Lue keskustelun säännöt.
Mitä suomalaista tai 'local specialities' ostan jääkaappiin ranskalaisia vieraita varten?
10.07.2016 |
Ollaan vuokrattu mökki ranskalaisperheelle, jotka tulevat ensimmäistä kertaa ikinä Suomeen. Haluttaisiin jättää jääkaappiin (ja kuivakaappiin) jotain, josta tehdä helposti vaikka ilta- tai aamupalaa, jos eivät ensimmäisenä iltana ehdi tai jaksa lähteä etsimään ruokakauppaa.
Meillä syödään kaurapuuroa ja ruisleipää. Mitä perusruokatarvikkeita jätän heille ja mikä olisi sellaista, joka olisi suomalaista tai paikallista? Ei nyt siis skyriä tai mustaleipää, jotka eivät ole suomalaista, vaikkei noita Ranskassa syödäkään.
Joudutaan ostamaan tarvikkeet 2 päivää ennen kuin he saapuvat, joten pitäisi säilyäkin pari päivää.
Kommentit (58)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Salmiakkia, ohraryynejä, ruisnäkkäriä, saaristolaisleipää, fazerin sinistä, tuoreita herneitä, leipäjuustoa, lakkahilloa.
Ei ihme, että suomalaista ruokaa pidetään huonona. Tuossako koko ateria?
Ei. Ne oli at ehdotuksia. Esim. jos ap päätyisi saaristolaisleipään, olisi voi, ehkä jokin juusto ja graavilohi oivia lisiä. Jos hän taas päätyisi ohraryyneihin, olisivat punainen maito ja voi oivia lisiä. Aivoja saa käyttää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En yleensä oo kielioppinatsi, mutta pisti hymyilyttämään tuo erään ehdottama mansi- sekä mustikoita.
Specialités locales: voita, maustesilliä, uusia perunoita ja kermaa jääkaappiin, näkkäriä,mansikoita&muita marjoja, vihanneksia (tomppuja, kurkkua ym huoneenlämmössä pari pv säilyvää).
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Salmiakkia, ohraryynejä, ruisnäkkäriä, saaristolaisleipää, fazerin sinistä, tuoreita herneitä, leipäjuustoa, lakkahilloa.
Ohis kyselee, mitä ranskalaiset tekevät ohraryyneillä? Puuroako siis?
Pitkään haudutettu ohrapuuro rasvaisen maitoon tehtynä on juu todella herkkua.
Fazerin marjapiirakat, ne pienet, 2 kpl pakkaus. Säilyvät pari päivää.
Medån ranskalainen vieras tykkäsi kovasti näistä. :) Tosiaan marjahillot ovat mieleen.
Ja kahvi! Älä sitä unohda. Siitä voi tulla pieni pulma, voisit kysyä etukäteen mitä juovat.
Meidän vieras keitti espressoa (heille normaali kahvi) mutteripannussa, ja oli tyytyväinen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Croissanteja/sämpylöitä ja lakkahilloa, rasvaista hyvää jugurttia ja mustikoita/mansikoita. Kahvia ja teetä. Kivennäisvettä, tuoremehua. Ranskalaisille on turha yrittää päteä täkäläisellä muovipussileivällä eikä etenkään ruisleivällä, josta useimmat siihen tottumattomat saa mahakipuja ja ilmavaivoja. Myös meikäläiset juustot on varmaan heikäläisistä lähinnä muovailuvahaa.
Hehe, onko muka kaikki ranskalaiset noin ruokarajoitteisia? Ja jos ovat, kannattaako silloin edes matkustella erilaisiin (ruoka)kulttuureihin? Minä kyllä olen Suomessa tavannut monia eri maista tulevia turisteja, jotka nimenomaan innolla odottavat sitä, että pääsevät kokeilemaan jotain uutta, erilaista ja paikallista! Ei kannata antaa stereotypioiden vaikuttaa liiaksi. Ehkä ap:n kannttaisi kysyä ranskalaisilta, että haluavatko he pysytellä vain ja ainoastaan kotikontujensa ruoassa vai ovatko valmiita kokeilemaan sellaista, mistä paikalliset tykkäävät?
Vierailija kirjoitti:
Haluavatko he syödä outoja suomalaisia juttuja? Vai olisiko parempi pysyä tutusssa ja turvallisessa. Oletko kertonut heille, että varaat heille ruokaa? Mitä jos heillä on itsellään mukana.
Olen kertonut, että mökissä on "snacks", ettei tarvitse heti lähteä kauppaan. Kauppa on kuitenkin 20 kilometrin päässä ja jos lento myöhästyy, ovat perillä aika myöhään.
Tarvittaisiin siis sellaista, että nelihenkinen perhe pärjää näillä "snackseillä" ilta- ja aamupalan. Lapset ovat melkein aikuisia, joten voinevat myös maistella vähän eksoottisempaa, eikä tarvitse olla tuttua ja turvallista ranskalaista.
Itse ajattelin, että esim. viili voisi olla mielenkiintoista.
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Haluavatko he syödä outoja suomalaisia juttuja? Vai olisiko parempi pysyä tutusssa ja turvallisessa. Oletko kertonut heille, että varaat heille ruokaa? Mitä jos heillä on itsellään mukana.
Sinäkö pahoittaisin mielesi, kun vuokraamassasi mökissä olisi paikallisia herkkuja kaapissa odottamassa? Jösses mikä asenne.
Ne herkut ilahduttavat taatusti jokaista kesölomareissulaista muutamaa suomalaista mörökölliä lukuun ottamatta, jotka valitsevat lomapaikkansakin sen perusteella, että sieltä löytyy lihapullia tarjoava suomiravintola, jossa karaoke soi.
Hirven- tai poronlihaa, puolukkahilloa, perunamuusia, jotain kalaa, naudan paistijauhelihaa, paikallisia marjoja tai kasviksia, paikallisia villiyrttejä (tosin esim. nokkonen kasvaa Ranskassakin), ruisleipää, puurohiutaleita, kahvia - tosin suomalainen suodatinkahvi on aika inhottua, joten pannukahvia jos on...karjalanpiieakatkin ovat ihan jees ja käyvät heille varmaan aamupalasta :-) no joo, tässä maassa ei ole kummoista ruokakulttuuria.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Fazerin marjapiirakat, ne pienet, 2 kpl pakkaus. Säilyvät pari päivää.
Medån ranskalainen vieras tykkäsi kovasti näistä. :) Tosiaan marjahillot ovat mieleen.Ja kahvi! Älä sitä unohda. Siitä voi tulla pieni pulma, voisit kysyä etukäteen mitä juovat.
Meidän vieras keitti espressoa (heille normaali kahvi) mutteripannussa, ja oli tyytyväinen.
Nämä tuli heti mieleen, toki muutakin tarvitaan. Jogurtti, kivennäisvesi, suolaiset keksit, leikkeleet, täysrasvainen juusto..
Jos siellä on leivänpaahdin, osta vaikka Fazerin kaurapaahtoleipää. Paahtoleipää olen nähnyt ranskalaisen ottavan pussista!
Kylmäsavuporoa tai -lohta, jotain laadukasta silliä, uusia perunoita, munia. Karjalanpiirakoita jos onnistut löytämään hyviä oikeita, ei siis mitään kaupan eines- tai pakastetavaraa. Jugurtti, mysli, hillo, paria juustoa, tummapaahtoista kahvia ja maitoa. Paahtoleipää tai hätävaraksi vaikka valmiscroissant-taikina. Ruisnappeja tai hapankorppuja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kaurapuuro, ruisleipää, maitoa ja mansi- sekä mustikoita.
Mansi- sekä mustikoita?
Voi hyvänen aika! Silmiäni särkee.
Lämminsavulohi itse tehtynä. Korvasienet. Karjalanpaisti. Köyhät ritarit.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaurapuuro, ruisleipää, maitoa ja mansi- sekä mustikoita.
Mansi- sekä mustikoita?
Voi hyvänen aika! Silmiäni särkee.
Niin minunkin.
Toisaalta uskoisin, että hän viittasi hupaisaan torikylttiin, jossa luki mansi- ja mustikoita.
Lisäksi voisi myydä myös puolu- ja juolukoita, jos jälkimmäisiä joku ostaisi. :)
Ohis
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Fazerin marjapiirakat, ne pienet, 2 kpl pakkaus. Säilyvät pari päivää.
Medån ranskalainen vieras tykkäsi kovasti näistä. :) Tosiaan marjahillot ovat mieleen.Ja kahvi! Älä sitä unohda. Siitä voi tulla pieni pulma, voisit kysyä etukäteen mitä juovat.
Meidän vieras keitti espressoa (heille normaali kahvi) mutteripannussa, ja oli tyytyväinen.Nämä tuli heti mieleen, toki muutakin tarvitaan. Jogurtti, kivennäisvesi, suolaiset keksit, leikkeleet, täysrasvainen juusto..
Jos siellä on leivänpaahdin, osta vaikka Fazerin kaurapaahtoleipää. Paahtoleipää olen nähnyt ranskalaisen ottavan pussista!
Unohdin tuoreet marjat ja vihannekset :)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaurapuuro, ruisleipää, maitoa ja mansi- sekä mustikoita.
Mansi- sekä mustikoita?
Voi hyvänen aika! Silmiäni särkee.
Tuo taisi olla sitä kuuluisaa huumoria. Vai onko vielä vuonna 2016 olemassa joku, joka ei ole törmännyt netissä tuohon ja muihin kauppiaiden hauskoihin ilmoituksiin?
Paikallisia ruokia tai ruoka-aineita on mahdoton ehdottaa kun ei tiedä missäpäin Suomea asut.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaurapuuro, ruisleipää, maitoa ja mansi- sekä mustikoita.
Mansi- sekä mustikoita?
Voi hyvänen aika! Silmiäni särkee.
Onko tämä oikeasti jollekin vielä uusi vitsi?
Jos pitää säilyä pari päivää ennen ranskalaisten tuloa, niin en kyllä varaisi mitään oikeita karjalanpiirakoita. Nehän ovat parhaita tuoreina ja eineksen makuisia, jos pari päivää nököttävät jääkaapissa. Ennemmin sitten pakasteversioita ja ohjeet, miten paistetaan.
Noin yleisesti varaisin voita, munia, jotain vihanneksia kuten kurkkua, tomaattia, jokin leikkele ja suomalainen juusto. Marjoja en jättäisi kun tuoreina ovat parhaita ja jääkaapissa pari päivää ovat jo aika mehustuneita. Mustikkahillo ja lakkahillo olisi huippua, raparperimansikkamehu on myös hyvää.
Lisäksi pakkaseen pakastekarjalanpiirakoita, pakastekorvapuusteja tms. Kuivakaappiin kaurahiutaleita, erilaisia keksejä, hedelmät ja vihannekset kulhoihin. Kivan näköisiä ovat esim. kirsikkatomaatit kulhossa.
Jääkaappiin paikallista juustoa, riippuen mikä alueella on se oman lähialueen herkku. Esim. hämäläistä uunissa paistettua munajuustoa, leipäjuustoa jne. Kuten täällä mainittukin, jotain makeaa hilloa lisäksi. Mustikkahillo (ja mustikkamehu) lienee hyvin suomalaista, samoin lakkahillo hyvä ja eksoottinen valinta.
Ruisleivällä saattaa olla lähinnä kuriositeettiarvoa vehnäpullaan tottuneille ranskalaisille, mutta ehkä itse jättäisin kuitenkin vähän ruisleipää (ja oikeaa voita) maisteltavaksi. Lisäksi, jos säilyvyys riittää, peruna- tai ohrarieskaa. Säilyvyyden rajoissa myös pullapitko esim. mustikkatäytteellä.