Pitääkö tuore pinaatti ryöpätä? (ev)

PINAATTIVINKKI

Kiehauta tuore pinaatti pari minuuttia väljässä vedessä, jos käytät sitä ruokaan, jota ei kypsennetä. Ohutlehtistä ruukkupinaattia ei tarvitse ryöpätä.

Teen sellaista intialaistyyppistä scampi-pinaatti" wokkia" , jossa raaka-aineita kypsennetään vain muutama minuutti. Ilmeisesti en rupea ryöppäämään?