Sairaalaruoka ja erityisruokavaliot

Mitä haluat tietää?

Sairaalan dieettikokki

Luulisi,että jos jossakin paikassa kaikki mahdolliset erikoisruokavaliot ja dieetit ovat käytössä niin sairaalassa. 

Pyysin maidottoman, sain vähälaktoosista. No jätin vain jugurtit sun muut syömässä. Sitten tuotiin laktoositon tilalle. En uskaltanut syödä oikeastaan paljon mitään, paitsi perunat, raasteet ja leivät sekä kaurapuuron. Onneksi vain yksi vuorokausi. 

Mulla on pelkkiä hyviä kokemuksia. Keliakikko olen.

Viimeksi olin syyskuussa reilun viikon sairaalassa eikä mitään moitittavaa. Ruoka oli maistuvaa, hyvää ja sitä oli riittävästi - jopa liikaa, kieenä ei jaksanut usein syyä loppuun x)

Mitään sekaannuksia ei sattunut, vaikka pari kertaa kyllä jos olin hiukan myöhässä tullut ruokalaan, oli ruuat otettu vaunusta jo siten ettei nimilappuni ollut enää paikallaan tarjottimellani vaunussa, vaan nimilaput oli heitetty jo pois vaunun päälle. Mutta silloin ruuat oli jo muuten jaettu niin oli helppo tunnistaa jäljellä olevista mikä kuului mulle ja mitkä oli normaaleja - ja kai niissä joku vakio järjetyskin taisi nimilapun lisäksi olla, kun aina kysyttiin myös huonetta ja sänkypaikan sijaintia(ikkuna vai keski tms  paikka). 

Ihmisiä kun ollaan virheet ovat mahdollisia. Joskus jotkut ovat ihan hukassa erikoisruokavalioiden kanssa. Parhaamme yritetään.

Vierailija kirjoitti:

Pyysin maidottoman, sain vähälaktoosista. No jätin vain jugurtit sun muut syömässä. Sitten tuotiin laktoositon tilalle. En uskaltanut syödä oikeastaan paljon mitään, paitsi perunat, raasteet ja leivät sekä kaurapuuron. Onneksi vain yksi vuorokausi. 

Lähes sama juttu mullakin. Pyysin laktoositonta, sain vähälaktoosista, enkä uskaltanut syödä sitten enää mitään.

Mitä vaaditaan, että saa erikoisruokavalioruokaa? Potilaan oma pyyntö?

Vierailija kirjoitti:

Mitä vaaditaan, että saa erikoisruokavalioruokaa? Potilaan oma pyyntö?

Esitietolomakkeessa ne yleensä kysytään muitten sairaalajuttujesi ohessa. Sinne kun kirjaa niin riittää.

Hoitaja haastattelee sua osastolla ja kyselee siinä samalla. Mä olin leikkauksen takia viikon sairaalassa. Sanoin hoitajalle, etten syö kalaa (vaikka syönkin kyllä kotona) enkä sieniä, koska inhoan niitä. Kumpaakaan ei ollu tarjolla, ku ruokaa tuotiin. Vieruskaverilla oli kalakeittoa, mulla jotain jauhelihasörsseliä. Kerrot vaan tosiaan erityisruokavaliosi, kyllä mä uskon, et se toimii. Olin Tyksissä hoidossa.