Työkaverin huono hygienia
Miten puuttua asiaan, vai onko parempi antaa olla? Työkaverilla todella huono keittiöhygienia töissä. Ei noudata omavalvonnan ohjeita, pitää mm. sormuksia sormissa, ei käytä suojavaatteita, voitelee leivät iltapäivällä samalla veitsellä kuin aamulla, väliajan veitsi pyörii työpöydällä. Laittaa ruoka-astioiden mukana ruuanlaittovälineitä kuten kauhoja jääkaappiin. Jne. Pieniä juttuja ehkä mutta kaikki väärin. Kollegana koen hankalaksi puuttua, esimies työskentelee eri toimipisteessä. Hygieniapassit on meillä kaikilla mutta ei se näköjään auta yhtään.
Kommentit (6)
Vierailija kirjoitti:
Marketissa näin lihatiskillä kuinka myyjä laittoi annoksia asiakkaille sianlihaa ja naudanlihaa ja sikanautasekoitusta ----samalla metallikauhalla.
Ottaisin naudanjauhelihaa, kiitos.
Oookei, saat samaan hintaan sianlihaakin. Kauhan rippeistä.
Ja aivan takuulla on se kuuluisa hygieniapassi oltava lihatiskin henkilöllä.
Meillä vähän samat ilmiöt, ei niin väliä millä kauhalla ruokaa sörkitään :(
ap
Vierailija kirjoitti:
First world problems.
Ei ole siinä vaiheessa kun riskit käyvät toteen.
ap
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
First world problems.
Ei ole siinä vaiheessa kun riskit käyvät toteen.
ap
Taidat ap olla vastavalmistunut kaikentietävä bessewisseri... t. kokki, alalla 30v, ja esimiehenä 20v.
Pitää ilmoittaa esimiehelle ja työkaverille sanoa. Kaikkein tärkeintä tuo on jos kyseessä sairaala tai vanhainkoti/palvelutalo. Silloin epäsiisteys voi maksaa jonkun hengen. Sairaille ei ylimääräiset bakteerit tee hyvää.
Marketissa näin lihatiskillä kuinka myyjä laittoi annoksia asiakkaille sianlihaa ja naudanlihaa ja sikanautasekoitusta ----samalla metallikauhalla.
Ottaisin naudanjauhelihaa, kiitos.
Oookei, saat samaan hintaan sianlihaakin. Kauhan rippeistä.
Ja aivan takuulla on se kuuluisa hygieniapassi oltava lihatiskin henkilöllä.