinjallakin pärjää kyllä hyvin, tuskin vieraasi odottaa mitään valtavaa ja monipuolista valikoimaa kun on ehkä jo tovin ollut vegaanina ja näinollen tottunut pienimuotoisuuteen?

Vegaani maksalaatikko?

Kookoskermaan tehty lanttu ja porkkanalaatikko on hyvää, äiti teki mulle maidottomuuden takia viime vuonna enkä olisi edes tiennyt jos se ei olisi  sanonut :)

Tehdään rahasta.

Muistakaa että viiden punnan seteli ei ole sitten vegaaninen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Joulu on rauhan ja rakkauden juhla. Ironista, että sitä juhlitaan tappamalla eläimiä.

No jotain ihmisten on syötävä. Aioitko pärjätä tappamatta kurkkua, viljapeltoja tai hedelmiä? Jokainen siemenhän on kasvivauvan alku. Monille lihansyöjille riittää yksi tapettu eläin, montako kasvivauvan alkua meneekään vegaanille?

Harvinaisen paska argumentti. Lol.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tee justiinsa laatikot vegaanisina (niin ei tarvii yhelle ihmiselle tehä eri settejä, ei sekaanit eroa maista), rosollia, joulutorttuja (älä kuitenkaan voitele kananmunalla), jos haluat oikein heittäytyä niin vegaanivieraasi arvostaisi varmasti porkkanalohta. Sen tekeminen on yksinkertaista. Seitankinkkureseptejäkin on netti pullollaan. Riippuu niin paljon siitä, miten paljon vaivaa haluat nähdä tämän vegaanin ruokien eteen. :) Laatikko-rosollilinjallakin pärjää kyllä hyvin, tuskin vieraasi odottaa mitään valtavaa ja monipuolista valikoimaa kun on ehkä jo tovin ollut vegaanina ja näinollen tottunut pienimuotoisuuteen?

Millä aioit korvata voin imellytetyssä perunalaatikossa?

Pientä sivistystä: on olemassa kasvirasvamargariinia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Joulu on rauhan ja rakkauden juhla. Ironista, että sitä juhlitaan tappamalla eläimiä.

No jotain ihmisten on syötävä. Aioitko pärjätä tappamatta kurkkua, viljapeltoja tai hedelmiä? Jokainen siemenhän on kasvivauvan alku. Monille lihansyöjille riittää yksi tapettu eläin, montako kasvivauvan alkua meneekään vegaanille?

Harvinaisen paska argumentti. Lol.

Argumentoihan sinä sitten

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tee justiinsa laatikot vegaanisina (niin ei tarvii yhelle ihmiselle tehä eri settejä, ei sekaanit eroa maista), rosollia, joulutorttuja (älä kuitenkaan voitele kananmunalla), jos haluat oikein heittäytyä niin vegaanivieraasi arvostaisi varmasti porkkanalohta. Sen tekeminen on yksinkertaista. Seitankinkkureseptejäkin on netti pullollaan. Riippuu niin paljon siitä, miten paljon vaivaa haluat nähdä tämän vegaanin ruokien eteen. :) Laatikko-rosollilinjallakin pärjää kyllä hyvin, tuskin vieraasi odottaa mitään valtavaa ja monipuolista valikoimaa kun on ehkä jo tovin ollut vegaanina ja näinollen tottunut pienimuotoisuuteen?

Vegaani maksalaatikko?

En ymmärtänyt kommenttiasi. Jos tarkoitit sillä kysyä, onko vegaanista versiota maksalaatikosta niin oleppa hyvä:

http://vegaaninenversio.blogspot.fi/2011/08/maksalaatikko-rusinoilla-il…

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tee justiinsa laatikot vegaanisina (niin ei tarvii yhelle ihmiselle tehä eri settejä, ei sekaanit eroa maista), rosollia, joulutorttuja (älä kuitenkaan voitele kananmunalla), jos haluat oikein heittäytyä niin vegaanivieraasi arvostaisi varmasti porkkanalohta. Sen tekeminen on yksinkertaista. Seitankinkkureseptejäkin on netti pullollaan. Riippuu niin paljon siitä, miten paljon vaivaa haluat nähdä tämän vegaanin ruokien eteen. :) Laatikko-rosollilinjallakin pärjää kyllä hyvin, tuskin vieraasi odottaa mitään valtavaa ja monipuolista valikoimaa kun on ehkä jo tovin ollut vegaanina ja näinollen tottunut pienimuotoisuuteen?

Millä aioit korvata voin imellytetyssä perunalaatikossa?

Pientä sivistystä: on olemassa kasvirasvamargariinia.

Onhan sitä olemassa, mutta ei sillä hyvää ruokaa pilata!

Helppo tofukinkku: osta valmis kylmäsavutofu, laita päälle paksu kerros sinappia ja korppujauholeivitys, sitten hetkeksi uuniin väriä saamaan. Pitää vaan olla tarkkana ettei pinta pala. Sitten tietysti rosolli, keitetty peruna, vihersalaatti, jotain leipää, monet laatikot on helppoja tehdä myös vegaanisena. Itse en ainakaan sen ihmeellisempiä odottaisi. Myös riisipuuron voi tehdä vegaanisena tai sekahedelmäsopan. Kaupasta saa nykyään myös valmiiksi vegaanista riisipuuroa (on tehty muistaakseni kookosmaitoon).

Itse olen lakto-ovovege, mutta en oleta että läheskään aina olisi kovinkaan paljoa minulle soveltuvaa syömistä. Johtuu toki siitä että minulla on myös rajoittavia allergioita. Tietysti on mukavempaa että juhlapöydässä on jotain mistä saa vatsansa täyteen. Ja ainahan vieraalta voi kysyä jos hän haluaa itsekin osallistua ruokien valmistamiseen, esimerkiksi itse voisin aivan hyvin viedä tofukinkun mukanani.