Riesling-laatikkoviinin säilyvyys (tai mihin saisi kulutettua)
Perhetuttu toi meille, nuorelle opiskelijaparille, laatikon rieslingiä. Kumpikaan ei pidä isoista pippaloista, joten en tiedä mihin tuota saisi kulumaankaan. Useiten vierailevat ystävät ovat absolutisteja tai eivät pidä valkoviinistä ollenkaan.
Muiden viinien säilyvyys on ollut helppo googlata, mutta tästä ei löydy yhtään mitään. Laatikkoviini säilyy kuulemma avattuna pitkään, valkoviini vähän punaviiniä huonommin, mutta tarkempaa tietoa en löytänyt.
Tietäisikö joku mamma tuosta säilytyksestä tai miten sen saisi kulumaan?
Kommentit (4)
Alkosta saatu vastaus: Kuukauden verran säilyy avattuna jääkaapissa juomakelpoisena.
Kun ei maistu niin antakaa jollekkin opiskelija toverille.
Lahjoittakaa opiskelijabileisiin. Aika monet ruoat tuosta määrästä nimittäin tekee.
Jos haluat kuluttaa muuten kuin juomalla,käytä sitä ruoan laittoon. Antaa tosi hyvän maun vaikkapa kalan kastikkeeseen tai sienikeittoon.
Voit tehdä myös viinihyytelöä ja syödä sitä ruokien lisukkeena tai vaikka paahtoleivän päällä.
http://www.mtv.fi/lifestyle/makuja/reseptit/resepti/lohimousse-viinihyy…