Kinkkukiusauksen perunat?

Vierailija kirjoitti:

Sama käyttää pakastettua perunasipulisekoitusta, jos pitää ostaa perunat. Silloin kuorin ja leikkaan kun on oman maan perinoita. Ei siinä niin hirveän kauan mene aikaa. Ensin halki ja sileä puoli leikkuulautaa vasten, siitä ensin leikkaan siivut yhteen suuntaan ja sitten toiseen, ja tikut ovat valmiit.

Nesteeksi käytän yleensä kermaa, usein ruokakermaa kun on halpaa ja säilyvää, toisinaan kuohukermaa jos sattuu olemaan. Juustoraastetta päälle ja painelen sitä vähän perunoitten ja kinkun sekaan.

Ei ole meillä mikään suosikkiruoka. Siksi sitä tulee tehtyä silloin, kun kotona on joku sellainen, joka siitä pitää tai kun sattuu olemaan liikaa kinkkua ja vähän ruuanlaittointoa.

Pihi ihminen?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

kiehauta itse siivuttamiasi/suikaloimiasi perunoita kattilassa ensin noin 10 minuuttia hellasta riippuen.

Hellasta riippuen? Luulisi kyllä, että olennaista on kiehuvan veden lämpötila eikä hella.

Eikö kiehuva vesi ole aina 100-asteista? Tai painehan taisi jotenkin siihen vaikuttaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

kiehauta itse siivuttamiasi/suikaloimiasi perunoita kattilassa ensin noin 10 minuuttia hellasta riippuen.

Hellasta riippuen? Luulisi kyllä, että olennaista on kiehuvan veden lämpötila eikä hella.

Eikö kiehuva vesi ole aina 100-asteista? Tai painehan taisi jotenkin siihen vaikuttaa.

Yli 100-asteinen ei siis kiehu? Hyvä tietää.