Mitä voisin tehdä kukkakaalista?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

1

Keitä

2

Sekaan vähän voita, suolaa ja sipulia

3

Bamixilla muusiksi.

4

Hyvää :)

Jotain muhennosta mietinkin. Mietin vain, että onkohan maku sitten "liian" kukkakaalimainen? Perunaa voisi heittää vähän jatkeeksi, pehmentäiskö se makua?

Hesarissa oli tällainen valkosipulilla maustettu kukkakaalimuusi

http://www.hs.fi/m/ruoka/a1469583983392

Mä kyllä pidän tuollaisesta perusversiostakin,mutta tuo valkosipuli varmaan vie sitä kaalin makua pois, jos ei siitä välitä.

Se on valmis ruoka, ei mikään lisäke. Höyrytä ja mausta suolalla. Syö ja nauti.

Just tein tämmönen sekoituksen ja oli hyvää : pilko yksi tomaatti lautaselle, lisää tuoreita yrttejä, fetaa, pippuria, suolaa ja oliiviöljyä. Lisää joukkoon keitetty pasta ja kukkakaali, sekoita ja nauti. Kaurapasta ja kukkakaali kypsyy kivasti samassa kattilassa 5 min.

Kuten monille muillekin vihanneksille, paahtaminen sopii kukkikselle erinomaisesti. Leikkaa kaali ison suupalan kokoisiksi paloiksi, pyörittele kulhossa öljyssä ja ripottele päälle hiukan suolaa. Lado palat harvakseltaan leivinpaperille uunipellille. Paahda 200-asteisessa kiertoilmassa noin 12 minuuuttia, eli kunnes "kukkien" kärjet ruskistuvat hiukan. Tämä on maukasta ja rakenteeltaan miellyttävää, kun vesi on haihtunut pois mutta maku jäänyt.